Krokante kip-of kalkoenfilet

Benodigheden 4 personen:

• 3-4 kip- of kalkoenfilets
• pak ontbijtgranen Frosties
• meel
• 2 eieren

Bereidingswijze:

1. Snijd de filets in reepjes van 2 cm dik
2. Doe de meel op een bord
3. Breek de eieren en meng deze goed
4. Strooi de Frosties op een bord en plet ze tot iets kleinere stukjes (5 mm groot)
5. Neem de gesneden filetstukjes en dep ze onder de meel tot ze volledig bedekt zijn.
6. Dep vervolgens de stukjes in de ei tot deze volledig zijn bedekt.
7. Dep ze als laatste in de frosties.
8. Neem een gietijzeren pan voor op de bbq of een gewone pan voor op het fornuis met een laagje olie (1 à 2 cm) en braad ze hierin krokant en gaar.
9. Dep de krokante stukjes in je lievelingssausje en eet smakelijk.