Het percentage met campylobacter besmette pluimveekoppels daalt sterker dan het besmettingspercentage op de eindproducten.
Dat blijkt uit de resultaten van het Actieplan Salmonella en Campylobacter, die het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) bekend maakt.
Vooral in de blindedarm van vleeskuikens werd minder campylobacter gevonden. Met blindedarmmonsters werd in het tweede kwartaal van 2008 in 28 procent van de koppels een besmetting gevonden. Dit is 15 procent minder dan in dezelfde periode in 2007. Het percentage besmette mestmonsters daalde met 4 procent tot 13 procent.
Bij eindproducten was het besmettingspercentage in het tweede kwartaal groter dan bij de koppels, 40 procent in 2008. Dit is een daling met 3 procent ten opzichte van een jaar eerder.
De markt van kuikenvlees staat nog steeds in het teken van een goede vraag naar de diverse botproducten en de minder goede situatie met betrekking tot de afzet van filet. Overigens is de vraag naar filet niet slecht en men realiseert qua volume een behoorlijke afzet, maar met de prijzen wil het nog steeds niet vlotten.
Het verbruik van kuikenvlees ligt in Nederland en in de meeste landen van West Europa op een behoorlijk peil. In het Verenigd Koninkrijk echter stond de consumptie van kuikenvlees bij de laatste meting nog wel iets in de min, maar ook hier lijkt de situatie langzaam iets te verbeteren.
De vraag en bestellingen van beenproducten is dus dik in orde en voor de meeste kuikendelen realiseert men prima prijzen. Vooral kuikenbouten doen het wat dat betreft heel goed, want de prijzen hiervan zitten de laatste weken behoorlijk in de lift.
Het aanbod van kuikenvlees is normaal, maar doordat de vraag op een heel behoorlijk peil ligt, wordt het aanbod door enkele informanten zelfs als krap ervaren en wordt er bijgevolg ook niet veel product op voorraad ingevroren.
De PVE kan het niveau van de aanvoer nog niet met september cijfers staven, maar in de eerste 8 maanden van dit jaar lag de aanvoer van vleeskuikens bij de slachterijen volgens voorlopige gegevens ongeveer 3% boven de aanvoer van dezelfde periode van 2007.
Zorgelijk lijkt de alsmaar verder groeiende productie van kuikenvlees in Duitsland. In het eerste halfjaar van 2008 nam de aanvoer van vleeskuikens in Duitsland met maar liefst 10% toe tot 348.000 ton. Het aanbod in de EU neemt hierdoor alleen maar verder toe. Op dit moment is dat nog geen probleem en valt kuikenvlees in de EU over het algemeen nog redelijk weg te zetten, maar er komt ongetwijfeld een moment dat hier weer de klad in komt.
Al met al lijkt de marktsituatie deze week voor de slachterijen redelijk te verlopen, het is echter wel wat sneu dat de goede prijzen van kuikendelen met been, voor een groot deel worden weggepoetst door de minder goede filetsituatie. Voor de mesters is het positief dat voor het eerst sedert lange tijd de voerprijs gedaald is, waarbij wel aangetekend moet worden, dat deze prijzen voorlopig nog steeds op een extreem hoog peil liggen.
De basiscontractprijs voor levering volgende week stabiliseerde op € 0,765/kg inclusief BTW. De “vrije” kuikenprijzen werden voor zowel lichte als zware kuikens met € 0,02/kg tot gemiddeld € 0,87/kg naar beneden bijgesteld.
Een grote brand heeft zondagavond kalkoenslachterij Recker Putenspecialitäten in Recke, Duitsland (nabij Emsburen, ten oosten van Hardenberg) verwoest.
Het vuur brak iets na 23:00 uur uit in het kantoorgebouw en verspreidde zich over de hele, 2.000 tot 2.500 m2 grootte slachterij, inclusief de verwerkingsruimten en meerdere koelruimten met enkele duizenden geslachte kalkoenen. Ongeveer 170 brandweerlieden bestreden de brand die voor enkele miljoenen euro’s schade veroorzaakte. Niemand raakte gewond. De oorzaak is onbekend. Een naastgelegen, tot het bedrijf behorende kalkoenstal bleef gespaard.
Tien Nederlandse kalkoenhouders leveren via afzetcoöperatie BAV aan deze Duitse slachterij. De BAV, die maandag werd ingelicht over de brand, kreeg dinsdag een brief van de slachterij waarin eigenaar Michael Stroot meldt dat de kalkoenen in loonslacht bij andere slachterijen zullen worden geslacht en dat hij vanaf eind deze maand de kalkoen weer zelf verder gaat verwerken. Het is de bedoeling de slachterij te herbouwen.
Poolse export pluimvee profiteert van Europese Unie
Polen boekt nog steeds goede exportresultaten met pluimveevlees ondanks het exportverbod naar Rusland.
Dat is vooral te danken an de verkoop naar EU-lidstaten. Volgens cijfers van het Poolse landbouwinstituut IERiGZ is de productie van wit vlees in Polen in de eerste 7 maanden gestegen naar 700.000 ton. Dat is een stijging van 10 procent ten opzichte van dezelfde periode vorig jaar.
De export van dit vlees kende een vergelijkbare groei van 16 procent naar 120.000 ton. De grootste klanten van Polen zijn nog steeds Duitsland, Groot-Brittannië, Tsjechië, Frankijk en Nederland. Er is voor het eerst ook een grotere groei te zien naar regio’s als Hong Kong en Vietnam.
Polen hekelt de discussies in de EU over het begrenzen of afschaffen van de exportsubsidies voor broedeieren en kuikens.
Een grote brand heeft zondagavond kalkoenslachterij Recker(Dld) Putenspecialitäten in Recke, verwoest. Het vuur brak iets na 23:00 uur uit in het kantoorgebouw en verspreidde zich over de hele, 2.000 tot 2.500 m2 grootte slachterij, inclusief de verwerkingsruimten en meerdere koelruimten met enkele duizenden geslachte kalkoenen.
De provincie Noord-Holland zou de bouw van een megastal in Middenmeer moeten tegenhouden.
Dat vinden Milieudefensie en de Dierenbescherming die vanochtend een opblaasbare kip van enkele meters hoog plaatsten op de plek in Middenmeer waar plannen zijn om 1,6 miljoen slachtkippen te gaan houden.
De organisaties maken zich zorgen over de gevolgen die de komst van het grote bedrijf kan hebben voor het welzijn van de kuikens en het milieu. Ze hopen dat de provincie Noord-Holland het voorbeeld van Groningen volgt dat onlangs de bouw van megastallen verbood. Milieudefensie: "De samenleving wil immers geen dieren in enorme industriecomplexen, maar vraagt juist een verbetering van milieukwaliteit en dierenwelzijn."
Tegenstanders proberen de komende tijd 5000 handtekeningen te verzamelen. Als dat lukt kunnen ze het provinciebestuur via een burgerinitiatief laten oordelen over een mogelijke stop op megastallen in Noord-Holland. Het initiatief wordt onder de aandacht gebracht met een ludieke 'plofkippentour' langs Noord-Hollandse gemeenten. "De provincie kan veel doen. Nu ligt er een plan voor Middenmeer, maar het zou overal in de provincie kunnen gebeuren'', vindt Wouter van Eck (Milieudefensie).
Milieudefensie opende eerder op internet het meldpunt varkensflat, dat een overzicht geeft van alle plannen voor megastallen. Via internet, www.stopveefabrieken.nl, voorziet de groepering bezorgde omwonenden van advies.
De opblaaskip in het weiland bij Middenmeer symboliseerde vandaag de bezwaren van het houden van 'plofkippen', zoals Milieudefensie het typeert. "Deze kuikens worden in zes weken tijd van ei tot slachtkip van twee kilo gefokt. Dit leidt tot veel dierenleed en milieuvervuiling.'' Het plan voor Middenmeer is volgens de groepering voor de grootste kippenfabriek in Nederland.
De prijzen van slachtkippen trekken deze week aan. De NOP-notering ligt drie cent hoger dan vorige week. De pluimveebeurs in Barneveld noteert vier cent hoger en loopt daarmee iets in op de NOP-notering. Het verschil tussen beide is echter nog steeds vier cent. De opgaande lijn sluit aan bij de trend van vorig jaar. De NOP-notering lag in dezelfde week van 2007 op exact hetzelfde niveau. De beursnotering blijft daar nog twee cent bij achter.
De notering voor vleeskuikenouderdieren blijft deze week ongewijzigd. Hier is het verschil met een jaar eerder wat groter, rond de zeven cent.
Borstkappen/filet blijven hun stempel drukken op de markt voor kuikenvlees en daarmee ook op die voor vleeskuikens. Met de afzet wil het nog steeds niet echt vlotten. Vooral kappen van zwaardere kuikens (> 2500 g) zijn niet te verkopen zonder forse prijsconcessies. Dat speelt extra, nu de kuikens groeien ‘als een speer’. Lichtere kappen zijn gemakkelijker aan de man te brengen voor stabiele prijzen die eigenlijk 10 tot 15 cent hoger zouden moeten zijn voor een fatsoenlijk rendement voor slachterij en vleeskuikenhouder. Het blijft vooralsnog een moeilijke markt, volgens een slachterijdirecteur.
Het beeld wisselt overigens per week en per slachterij. Een andere informant ziet wel lichtpuntjes en spreekt van een lichte verbetering van de filetmarkt ten opzichte van vorige week. Hij signaleert een afname van de druk door een optelsom van diverse kleine factoren; Ramadan, iets meer vraag vanuit de retail, etc.
Over de afzet van bouten en vleugels is vrijwel geen onvertogen woord te horen. Die blijft goed doorlopen. Zij het dat er soms een partijtje moet worden ingevroren, maar doorgaans niet voor lang. De prijzen voor de genoemde botproducten handhaven zich op goed niveau.
Het verwachte aanbod van kuikens en kilo’s is ruim voldoende. Onder het motto: maar eens even aanzien, bleven de prijzen voor niet-contractgebonden kuikens voor de komende week ongewijzigd. Datzelfde geldt voor de basiscontractnotering. Deze blijft voor week 39 gehandhaafd op € 0,765.
Vorige week tekende zich al een wat vriendelijker marktbeeld voor kooieieren af. Deze week zet deze tendens zich versterkt voort. De vraag vanuit de industrie is flink aangetrokken. Het bakseizoen is duidelijk begonnen, wat zich uit in hogere prijzen. De vraag vanuit de detailhandel blijft hierbij wat achter, maar verwacht wordt dat de consumptie en daarmee de bestellingen de komende weken zullen aantrekken.
Binnen het marktsegment van scharrel- en vrije uitloop eieren is het huidige aanbod nog net voldoende om in de vraag te kunnen voorzien. Maar naar verwachting zal de krapte in dit segment in het vierde kwartaal toenemen met hogere prijzen tot gevolg.
De export loopt onveranderd vrij vlot door. De prijzen zijn nog altijd aan de lage kant, waardoor ook de vraag vanuit landen buiten Europa goed is.
'Pluimvleessector niet te vergelijken met rundvleessector'
Vanuit de landbouwsector klinkt regelmatig de kritiek dat de Nederlandse pluimvee-industrie internationaal gezien de boot gemist heeft. De slachterijen zouden te klein zijn om op buitenlandse markten een hoofdrol te spelen. Er zou behoefte zijn aan een echte marktleider, zoals Vion dat in de varkens-en rundvleessector geworden is. Maar volgens Peter Poortinga, bestuursvoorzitter van Plukon Royale uit Wezep, de grootste kippenslachter en -verwerker van Nederland, zijn de sectoren niet te vergelijken.
'Wij hebben in de vleeskuikensector altijd geld kunnen verdienen. Elk jaar opnieuw. Er hoefde helemaal niet flink gesaneerd te worden zoals in de internationale vleessector, waar veel coöperaties actief zijn, en waar in het verleden veel geld is verloren. Het zijn in de pluimveevleessector bijna allemaal particuliere bedrijven. Als ze het niet redden, is het vaak door slecht management. Niet omdat er geen winst kan worden geboekt met slachten of verpakken', aldus Poortinga.
Dat wil niet zeggen dat Plukon, dat vooral actief is in Nederland, Duitsland en België, niet wil groeien. Het bedrijf staat op het punt de Belgisch-Nederlandse groep Flandrex in te lijven. Daarmee verwacht Plukon, bekend van het merk Friki, door te kunnen breken op de Franse pluimveevleesmarkt. Bovendien verwacht Plukon forse kostenbesparingen te kunnen realiseren door straks onderling de pluimveehouders aan de dichtstbijzijnde slachterij te koppelen.
Uitstel welzijnsnorm voor vleeskuikenouderdieren in kooi
Bedrijven met vleeskuikenouderdieren in kooien kunnen ontheffing voor de nieuwe welzijnsnormen aanvragen.
"Ouderdieren die na 1 juni geboren zijn moeten vanaf een leeftijd van 22 weken over 1.300 cm2 vloeroppervlakte beschikken", legt Henk Hulsbergen van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) uit.
In de praktijk betekent dit dat bedrijven rond 1 november hieraan moeten voldoen, wat voor kooibedrijven moeilijk haalbaar is.
Na overleg van het PPE met de Dierenbescherming, de Nederlandse Organisatie voor Pluimveehouders en de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders is besloten dat deze bedrijven, ongeveer zeventien in getal, uitstel kunnen krijgen. Per 1 januari 2010 moeten deze ondernemers alsnog aan de oppervlakte eis voldoen. Bovendien moeten pluimveehouders met ontheffing ook vanaf die datum strooisel beschikbaar stellen. Voor bedrijven zonder ontheffing gaat die eis pas vanaf 2013 in.
De begroting van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) krijgt op hoofdlijnen de instemming van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE).
De PVE zijn tevreden dat de minister de agrosector neerzet als motor van de Nederlandse economie en de sectoren sterke uitgangspunten toedicht om dit verder te versterken. De begroting besteedt veel aandacht aan duurzaamheid, innovatie en dierenwelzijn.
Innovatie en duurzaamheid zijn de belangrijkste uitdagingen en maatschappelijke opgaven voor de sector. De PVE onderschrijven dat de agrarische sector zich heeft ontwikkeld tot een hoogproductieve en kennisintensieve economische sector. Onze welvaart hangt voor een belangrijk deel af van de vraag of de agrarische sector zich krachtig kan blijven ontwikkelen. Om onze koppositie te behouden op lange termijn is vernieuwing en dynamiek nodig.
Mede vanwege internationale uitdagingen moet het landbouwbeleid gemeenschappelijk gevoerd worden, dat staat vast voor het kabinet. Hierbij is het 'Level Playing Field' een sleutelbegrip. Een Europees landbouwbeleid betekent dat boeren voor het produceren van voedsel op termijn op beduidend minder steun kunnen rekenen. Ook worden handelsverstorende elementen, zoals exportrestituties en onbeperkte interventieregelingen, afgebouwd.
De PVE onderschrijven voluit dat producten van buiten de EU aan dezelfde eisen zouden moeten voldoen als producten die binnen de EU zijn vervaardigd. Dit moet dan niet alleen gelden voor voedselveiligheid en diergezondheid maar ook voor welzijns- en milieueisen en arbeidsomstandigheden. De EU en WTO laten dat ten aanzien van deze laatste aspecten niet toe. Dit zal dus nog de nodige inspanningen vragen.
Administratieve lasten LNV zegt de administratieve lasten met 25% te verlichten in 2011. Dit lijkt een herhaling van eerdere uitspraken, maar het betreft nu ook de nalevings- en toezichtslasten. Ook wordt het aantal LNV-regelingen verminderd, wordt de dienstverlening verbeterd en de uitvoering gemakkelijker. Voor de agrarische ondernemer is het goed dat in deze voorstellen het sleutelwoord 'merkbaarheid' wordt meegenomen. Aandachtspunt is dat als een LNV-regeling door een andere partij wordt overgenomen er niet of nauwelijks sprake zal zijn van een merkbare lastenverlichting. De vermindering van de toezichtslasten komt tot uiting door een andere wijze van organiseren van het toezicht, gebaseerd op vertrouwen. Dit mede op aangeven van het bedrijfsleven dat het aantal dubbele controles en de manier waarop controles worden uitgevoerd als een grote last ervaart.
Ook de EU is gestart met reductie van administratieve lasten (25% minder in 2012) onder andere op het gebied van regels voor import- en exportcertificering. De Euregio-aanpak, een aanpak waarbij in regio's binnen de EU de nationale grenzen worden overschreden, kan hier een verdere invulling aan geven.
Optimalisatie dierenwelzijn en diergezondheid Van de sector wordt internationaal een voorlopersrol en een ambitieuze inzet verwacht op het gebied van dierenwelzijn en diergezondheid. Een aantal veehouderijsectoren hebben deze rol overigens al enige tijd.
De Europese koplopersrol komt niet overeen met het afgesproken beleidsvoornemen van een 'Level Playing Field'. Een bovenwettelijke ambitie zou wat de PVE betreft niet via regels moeten worden ingevuld, maar enkel via de markt. Het is begrijpelijk dat LNV 15 jaar rekent om in de Europese voorhoede te kunnen (blijven) opereren op het gebied van dierenwelzijn. LNV hecht naar tevredenheid van de sector groot belang aan een gezamenlijke aanpak met sector, ketenpartijen, retail, maatschappelijke organisaties en de overheid. Met vereende krachten is volgens LNV een verandering van productiewijze en consumptiegedrag te realiseren.
De inzet op integraal duurzame, diervriendelijke stallen is positief. Er zal echter eerst een duidelijk definitie moeten komen, zodat zekerheid geboden kan worden aan veehouders die willen investeren in nieuwe stallen. De minister geeft zelf al aan dat duurzaamheid gebonden is aan tijd: 'een duurzame stal van nu is een andere dan die van 2010'. Veehouders kunnen alleen investeren als de afschrijving van een dergelijke grote investering terug te verdienen is op de lange termijn.
Het diergezondheidsbeleid van LNV is gericht op het gezond houden van de veestapel en het voorkomen van uitbraken van aangifteplichtige ziekten. Door de toename van grensoverschrijdende handel en klimaatsveranderingen verandert ook de inspanning van de overheid met betrekking tot diergezondheid. Een nieuwe bedreiging zijn nieuwe ziektes die opduiken of al aanwezig waren en ineens uitbreiden. Dit wordt onderkend in deze begroting. Het is overigens wel opvallend dat voor de vaccinatie van blauwtong in 2009 niets is begroot, terwijl er wel al een plan bij de Europese Commissie is ingediend dat uitgaat van een verplichte vaccinatie.
Diergezondheidsfonds De minister wil de destructiekosten onderbrengen bij het Diergezondheidsfonds (DGF) en op termijn de rijksbijdrage laten financieren door de sector. Over de DGF-uitgaven is een convenant afgesloten met het bedrijfsleven, gericht op een wederzijds voordeel voor overheid en bedrijfsleven. De DGF-begroting regelt alleen kosten van bewaking en bestrijding van aangewezen besmettelijke dierziekten. Het opnemen van destructie ligt niet in de lijn van de afspraken over de reikwijdte van het convenant. Het bedrijfsleven wil vasthouden aan deze reikwijdte.
Voedselveiligheid LNV wil het huidige hoge voedselveiligheidsniveau behouden en bevorderen dat kwaliteitsaspecten worden geintegreerd in de voedselkolom. De dierlijke productieketens geven hier volop aandacht aan. LNV steunt de borging van voedselveiligheid door het verbeteren van inspectieorganisaties en door beleidsontwikkeling op het gebied van diergeneesmiddelen. Jammer dat er niet meer aandacht is voor de aanpak van het probleem van de antibioticaresistentie, waaraan door de sectoren met het ministerie van LNV hard wordt gewerkt. Verder stimuleert LNV gezonde voedingspatronen door diverse voedselinitiatieven te ondersteunen waaronder de 'Week van de smaak'. De PVE vinden dit een goede zaak.
VWA De bijdrage aan de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) wordt verhoogd. Deze verhoging dient enerzijds voor capaciteitsuitbreiding, noodzakelijk door onder andere een intensivering van de handhaving van welzijnsregelgeving en voor de inzet van vliegende brigades. Een goede zaak. Anderzijds dient de verhoging voor dekking van het financieel knelpunt in de VWA begroting. De PVE zijn in overleg met de VWA over het optimaliseren van de planningskaders.
Publieksvoorlichting over voeding Het is een goede zaak dat LNV niet meer insteekt op aanbodstimulering maar nu kiest voor de bewustwording van de consument. Hiervoor worden onder andere subsidies verstrekt aan het Voedingscentrum en aan de Consumentenbond ten behoeve van voorlichting, communicatie en educatie aan consumenten. Positief zijn ook de verdere bijdragen via smaaklessen op basisscholen en themabijeenkomsten met het consumentenplatform
Het verstrekken van 15% verdunde voeders tijdens de opfokperiode voorkomt schade aan het verenkleed tijdens de legperiode. Hoewel het van jongs af aan verstrekken van verdund opfokvoer niet resulteert in een verlengde eettijd, lijkt het toch te bevorderen dat kuikens het pikken meer richten op het voer dan op het verenkleed van hokgenoten. Dat blijkt uit promotie-onderzoek van Marinus van Krimpen die dinsdag 16 september aan Wageningen Universiteit hoopt te promoveren.
Het verhogen van de mate van voergericht gedrag en de mate van verzadiging via aanpassingen van het voer zijn succesvolle strategieën voor het voorkomen van verenpikken bij leghennen, zolang dit gedrag niet is aangeleerd in een eerder stadium. Verdunning van de nutriëntendichtheid en verhoging van het gehalte aan grof gemalen niet-wateroplosbare vezels in het legvoer resulteert bij leghennen in meer voergericht gedrag, wat blijkt uit een verlengde eettijd en een vertraagde eetsnelheid.
De meest perspectiefvolle voerstrategie ter voorkoming van schade aan het verenkleed is het verstrekken van een 15% verdund voer tijdens de opfokperiode, gevolgd door een 10% verdund, grofgemalen NSP-rijk voer tijdens de legperiode.
In het Aziatische land Laos zijn nieuwe uitbraken van vogelpest gemeld.
Op twee plaatsen in het land is pluimvee aangetroffen besmet met het voor mensen gevaarlijke H5N1. In totaal zijn bijna driehonderd stuks pluimvee besmet. De dieren worden vooral op kleine schaal gehouden.
In het gebieden wordt al het pluimvee preventief geruimd. De laatste uitbraak van vogelpest in Laos was in februari van dit jaar.
De Zeeuwse gemeente Veere onderzoekt of er extra maatregelen moeten komen voor het bemesten van landbouwgronden in de buurt van woningen.
Aanleiding is een vliegenplaag in het dorp die naar verwachting veroorzaakt is door de kippenmest die gebruikt wordt voor de bemesting. Bewoners van Veere willen een verbod op het gebruik van kippenmest en een schadevergoeding voor de getroffen inwoners.
De betrokken akkerbouwer heeft wel maatregelen genomen om de vliegenplaag te bestrijden, maar dat heeft tot op heden onvoldoende effect gehad.
Afgelopen week hebben wij met verbijstering de debatten gevolgd over de product- en bedrijfsschappen.
De verbijstering is ontstaan omdat uw woordvoerders de principiële vragen niet hebben gesteld:
1) Waarom moet het ene bedrijf in Nederland wel verplicht lid zijn van een productschap en een ander niet. Óf schappen zijn goed voor onze economie dus alle bedrijven dienen lid te zijn van een productschap, óf zij zijn niet goed c.q. niet beter, dus wordt geen enkel bedrijf verplicht om lid te zijn. U kiest op dit moment voor willekeur én rechtsongelijkheid.
2) Waar het echt om zou moeten gaan is of product- en bedrijfsschappen leiden tot een hogere welvaart. Wij toonden u met cijfers aan dat het tegendeel het geval is. De schappen maken Nederland armer en leiden tot verlies van welvaart en weglekken van kennis. Uw woordvoerders hebben u wijs gemaakt dat schappen wel positief zijn. Maar hebben zij u ook cijfers laten zien? Dat kunnen ze namelijk niet omdat de cijfers aantonen dat schappen negatief werken. Hoe kunt u nu uw woordvoerders steunen als zij hun standpunten niet met cijfers ondersteunen. U als volksvertegenwoordiger bent toch verantwoordelijk voor het algemeen belang van Nederland?
3) Als de schappen tot een hogere welvaart zouden leiden en uw woordvoerders tonen dat aan, dan zou het toch logisch zijn om alle bedrijven van Nederland te verplichten lid te zijn van een schap, hen net als ons een hoge verplichte contributie te laten betalen en hen geen inspraakrecht, motierecht, stemrecht en kiesrecht te geven? Als machteloze en stemloze bedrijven goed zijn voor onze economie, dan maakt u hen toch allemaal machteloos en stemloos!
4) Ook hebben wij bij uw woordvoerders een beroep gedaan op het respecteren van de Universele Verklaring van de Rechten van de Mens. Hierin luidt Artikel 20:
· een ieder heeft recht op vrijheid van vreedzame vereniging en vergadering.
· niemand mag worden gedwongen om tot een vereniging te behoren.
Waarom worden wij gedwongen om lid te zijn van schappen terwijl uw fracties deze Universele Verklaring hebben laten tekenen door ons land? Zijn ondernemers dan geen inwoners van Nederland? Of beschouwt u ons als rechteloze 2e rangs burgers en zet u ons apart van de rest?
5) Tenslotte hebben wij uw woordvoerders met bewijzen gedocumenteerd, niet met kreten, laten zien dat er bij de almachtige schappen conflicterende belangen zijn, dat er regelrechte fraude met medeweten van de SER voorkomt, dat er jaarlijks door de dragende organisaties grote bedragen naar zichzelf worden gestort onder het mom van ‘projecten’ maar in feite zijn het subsidies, dat een van de grootste bedrijven uit de bloemensector in 2004 kritisch was en inmiddels bijna 1 miljoen aan subsidies voor verschillende ‘projecten’ heeft gehad die allen concurrerend zijn voor collega’s en die daarmee voor valse concurrentie zorgen, dat de schappen initiatieven ontplooien, in strijd met de wet, die private bedrijven ook kunnen doen, dat de schappen marketing plegen voor bedrijven die op jaarbasis meer dan 50 miljoen euro kosten en waarbij de verkoop van producten van onze concurrenten wordt gestimuleerd, dat we al onze met verplicht collectief onderzoek gevonden kennis op straat gooien zodat hij voor buitenlandse bedrijven gratis beschikbaar is, enzovoort, enzovoort. Geen van deze argumenten, die allen aantonen hoe schadelijk schappen zijn voor Nederland, heeft uw woordvoerders van gedachten doen veranderen.
6) Begrijpt u dat wij niet kunnen begrijpen hoe u als parlementariër de belangen van de bedrijven die verplicht lid moeten zijn van schappen en jaarlijks 250 miljoen verplichte contributies laat betalen waar niets voor terug komt, kan verkwanselen? Begrijpt u dat wij niet kunnen begrijpen dat u kennelijk een beleid stimuleert dat werknemers werkeloos maakt, kennis gratis aan concurrenten geeft en Nederlandse bedrijven verplicht reclame laat maken en betalen voor producten van hun buitenlandse concurrenten?
7) Kunt u begrijpen hoe beledigd wij zijn dat het Productschap Tuinbouw (PT) een terroristenbestrijder benoemt als voorzitter – wij mogen de man die wij betalen en moeten gehoorzamen namelijk niet voorstellen noch kiezen - enkel omdat wij mee willen praten? Ziet u eigenlijk wel hoe PT de bedrijven die verplicht lid moeten zijn van haar organisatie, behandelt? Heeft u ons ervaren als terroristen? Hebben wij ooit iemand iets aangedaan? Ziet u hoe de schappen u aan het lijntje houden met hun Code Goed Bestuur maar dat zij deze vervolgens op hun eigen wijze, kenmerkend voor iedere dictatuur, uitleggen?
8) Kunt u begrijpen dat wij niet begrijpen dat ons parlement een wet in stand houdt die in strijd is met de Rechten van de Mens?
Laat daarom dit duidelijk zijn geachte fracties: de opmerking van de heer J.J.van Dijk (CDA) dat hij het jammer vindt dat de debatten voorbij zijn is volkomen misplaatst. Als uw fracties deze week de schappen in stand houden begint de strijd pas: ‘you ain’t seen nothing yet’. Tot nu toe hebben wij altijd onze hoop gesteld op redelijkheid en argumenteren en wilden wij met alle politieke partijen goed overleg. Nu wij echter ondervinden dat het niet om argumenten gaat maar om macht, zullen wij na de stemming ook onze strijd daaraan moeten aanpassen en een macht moeten zoeken die neutraal is en hoger dan de uwe. U dwingt ons om onze strijd naar de volgende verkiezingen, naar onafhankelijke rechters én naar de EU te brengen. En wij zullen niet versagen dit te doen!
Als u, PvdA, CDA en CU, de dictatuur van de schappen institutionaliseert, hetgeen inhoudt dat wij verplicht lid moeten zijn van schappen maar geen inspraakrecht, motierecht, stemrecht en kiesrecht hebben, dan mag u zelf invullen hoe wij uiting moeten geven aan de ideeën, plannen, creativiteit en ontwikkeling van onze bedrijven. Als wij in Den Haag niet meer mogen debatteren en binnen de schappen niets te vertellen hebben, denkt u dat wij dan als makke schapen gaan zitten afwachten tot onze bedrijven failliet zijn?
Geachte heer Van Geel, mevrouw Hamer en heer Slob, denkt u dat?
Wij zullen strijden tot de laatste snik. Wij zullen doorgaan totdat we vrij zijn en we net als andere bedrijven zelf ons beleid mogen voeren. We zullen vechten tot we zelf mogen beslissen hoe we marketing doen en waaraan we onderzoeksgeld besteden. We zullen strijden om zelf te mogen beslissen hoe we gaan innoveren en op welke wijze we dan wel onze kennis beschermen. Totdat we dat allemaal bereikt hebben is deze strijd niet over en zijn de debatten niet voorbij. Vanwege het door u gevoerde beleid zal u bij de volgende verkiezingen dramatisch verliezen, immers de bedrijven zullen u massaal laten vallen. Wij zullen trachten het welzijn van onze bedrijven en de werkgelegenheid voor de werknemers opnieuw op de agenda te plaatsen. U dwingt ons dit te doen met uw collega-partijen – tegen onze zin want we zouden liever samen met alle politieke partijen naar een welvarender Nederland streven - die kennelijk werkgelegenheid en welvaart zwaarder laten wegen dan macht.
Onthoudt daarom de datum geachte fracties. 18 september 2008, de dag waarop u kunt kiezen om ieder bedrijf in Nederland zijn eigen keuzes te geven of om een deel van de bedrijven van Nederland te blijven ketenen. Dit is de datum waarop de debatten zullen beginnen als u ons niet van de dictatuur van de schappen bevrijdt.
Wij zullen die ketenen namelijk tegen iedere prijs verbreken.
De Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP) vraagt het ministerie van landbouw om pluimveemest die verbrand wordt in de Biomassacentrale Moerdijk (BMC Moerdijk) of pluimveemest die geëxporteerd wordt op basis van forfaitaire normen af te voeren.
"De monstername van droge pluimveemest is heel onbetrouwbaar. Handmatig wordt een mestpot gevuld die vervolgens bemonsterd wordt. Van één partij mest kunnen de stikstof- en fosfaatgehalten wel 50 procent afwijken", aldus mestspecialist Harry Ketels van de NVP. "Het is niet terecht om pluimveehouders hierop af te rekenen en boetes op te leggen. De mineralen van deze mest worden buiten de Nederlandse landbouw afgezet, waardoor er ook geen milieurisico is", vindt de NVP.
De mest wordt door chauffeurs bemonsterd. "Met name buitenlandse chauffeurs die de mest exporteren zien het belang van de monstername niet, waardoor er met geringe aandacht een pot wordt gevuld op één plaats in de partij mest. Het gebruik van de steeklans, die speciaal ontwikkeld is om droge mest te bemonsteren, mag vanwege Arbo-regelgeving niet gebruikt worden op de vrachtwagens", vertelt Ketels.
Mest die in de Nederlandse akkerbouw wordt afgezet zou met de steeklans moeten worden bemonsterd. Dat geeft een beter beeld van de mestsamenstelling dan de huidige methode, aldus de NVP.
'Betere communicatie over kooieieren noodzakelijk'
De eiersector moet beter communiceren over het feit dat er ook na 2012 nog kooieieren geproduceerd worden.
Volgens Jan Brok, secretaris van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP), denken veel afnemers, zoals groothandels, dat er na 2012 geen kooieieren meer te krijgen zijn. Hierdoor zouden ze eerder zwichten voor de druk van Wakker Dier om over te schakelen naar scharreleieren. "Ze denken dat het over 3,5 jaar toch afgelopen is en ze dan dus toch om moeten schakelen. Dat maakt de keuze makkelijker. Bedrijven moeten weten dat eieren uit de kleinvolière ook kooieieren zijn."
Brok kreeg in de bestuursvergadering van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) bijval voor zijn standpunt. "Na 2012 zijn bovendien ook uit de rest van de wereld nog kooieieren te verkrijgen, misschien zelfs wel uit de rest van Europa", voegde kringvoorzitter van de Nederlandse Organisatie voor Pluimveehouders Jan Wijnen toe.
PPE-secretaris Ben Dellaert ziet mogelijkheden om het voorstel in de praktijk te brengen. "Deze communicatie lijkt me eenvoudig te organiseren. We weten op welke bedrijven we ons moeten richten. Ik stel voor dat wij dit samen met de Anevei regelen."
Arend Mijs, de voorzitter van deze Algemene Nederlandse Vereniging voor Eierhandelaren, kaartte eerder in de vergadering zelf al aan dat hij er voor pleit om niet te reageren op de uitingen van Wakker Dier, maar wel actief te blijven communiceren over wat de sector goed doet.
Met het oog op de najaarsmigratie van wilde vogels zijn in België vanaf donderdag 11 september 2008 de preventieve maatregelen in verband met de vogelgriep weer van kracht. Dat betekent dat professionele pluimveebedrijven die zich in een gevoelig natuurgebied bevinden hun pluimvee moeten afschermen. De overige bedrijven moeten hun dieren binnen of afgeschermd voederen en drenken.
Een ruime meerderheid in de Kamer vindt dat het seksen van broedeieren praktijkrijp moet worden gemaakt, om een einde te maken aan het massaal doden van eendagskuikens.
Bij een debat, gisteren, over dierenwelzijn spraken CDA en PvdA zich hier expliciet voor uit. Eerder had de linkse oppositie zich al voorstander getoond.Minister Gerda Verburg (LNV) wilde op dit punt nog geen toezegging doen.
Zij heeft onderzoek laten doen door de Animal Sciences Group en het Rathenau-instituut. De resultaten stuurt zij in oktober met een reactie naar de Kamer.
De ASG meldde in april dit jaar dat het seksen pas over vijf tot tien jaar praktijkrijp zou zijn. Voor andere alternatieven zou het nog langer duren. CDA en PvdA zeiden te vrezen dat een castratieverbod bij biggen wordt uitgesteld, nu het verdoofd castreren plaatsvindt. Verburg zei te streven naar een verbod in 2015.
Het beeld op de markt van kuikenvlees is in grote lijnen onveranderd gebleven ten opzichte van twee weken geleden. De vraag naar kuikendelen met been blijft goed met oplopende prijzen voor onder andere bouten. De markt voor filet blijft daarentegen zwak met dito prijzen tot gevolg. De afzet verloopt moeizaam temeer omdat de supermarkten niet veel acties hebben lopen met dit product. De verwachting is dat in het latere najaar de markt van filet weer wat uit het dal zal kruipen.
Ook de afzet naar het Verenigd Koninkrijk blijft moeizaam. De Britten hebben in de maand juli bijna 3% minder kip gekocht dan in dezelfde periode vorig jaar. Ook in mei en juni viel het consumptievolume tegen. Het slechte zomerweer zal daar mede debet aan geweest zijn. Maar ook de fors hogere consumentenprijzen hebben druk gezet op het volume. De tegenvallende consumptie in combinatie met voldoende eigen productie hebben de vraag naar importproduct doen verminderen.
Ook in Nederland hebben de consumenten in de maand juli minder pluimveevlees gekocht dan in dezelfde maand van 2007. Toen lag het aankoopniveau overigens op een zeer hoog niveau. In feite is de consumptie in juli weer teruggekeerd naar de normale zomerniveaus van de jaren voor 2007.
Een lichtpuntje voor de Europese producenten van kuikenvlees is dat de Brazilianen het systeem van certificaten van oorsprong hebben aangescherpt, waardoor hun afzet richting Europa enige tijd moeizamer zal gaan verlopen dan tot nu het geval was.
De contractprijs voor levering komende week is niet gewijzigd en noteert € 0,765/kg inclusief BTW. De “vrije” kuikenprijzen werden deze week met één cent naar boven bijgesteld.
In het West-Afrikaanse land Togo is vogelpest vastgesteld op een pluimveebedrijf met 4.500 dieren.
Dat heeft het ministerie van gezondheid van het land bekendgemaakt. Het is de eerste besmetting met vogelpest sinds 2007. Meer dan 80 procent van het pluimvee is door de ziekte dood gegaan. Het is nog niet vastgesteld of het om H5N1 gaat.
International Poultry Services (IPS) in Stramproy (L) heeft de Holding Avanos en dochteronderneming Pluimveelaad- en Entbedrijf Someren gekocht van Hamdi Gemril.
Dit zegt Vitor Moonen, directeur/mede-eigenaar van IPS, waarin de vleeskuikenlaadwerkzaamheden zijn ondergebracht van het overgenomen bedrijf en die van Moonen Dienstverlening bv, waarvan Moonen oprichter/eigenaar is. Hamdi Gemril bevestigt de verkoop van het vleeskuikenlaadbedrijf. Ook notaris Robert Simons van Van Hecke Houben & Rivierdael notarissen in Venlo bevestigt dit desgevraagd en zegt dat de aandelenoverdracht op 2 september heeft plaatsgevonden. IPS gaat met Gemril Poultry Service, eigendom van de broers Hamdi en Rajmi Gemril, samenwerken bij het laden van uitgelegde hennen. Eerder meldde ’Pluimveehouderij’ dat het trio Van den Boogaert Holding (van Frank van den Boogaert) in Weert, Logichamp (van Marco van Roij) in Weert en Waarenburg Holding in oprichting (van Joep van de Waarenburg) in Kessenich per 1 september Pluimveelaad- en Entbedrijf Someren hadden gekocht. Rahmi Gemril zei op die datum dat dit niet zo was. Van den Boogaert blijft erbij dat de drie kopers wel degelijk een koopovereenkomst hebben met Gemril.
Andere voeding leghennen werkt tegen verenpikkerij
Aanpassingen in het voer kunnen verenpikken bij leghennen voorkomen. Dit werkt echter alleen als het gedrag nog niet aangeleerd is, zo blijkt uit onderzoek van Marinus van Krimpen van de Animal Sciences Group (ASG).
Een belangrijk aandachtspunt bij het voorkomen van verenpikken is het stimuleren van voergericht gedrag. Voer met minder voedingsstoffen per kilo zorgt er voor dat leghennen langer en trager eten. Het verstrekken van verdund voer vermindert schade aan het verenkleed, volgens de onderzoeker omdat de hennen het pikken meer richten op voer dan op soortgenoten.
Ook verzadiging speelt een rol. Als voer meergrof gemalen vezels bevat zijn hennen meer verzadigd, waardoor ze minder neiging tot verenpikken hebben. Van Krimpen adviseert om tijdens de opfokperiode een 15 procent verdund voer te voeren.
De subsidie-aanvragen voor salmonellavaccinatie in de legsector blijven achter bij de verwachting. Het PPE heeft tot nu toe zo’n 220 aanvragen ontvangen, in totaal goed voor circa 7 miljoen kippen. Afgaande op opzetgegevens komen de vaccinaties van 10 tot 12 miljoen legkippen in aanmerking voor subsidie. De subsidieregeling terugdringing Salmonella 2008 is op 20 juli van dit jaar van kracht geworden. Legpluimveehouders en vermeerderaars voor legsector die vanaf 1 januari 2008 een koppel hebben opgezet dat is gevaccineerd tegen Se of St, kunnen subsidie aanvragen voor de aanschaf van de vaccins. De aanvraagtermijn voor kippen die tot 20 juli zijn opgezet sluit op 19 september a.s. De subsidie-aanvraag moet compleet en binnen tweemaanden na datum opzet van het koppel bij het PPE binnen zijn. Aanvragen die later of niet compleet binnenkomen kunnen worden niet in behandeling genomen. Aanvragen die later binnenkomen bij het PPE kunnen vanwege de EU-regels niet meer in behandeling worden genomen. Alle informatie over de regeling en de aanvraagprocedure is te vinden op de PVE website: www.pve.nl, kies voor bedrijfsnet en dan het kopje ‘Subsidie terugdringing salmonella Pluimvee’. U kunt ook bellen met team info telnr: (079) 3687101 t/m 7104.
Na drie maanden van starre prijzen stegen vorige week de slachtkippenprijzen met twee cent. Deze week komt daar nog eens drie cent bij. Zowel de markt in Deinze als de NOP en Pluimveebeurs Barneveld verhoogden de noteringen. Daarmee is de seizoenmatige stijging ingezet.
De slachtkippenprijzen wit en bruin liggen op hetzelfde niveau als in dezelfde week een jaar geleden. De opbrengstprijs voor vleeskuikenouderdieren blijft daar echter nog een cent of vijf bij achter.
Het aanbod van levende kuikens is niet te ruim. Op de Barneveldse beurs stegen de prijzen voor niet-contractgebonden lichte en zware kuikens met twee cent. De basiscontractprijs lijkt zijn laagtepunt te hebben bereikt en bleef voor de vijfde achtereenvolgende week ongewijzigd; € 0,765 per kg voor levering in week 37.
De markt voor kuikenvlees is deze week opnieuw wat vriendelijker. De afzet van botproducten, zoals bouten, poten, vleugels, zowel vers als diepvries, blijft prima verlopen tegen vaste prijzen. Daarnaast fleurt ook de filetmarkt iets op. Dat is vooral te danken aan de acties van de retailers.
De afzet naar het Verenigd Koninkrijk blijft echter problematisch. De Britse consument is terughoudend en lijkt even niet te weten wat hij wil. Enerzijds is er de sterke lobby meer diervriendelijke producten te kopen, anderzijds is er de druk op het huishoudbudget. Ook is de binnenlandse productie van kuikenvlees nog rijkelijk in verhouding tot de afzetmogelijkheden.
Het opwarmen van broedeieren vermindert de schade van een lange bewaartermijn.
Bovendien verbetert het opwarmen de broeduitkomst van de eieren. Uit onderzoek van de Animal Sciences Group (ASG) blijkt echter dat de opwarming ook nadelen heeft. De kans op eieren met barsten is groter, zeker bij eieren van oudere moederdieren. Onderzoeker Sander Lourens noemt dit een belangrijk aandachtspunt. Het opwarmen van de eieren kost bovendien arbeid en energie, wat de kostprijs verhoogt.
Lourens verwarmde de eieren vóór de bewaarperiode om te onderzoeken of negatieve effecten van een lange bewaartermijn hierdoor afnemen. Normaal gesproken zorgt een lange bewaartermijn namelijk voor een lager eindgewicht van de vleeskuikens. Opwarmen lijkt dit effect inderdaad te verminderen. Het voorkomt dat de groei tegen het einde van de mestperiode afneemt en dat het voerverbruik stijgt. Toch was de prestatie van deze kuikens minder dan die uit eieren die kort bewaard en niet opgewarmd werden.
Behalve de kuikenprestatie onderzocht Lourens ook de broeduitkomst en het slachtrendement. Het bleek dat de embryonale sterfte afnam na opwarmen. Het opwarmen van eieren verbeterde dan ook de broeduitkomst, los van de bewaartermijn van het ei. Op slachtrendement had het opwarmen geen noemenswaardig effect. Overigens is het wel belangrijk dat de eieren maximaal vier uur lang verwarmd worden. Een langere opwarmduur kan slecht zijn voor de broedresultaten.
De conclusie die Lourens trekt is dat opwarmen in een goede markt overbodig is. Hoewel het geen schade veroorzaakt, biedt het ook geen voordelen en verhoogt het de kosten. Als er minder vraag naar broedeieren is en de bewaartermijn dus langer is, kan opwarming echter de nadelen daarvan verminderen.
Britse pluimveeslachterijen mogelijk contactbron voor overbrengen vogelgriep
Pluimveeslachterijen in Groot-Brittannië zijn een mogelijke contactbron voor het overbrengen van het vogelgriepvirus naar pluimveebedrijven. Via de slachterijen staan namelijk 97% van de Britse pluimveebedrijven in contact met elkaar. Dat blijkt uit onderzoek van Britse wetenschappers dat gepubliceerd is in het wetenschappelijk tijdschrift Veterinary Research.
De onderzoekers maakten in het onderzoek gebruik van de Nederlandse analyses van de uitbraak van vogelgriep in 2003. Buurtcontacten zijn er in Groot-Brittannië bijna niet tussen de pluimveehouders, het contact komt hoofdzakelijk door de levering van pluimvee aan de slachterijen. De wetenschappers pleiten nu ook om de contacten tussen slachterijen en pluimveebedrijven te beperken tot één slachterij per pluimveebedrijf.
Een tweede mogelijke verspreidingsbron van virussen zijn de teams van kippenvangers. Via deze teams komen 47% van de pluimveebedrijven in contact met elkaar. Tot slot blijkt uit het onderzoek dat 11% van de bedrijven contact heeft met andere locaties met pluimvee.
De gevolgen van een eventuele norm voor voetzoollaesies zijn niet te overzien, terwijl zo'n norm er best zou kunnen komen. De sector heeft daarom gevraagd om nader onderzoek. De overheid laat ASG-WUR nu onderzoek doen.
De overheid laat ASG-WUR onderzoeken in welke mate voetzoollaesies in Nederland voorkomen bij koppels vleeskuikens. Dit moet worden gezien als een nulmeting. In vervolg hierop zal ASG nagaan welke managementmaatregelen vleeskuikenhouders zonodig kunnen nemen ter verbetering van het niveau.
Voetzoollaesies heet hangijzer Voetzoollaesies blijven een heet hangijzer bij de implementatie van de welzijnsrichtlijn voor vleeskuikens. De overheid wil voetzoollaesies als aanvullend criterium opnemen voor toestaan van de maximale bezetting van 42 kg/m2. De sector ziet daar vooralsnog weinig heil in omdat voetzoollaesies worden veroorzaakt door erg veel uiteenlopende factoren waardoor het lastig er grip op te krijgen.
Grote kans op aanvullende norm voetzoollaesies De overheid heeft in verband met tijdsdruk de EU-welzijnsregeling in de vorm van het AMvB Vleeskuikenbesluit zonder aanvullende criteria voorgelegd aan de Raad van State. Aanvullende criteria, zoals een norm voor voetzoollaesies, zullen in een later stadium in het Besluit worden opgenomen. De kans daarop is groot omdat behandeling van de AMvB in de Tweede Kamer linksom of rechtsom zal plaatsvinden.
Verband tussen borstblaren en voetzoollaesies? De sector heeft voorgesteld ook te onderzoeken of er een verband is tussen borstblaren en voetzoollaesies, omdat beide worden veroorzaakt door slechte strooiselkwaliteit. Slachterijen beoordelen koppels nu al op borstblaren met het oog op de uitbetaling. Als er sprake zou zijn van een hoge correlatie, kan de huidige monitoring van borstblaren ook worden gebruikt voor de monitoring van voetzoollaesies.
Herintroductie diermeel zou welkom zijn Verder zou de herintroductie van diermeel in het voer gunstige gevolgen kunnen hebben voor de strooiselkwaliteit en daarmee positief zijn voor het tegengaan van voetzoollaesies. Ook deze veronderstelling zou met een proef moeten worden getoetst, vindt de sector.
Prijs én kwaliteit bepalen aantrekkelijkheid tarwe in vleeskuikenrantsoen
Het opnemen van hele tarwe in het vleeskuikenrantsoen is weer interessant bij de huidige tarweprijs. Wel moet de tarwe van goede kwaliteit vanwege strooiselkwaliteit en technische prestaties.
Tarwe bevat zogenoemde NSP’s die de viscositeit (stroperigheid) van de darminhoud kunnen verhogen. Dit heeft een negatief effect op de vertering van voedingsstoffen en leidt tot nattere mest en tegenvallende resultaten. Tarwe van de nieuwe oogst heeft meer kans op een hogere viscositeit dan oudere tarwe. Vleeskuikenhouders die zelf nieuwe oogst tarwe aan het vleeskuikenvoer willen toevoegen, doen er goed aan om de tarwe minimaal 4 tot 6 weken te laten ‘besterven’ en eventueel te mengen met oudere tarwe. Hierdoor wordt het risico op een hoge viscositeit enigszins verminderd.
Wie meer inzicht wil hebben in de kwaliteit van de tarwe die wordt bijgevoerd, kan deze ook laten onderzoeken op een laboratorium. Mengvoerbedrijf ForFarmers bijvoorbeeld biedt zijn klanten de mogelijkheid de tarwe tegen een gereduceerd tarief te laten analyseren op vocht, zetmeel, ruw eiwit en viscositeit. Op basis van de uitslag kan worden bepaald hoe de betrokken partij tarwe het beste kan worden verwerkt. ,,Bij de huidige voer- en tarweprijzen is het in ieder geval interessant om aanvullende voeders te verstrekken en los tarwe bij te voegen,’’ volgens Bianca Reindsen, productmanager pluimveehouderij bij ForFarmers. Het is hierbij echter van belang dat de kwaliteit van de tarwe goed is en dat het juiste inmengingpercentage wordt gehanteerd, passend bij het kernvoer. Wanneer er meer den 50% tarwe wordt bijgevoegd, wordt de voersamenstelling erg eenzijdig en bepaalt de kwaliteit van de bijgevoegde tarwe voor een nog groter deel de technische resultaten. ForFarmers levert kernvoeders waarbij verschillende inmengingpercentages mogelijk zijn, tot maximaal 50% tarwe. Afhankelijk van de prijs van de tarwe, kan de pluimveehouder zelf de juiste voerstrategie bepalen.
Kruidenproducten hebben geen positief effect op de respons van jonge leghenkuikens met een coccidiosebesmetting. Dit blijkt uit twee proeven van ASG-WUR met biologische legkuikens waarbij het effect van kruidenproducten werd getest op de gevolgen van een coccidiosebesmetting. De biologische sector heeft dringend behoefte aan alternatieve middelen die (ongewenste) reguliere behandelingen tegen ziektekiemen kunnen vervangen. Omdat alternatieve middelen niet voorhanden zijn of omdat de sector er niet mee bekend is, worden nu reguliere producten (waaronder antibiotica) gebruikt. Het onderzoeksrapport nr. 120, ‘Effect van kruiden en kuikenkwaliteit op de respons van biologische leghenkuikens na een coccidiosebesmetting’ kunt u gratis downloaden via www.asg.wur.nl onder Publicaties.
Dit nieuwe schooljaar 2008-2009 start PTC+ in samenwerking met diverse AOC’s met een BBL-opleiding voor medewerkers op pluimveebedrijven.
Deelnemers aan deze Beroeps Begeleidende Leerweg Pluimveehouderij werken met een arbeidsovereenkomst in een leerbedrijf en gaan een dag in de week naar school voor de theoretische onderbouwing. De opleiding telt ten minste 80 lesdagen verspreid over twee jaar.
Inschrijving en kosten Inschrijving vindt plaats via de deelnemende AOC’s in verband met bekostiging en officiële diplomering. De kosten bedragen ongeveer 900 euro, waarvan 500 euro eigen bijdrage. Voor bedrijven die meerdere personeelsleden inschrijven voor de cursus zijn er fiscale voordelen.
Informatiebijeenkomst Op 9 september 2008 is er een BBL-informatiebijeenkomst in De Groene Campus, Scheepsboulevard 1, Helmond (N-B).
