De subsidieregeling voor de bestrijding van salmonella in de pluimveesector voor het jaar 2008 is nog steeds niet in werking getreden.
Dit meldde secretaris Ben Dellaert van het PPE tijdens de vergadering van de sectorcommissie pluimveevlees.
De subsidieregeling is in februari in het PPE bestuur vastgesteld en vervolgens ter goedkeuring gestuurd aan het ministerie van LNV. De verwachting was dat de regeling vrij snel doorgevoerd zou kunnen worden. In tegenstelling tot voorgaande jaren heeft LNV echter besloten de regeling ook nog voor te leggen aan Brussel.
Het wachten is nu op definitieve goedkeuring uit Brussel. Het PPE heeft geen idee hoe lang het nog kan duren voordat de subsidie wordt goedgekeurd. Wel wil het productschap nagaan in hoeverre Nederland met deze procedure nu afwijkt van andere landen.
Inmiddels heeft het PPE voor 2009 een subsidieverzoek ingediend voor de fok- en vermeerderingsbedrijven en de vleeskuikens. Dit najaar wordt duidelijk hoeveel geld Nederland krijgt uit Brussel. De sector moet via cofinanciering een zelfde bedrag bijeen brengen.
Het voornemen van de Europese Commissie om chloorkip toe te staan, heeft niet alleen betrekking op import uit de VS maar betreft een algehele toelating.
Dat heeft een woordvoerster van de Commissie vandaag desgevraagd verklaard. Ook andere kipproducerende landen, zoals Brazilië en Thailand, mogen onder strenge voorwaarden chloorkip naar de EU exporteren, als het aan de Commissie ligt. En ook producenten in de EU moeten de ontsmettingsmethode kunnen gebruiken, vindt ze.
De Commissie verbindt strenge voorwaarden aan een eventuele toelating, die geldt voor kip die is behandeld met de volgende vier middelen: chloordioxide, sodiumchloride, trisodiumfosfaat en peroxidezuren.
Zo mogen de vier middelen alleen apart worden gebruikt; verder mogen op deze wijze alleen hele kippen worden ontsmet; dat chemisch is ontsmet moet op het etiket staan; afvalwater moet worden gezuiverd. De bedrijven moeten ook productiegegevens bijhouden. De Commissie wil deze gebruiken voor een evaluatie binnen twee jaar na de toelating.
Wanneer het zover is, is overigens nog volstrekt onduidelijk. Eerst moeten Parlement en de lidstaten zich erover uitspreken, de laatsten zowel in het Permanent Comité (PCVD) als in de Landbouwraad. De procedure is vergelijkbaar met de (langdurige) toelating van transgene gewassen, aldus de woordvoerster.
Verschillende lidstaten hebben eerder bezwaar gemaakt tegen het voorstel van de Commissie. Ook landbouworganisatie Copa-Cogeca is tegen. Ze vreest dat het afbreuk doet aan de veiligheid en kwaliteit van kip.
De saldi van pluimveehouders dalen ten opzichte van vorig jaar.
Vooral leghennenhouders zien het saldo dalen, met als belangrijkste oorzaak de hoge voerkosten. Volgens de langetermijnbegrotingen van de Animal Sciences Group (ASG) daalt het saldo per gemiddeld aanwezige kooihen met € 0,55 tot € 2,51. Dit is een daling van bijna 18 procent. Houders van scharrelhennen zien hun saldo met 10 procent dalen tot € 3,16, bij vrijeuitloophennen komt het saldo ruim 13 procent lager uit op € 4,56.
De dalingen treden op ondanks een verwachte stijging van de opbrengstprijzen. Het voordeel hiervan wordt teniet gedaan door een stijging van de kosten voor jonge hennen en vooral de voerkosten.
Ook in de vleespluimveesector heeft men met kostenstijgingen te maken, hoewel de saldi minder sterk dalen. Per duizend kilo aflevergewicht neemt het saldo met ongeveer 2 procent af tot € 73,03.
Genoom van een kip en een kalkoen hebben veel overeenkomsten
Het erfelijk materiaal van vogels verandert veel minder snel dan dat van zoogdieren. De overeenkomsten tussen vogels zijn daardoor zo groot dat je aan de hand van het genoom van de kip al aardig kan voorspellen waar je bepaalde eigenschappen kunt vinden bij andere vogels. Dat blijkt uit internationaal onderzoek waaraan prof. Martien Groenen en dr. Richard Crooijmans van de leerstoelgroep Fokkerij en genetica van Wageningen Universiteit hebben meegewerkt. De onderzoekers hebben daarover gepubliceerd in BMC Genomics.
In het onderzoek is vastgesteld dat een chromosoom van de kip in de kalkoen terug te vinden is als twee chromosomen. Ergens in de evolutie is er een breuk opgetreden in een van de chromosomen bij de voorlopers van de kalkoen. De onderzoekers hebben ook kunnen reconstrueren waar die breuk ongeveer in het chromosoom moet hebben plaatsgehad. Bij de kip is juist een chromosoom gevonden dat waarschijnlijk is ontstaan door de fusie van twee chromosomen.
De belangrijkste conclusie, zegt Groenen, is dat de genomen van de kip en de kalkoen heel erg op elkaar lijken. ‘Veel meer dan bij zoogdieren het geval is. Waarom dat zo is, daar hebben we nog geen verklaring voor. Maar een voordeel is wel dat we het modelgenoom van de kip, dat we in kaart hebben gebracht, nu bijvoorbeeld kunnen gebruiken voor onderzoek aan het genoom van de kalkoen of de eend. Je hebt al een globale indruk waar je bepaalde eigenschappen kunt vinden.’
Het Productschap Pluimvee en Eieren vreest negatieve gevolgen voor het imago van pluimveevlees en voorziet marktverstoring en oneerlijke concurrentie als Amerikaans pluimveevlees in de EU wordt ingevoerd. Dit vanwege de voorstellen van de Europese Commissie om het verbod op decontaminatie op te heffen ondanks de tegenstand van de meeste Europese lidstaten en consumentenorganisaties.
Toelating van Amerikaans pluimveevlees zal volgens marktdeskundigen zorgen voor een forse prijsdaling van vooral kuikenbouten. De Amerikanen zullen met name in Oost-Europa terugkomen op de markt. Op de prijzen van bijvoorbeeld bouten in Nederland heeft dat een ongunstig effect, de prijs per kilo bouten kan zakken van de huidige 1,20 euro naar wel 0,80.
De opbrengstprijzen zullen sterker onder druk komen staan bij de pluimveehouders. Hier bovenop komen ook nog de dreigingen in verband met de WTO- discussie en het negatieve prijseffect door de al bestaande importen uit Brazilie en Thailand.
Uiteindelijk is de methode voor het decontamineren met chloor van kippenkarkassen vol onzekerheden en moet deze methode zich nog bewijzen. De EFSA heeft onderzoek nog niet volledig afgerond. Ook heeft onafhankelijk onderzoek, uitgevoerd door ASG, eerder al uitgewezen dat decontaminatie in de Nederlandse slachtlijn nauwelijks effectief is. De Nederlandse pluimveesector wil de huidige succesvolle salmonella aanpak dan ook voortzetten. Het PPE heeft de minister opgeroepen stelling te nemen tegen het toelaten van decontaminatie van pluimveevlees.
Ten slotte blijft de pluimveevleessector pleiten voor een Europese herkomstetikettering, zodat producten die uit derde landen geimporteerd worden en dus niet aan de strenge Europese voorwaarden voldoen, herkenbaar zijn voor de consument.
Nieuwe normen voor bedrijfsbegrotingen in de vleeskuikenkolom
Onlangs heeft het overleg prijsindicaties pluimveehouderij de uitgangspunten en normen voor de bedrijfsbegrotingen voor de lange termijn vastgesteld. Het saldo per 100 opgezette vleeskuikens voor de lange termijn is vastgesteld op 15,08 euro. Dat is inclusief berekende rente en BTW. Voor vleeskuikenouderdieren wordt voor de lange termijn gerekend met een saldo van 4,64 euro per opgezette hen. Ook dat bedrag is inclusief berekende rente en BTW. De mestafzetkosten vallen buiten de saldo's.
De normen worden gebruikt bij het maken van bedrijfsbegrotingen en bij aanvragen voor het borgstellingfonds. De Animal Sciences Group van Wageningen UR heeft de begrotingen nader uitgewerkt in opdracht van de Productschappen voor Vee Vlees en Eieren.
Meer details over de berekeningen zijn te vinden op de website van de Animal Sciences Group.
De Europese Comissie wil onder strenge voorwaarden de zogenoemde chloorkip uit de Verenigde Staten toelaten op de Europese markt.
Dat meldde een woordvoerder van het dagelijks EU-bestuur vandaag. Er is veel verzet van lidstaten, consumenten en boeren tegen het vlees dat tegen salmonella is gedesinfecteerd met chloor.
De Commissie wil de Amerikaanse kip voor twee jaar toestaan, op voorwaarde dat duidelijk op het etiket staat vermeld dat het is gedesinfecteerd met chloor. Ondertussen wil het dagelijks bestuur van de EU meer onderzoeken doen naar de gezondheidsrisico's.
Om schade aan het milieu te voorkomen moet het afvalwater van de chloordesinfectie behandeld worden als industrieafval. De regels voor de Europese boeren zijn veel strenger, maar als het voorstel erdoor komt, mogen ook zij hun kippenvlees met chloor ontsmetten, mits alle voorwaarden in acht worden genomen.
De milieucommissie in het Europees Parlement heeft meteen fel gereageerd op het commissievoorstel en noemt chloorkippen onacceptabel in de EU. De Europese consumentenbond BEUC meldde dinsdag dat Amerikaans kippenvlees regelmatig bacteriën als salmonella bevat. Ook Frankrijk is groot tegenstander van de chloorkip. De Nederlandse minister Gerda Verburg (Landbouw) wilde eerder nog geen uitspraken doen over de controversiële desinfectiemethode, maar onderzoeken naar gezondheidsrisico's afwachten.
De Europese Commissie ziet geen onheil in desinfectie van vlees met chloor. "Door duidelijke labeling verplicht te stellen, kan de consument zelf de keuze maken welk vlees hij wil kopen'', aldus een woordvoerder.
Sinds 1997 bestaat er op de Europese markt een verbod op gevogelte van buiten de Europese Unie. De Commissie wil het verbod opheffen, voornamelijk om de handelsbetrekkingen met de Verenigde Staten te verbeteren.
Op de Duitse pluimveevleesmarkt is de vraag naar kuikenvlees en kalkoenenvlees nog altijd goed. De markt neemt de Duitse pluimveevleesproductie vlot op. Importdruk is er niet. Dit meldt het Duitse marktbureau ZMP op 28 mei 2008.
Kuikenvlees Het barbecueseizoen beïvloedt de vleeskuikenmarkt nog altijd positief. Niet alleen de speciale barbecueproducten doen het goed: het kuikenaanbod is over het algemeen maar krap aan toereikend.
Kalkoenenvlees De vraag op de kalkoenenmarkt is vlot. Hier laat zich ook de invloed gelden van de verminderde kalkoenenproductie in Duitsland en elders. Met name witvlees is goed gevraagd, maar ook het roodvlees is probleemloos af te zetten.
Veerman vindt megastallen ontsierend voor het landschap
Megastallen voor varkens en pluimvee passen niet in het landschap en zijn slecht voor het imago van de sector. Dat zei de oud-minister van LNV en de huidige voorzitter van Vereniging Natuurmonumenten Veerman op 25 mei in het tv-programma Zembla. Hij wil dat provincies de komst van dit soort grote complexen tegenhouden. Op dit moment lopen er in Nederland circa 70 vergunningaanvragen voor megastallen.
In het kader van de reconstructie van het landelijk gebied zijn landbouwontwikkelingsgebieden aangewezen waar bedrijven de ruimte krijgen zich te ontwikkelen. Volgens Veerman is het nooit de bedoeling van die regeling geweest om daar ruimte te geven aan megabedrijven. De overheid zou op het gebied van ruimtelijke ordening kunnen zeggen dat dit niet gewenst is, stelt de oud-minister.
Minister Verburg van LNV vindt dat het Rijk zich niet met de discussie over megastallen hoeft te bemoeien. Ze vindt dat gemeenten en provincies genoeg mogelijkheden hebben om te beoordelen of een dergelijke stal wel of niet wenselijk is op een locatie, of dat de plannen aangepast moeten worden.
mei 2008, een zwarte bladzijde in het bestaan van de NVP.
Hierbij de trieste taak van het bestuur om u mede te moeten delen dat heden nacht heel plotseling na een kort ziekbed is overleden onze voorzitter, leider en gezicht van de NVP, Ad Kon.
Wij willen zijn vrouw Andrea, kinderen en kleinkinderen alle sterkte toewensen die nodig is om dit enorme verlies te kunnen dragen en verwerken.
Nadere mededelingen en mogelijkheid om het condoleance-register te tekenen volgen zo spoedig mogelijk op onze site.
Bestuur NVP
Resultaten Salmonella onderzoek vleeskalkoenen bekend
In Nederland is slechts 1,5% van de vleeskalkoenen besmet met voor de humane gezondheid relevante Salmonella's. Dit blijkt uit een onderzoek dat in alle lidstaten van de Europese Unie in de periode oktober 2006 - oktober 2007 heeft plaatsgevonden (EU-baseline studie).
In totaal zijn er in Nederland 172 koppels kalkoenen bemonsterd. Hiervan bleek 14,1% besmet te zijn met Salmonella. Slechts 1,5% van de koppels is besmet met Salmonella Enteritidis (Se) of Salmonella Typhimurium (St). Dit zijn voor de humane gezondheid de meest relevante serotypes. De variatie binnen de EU is echter groot. In de Scandinavische landen is het besmettingpercentage nagenoeg nul, terwijl in landen als Spanje en Hongarije respectievelijk 56% en 79% van de koppels vleeskalkoenen besmet zijn met Salmonella. In Tsjechie is maar liefst 18% van de koppels besmet met Se of St. Het gemiddelde van de Europese lidstaten ligt op 3,8% voor wat betreft de voor de volksgezondheid relevante Salmonella's en op 30,7% wanneer gekeken wordt naar alle Salmonella types. De lidstaten met de grootste productie van vleeskalkoenen zijn Frankrijk, Duitsland, Italie, Spanje en Polen. De besmettingspercentages van de verschillende lidstaten staan weergegeven in onderstaande tabel.
De volgende stap, in de aanpak van salmonella bij kalkoenen, is dat een Europese verordening wordt opgesteld waarin de frequentie van de monstername wordt vastgelegd. Dit zal in werking treden per 1-1-2010 in alle lidstaten van de EU. In deze verordening wordt tevens een doelstelling vastgelegd welke betrekking heeft op het maximale besmettingspercentage met de serotypes Se en St. Deze verordening wordt binnenkort gepubliceerd en zal worden opgenomen in het al bestaande Actieplan Salmonella voor de kalkoensector.
De volledige rapportage van de EFSA is te vinden via deze link.
Tabel 1: Salmonella besmettingspercentages EU-baselinestudie bij vleeskalkoenen.
Pluimveevleesbedrijven hebben meer marktmacht nodig.
Daarvoor moet de sector minder gefragmenteerd worden Dat heeft Rabobank-pluimveespecialist Nan-Dirk Mulder tijdens het World Poultry congres gezegd.
Vooral de Europese pluimveesector is gefragmenteerd. In de Verenigde Staten hebben de drie grootste veeverwerkers 57 procent van de markt in handen, in Europa is dit 13 procent. Bedrijven moeten dus groter worden. Bovendien moeten ze ook meer klantgericht werken en een duidelijke focus kiezen.
Mulder roept bedrijven op een duidelijke strategie te kiezen. "De markt in China groeit. Om daarvan te profiteren moet je investeren." Bovendien moeten bedrijven kiezen tussen basisproducten en de niche markt. "Veel bedrijven opereren hier tussenin, dat segment verdwijnt."
Het Britse farmaceutische concern GlaxoSmithKline (GSK) heeft groen licht gekregen van de Europese Commissie voor het op de markt brengen van het vogelgriep-vaccin Prepandrix in alle 27 lidstaten van de Europese Unie. Het Britse bedrijf is het eerste dat over een dergelijke toestemming beschikt. Prepandrix biedt mensen bescherming tegen een infectie van de gevaarlijke virusvariant H5N1.
Een meerderheid van de ministers van Landbouw van EU-landen heeft bij de Europese Commissie gisteren aangedrongen geen 'chloorkippenvlees' toe te staan.
Dat is kippenvlees dat is behandeld met chloor, om ziekteverwekkers als salmonella tegen te gaan. EU-commissaris Androula Vassiliou (Gezondheid) onderzoekt nu de voor- en nadelen van chloorbehandeling. Zodra dat klaar is volgt een voorstel aan de EU-landen.
Als het huidig EU-verbod op de chloortechniek verdwijnt, leidt dat tot een grote import van 'chloorkippen' uit de Verenigde Staten. In de VS is de techniek heel gangbaar. De EU-landen bestrijden salmonella nu door strikte hygiëneregels in de kippenhouderijen en -slachterijen. Frankrijk behoorde maandag opnieuw tot de grootste tegenstanders van kippenvlees dat is behandeld met chloor. De Franse minister Michel Barnier had zich bij eerder EU-beraad ook al kritisch uitgelaten over 'Amerikaanse chloorkippen'. Minister Gerda Verburg (Landbouw) wilde nog geen standpunt innemen. "Er vindt nog onderzoek plaats. We moeten niet voor de troepen uitlopen'', zei Verburg, die wel aangaf dat de huidige hygiëneregels van kippenhouders tegen salmonella niet zomaar overboord gegooid mogen worden.
De minister vindt dat ook de EU-commissarissen niet op de conclusies vooruit moeten lopen. Verburg hekelde daarmee de Duitse EU-commissaris Günter Verheugen (Industrie). Die is voorstander van de chloorbehandeling, vooral onder Amerikaanse druk. Commissaris Verheugen vreest voor verstoring van de handelsrelatie met de VS als Europa het Amerikaanse kippenvlees blijft weren. Overigens houdt de EU ook het Amerikaanse rundvlees buiten de grens, ondanks een veroordeling van wereldhandelsorganisatie WTO. Amerikaans rundvlees bevat veel hormonen die in de EU verboden zijn.
Het Britse farmaceutische concern GlaxoSmithKline mag het Prepandrix vaccin tegen H5N1 vogelgriep in Europa op de markt brengen.
GSK is het eerste bedrijf dat van de Europese Commissie groen licht heeft gekregen voor het verkopen van een vogelgriep-vaccin.
Prepandrix mag nu in alle 27 EU-landen op de markt komen. ''Daarmee hebben de Europese overheden de mogelijkheid om hun bevolking van te voren te beschermen tegen de gevolgen van een pandemie. Dit vaccin betekent een belangrijke stap om een epidemie van vogelgriep in de wereld het hoofd te kunnen bieden,'' zegt topman Jean-Pierre Garnier van GSK.
Het bedrijf benadrukt dat het hierbij gaat om een vaccin dat vòòr een eventuele uitbraak toe te passen is. ''Pandemie vaccins worden geproduceerd zodra er een uitbraak is en gebruiken de specifieke variant. Door de productietijd zijn dergelijke vaccins echter pas vier tot zes maanden nadat de pandemie heeft toegeslagen beschikbaar, wat vermoedelijk te laat is voor vele slachtoffers. Een pre-pandemie vaccin is gebaseerd op de huidige varianten van H5N1 die waarschijnlijk een pandemie zullen veroorzaken en spelen een kritische rol in de planning van de voorbereiding.''
Europese Commissie wil import van gechloreerd pluimveevlees uit VS toelaten
De Europese Commissie (EC) wil de import gechloreerd pluimveevlees uit de Verenigde Staten toelaten in Europese Unie. De EC wil daartoe eind mei een wijziging van Europese wetten voorstellen waardoor de import van ontsmet vlees mogelijk wordt. Ook pluimveevlees uit Europa zou dan ontsmet mogen worden met de ontsmettingsmiddelen. Een woordvoerder van de commissie geeft wel aan dat het ontsmette vlees alleen onder zeer strikte voorwaarden, welke eind mei bekend worden gemaakt, toegestaan zal zijn.
Volgens de EU-hygiënewetgeving mogen momenteel geen andere stoffen dan water gebruikt worden om de buitenkant van producten van dierlijke oorsprong te reinigen, tenzij deze stoffen op EU-niveau officieel zijn toegelaten. Op dit moment zijn in Europa daarvoor geen middelen toegelaten.
Minister Verburg van LNV liet vorige week in een brief aan de Tweede Kamer weten dat er nog geen voorstel van Europesse Commissie ligt. De EC zal op basis van het gedeeltelijk nog lopende onderzoek haar positie bepalen en dan pas een voorstel doen. De minister heeft er vertrouwen in dat de EC met een goed onderbouwd voorstel komt en zolang dat voorstel er nog niet is, wil zij geen speculaties doen of dat voorstel al of niet door de lidstaten zal worden afgewezen. In het algemeen geldt wat haar betreft dat de voedselveiligheid leidend moet zijn en niet ondergeschikt mag zijn aan handelsbelangen.
Vogelgriepvirus kan resistent worden tegen virusremmer Tamiflu
Overheden moeten niet alleen inzetten op het middel Tamiflu maar doen er verstandig aan verschillende typen griepvirusremmers aan te schaffen om goed voorbereid te zijn op een grieppandemie. Dat zegt een groep van het National Institute for Medical Research in het Britse Mill Hill in het wetenschappelijk tijdschrift Nature. De Britten ontdekten een verandering in het vogelgriepvirus H5N1 waardoor de virusremmer Tamiflu van producent Roche niet goed meer werkt.
Er zijn twee commerciële virusremmers op de markt die bij een grieppandemie ingezet kunnen worden. Naast Tamiflu is er Relenza, een product van GlaxoSmithKline. Daarnaast is er nog een product in ontwikkeling bij het bedrijf Biocryst Pharmaceuticals.
De virusremmer Tamiflu blokkeert een specifiek eiwit op de buitenkant van de virusmantel. Het eiwit speelt een belangrijke rol bij de verspreiding van het virus. Via kristallografisch onderzoek is gebleken dat het betreffende eiwit van structuur kan veranderen en daardoor kan resistentie optreden tegen het middel Tamiflu. Bij het veel minder gebruikte middel Relenza speelt dat niet.
De Gezondheidsdienst voor Dieren (GD) constateert dat de pluimveevirussen Inclusion Body Hepatitis (IBH) en Reo tenosynovitis vaker voorkomen bij vleeskuikens.
Dat blijkt uit sectie van de GD, waarbij van beide ziektes verschillende gevallen vastgesteld werden.
"Het gaat nog maar om kleine aantallen. Toch is het wel opvallend omdat we beide virussen jarenlang niet tegen zijn gekomen", legt GD-dierenarts Teun Fabri uit. Een mogelijke oorzaak ziet hij in de sterk toegenomen transporten van de afgelopen jaren.
IBH en Reo tenosynovitis kunnen behoorlijke uitval bij vleeskuikens veroorzaken. Toch hoeven vleeskuikenhouders zich volgens Fabri nog geen zorgen te maken. "Op dit moment is de situatie nog niet verontrustend. Wel raden we pluimveehouders met klem aan materiaal in te sturen voor sectie."
Een op de drie kalkoenenhouderijen in de EU heeft kalkoenen die besmet zijn met salmonella.
Dat blijkt uit een steekproef van EU-voedselautoriteit Efsa. In de meeste gevallen ging het om salmonella enteritidis en salmonella typhimurium
De Efsa onderzocht de kalkoenenpopulaties tussen oktober 2006 en september 2007. In totaal werden bijna 3800 bedrijven bezocht in de EU en Noorwegen. Daarnaast werden nog eens 539 kalkoenen-opfokbedrijven onderzocht.
Ontheffing productierechten pluimvee bij levering van mest aan BMC Moerdijk
Een aantal pluimveehouders die mest afzetten aan de biomassacentrale in Moerdijk via coöperatie DEP is ingeloot voor de Regeling ontheffing productierechten. Deze bedrijven hebben een Realisatieformulier ontheffing productierechten ontvangen van Dienst Regelingen van het ministerie van LNV. Vanaf de datum van de beschikking heeft de pluimveehouder 36 maanden de tijd om aan alle voorschriften te voldoen en de benodigde pluimveerechten te verwerven.
Als alle pluimveemest wordt verwerkt door BMC Moerdijk en de benodigde pluimveerechten zijn aangekocht, kunnen pluimveehouders het realisatieformulier opsturen naar Dienst Regelingen. Op dit formulier verklaart de pluimveehouder dat hij voldoet aan de voorschriften. Ook moet een afschrift meegestuurd worden van de overeenkomst met coöperatie DEP. Hierna stuurt Dienst Regelingen een brief met aanvangs- en einddatum van de ontheffing. De ontheffing is 10 jaar geldig.
Convenant over tussensegment varkens- en pluimveevlees komt later
Minister Verburg van LNV wil in de loop van dit jaar convenanten afsluiten voor tussensegmenten voor varkens- en pluimveevlees die zich qua eisen ergens tussen de gangbare en biologisch bevinden. Daar zijn de primaire varkens- en pluimveesector, de verwerkende industrie, de retail, horeca, catering en maatschappelijke organisaties bij betrokken. Eerder had de minister aangegeven te verwachten dergelijke convenanten al rond 1 mei te zullen sluiten maar het vergt meer tijd, zo laat zij aan de Tweede Kamer weten.
Op dit moment voert Verburg verkennende gesprekken met een grote en diverse groep partijen. Een aantal partijen uit het bedrijfsleven zoals LTO Nederland heeft kenbaar gemaakt werk te willen gaan maken van tussensegmenten voor pluimvee- en varkensvlees. Het ontwikkelen en in de markt zetten van een nieuw productconcept met een welzijnsplus en andere onderscheidende kenmerken, en met een substantiee marktaandeel zal echter een kwestie van lange adem zijn, schrijft de minister.
Verburg hecht aan een aanpak, waarbij zowel afspraken voor deze kabinetsperiode als voor de langere termijn gemaakt zullen gaan worden. Daarnaast wil zij de aanpak afstemmen met het voor eind dit jaar aangekondigde convenant Duurzame Veehouderij en met de ontwikkeling en uitwerking van de Voedselagenda, die zij later dit jaar naar de Tweede Kamer zal sturen en waarin zij nader in zal gaan op haar ambities op het gebied van voedsel en consument. Daarom wil zij het convenant over de tussensegmenten later dit jaar afsluiten.
De NVAF presenteert op 14 mei as. haar ´alternatief´ voor de Productschappen
De stichting Nieuwe Vrije Agrarische Federatie (NVAF) nodigt u van harte uit om as woensdag 14 mei, het NVAF model 'alternatief voor de Productschappen' in ontvangst te nemen.
Datum: 14 mei 2008
Plaats: Nieuwspoort, Lange Poten 10 in Den Haag Tijd: 13.30 uur
U bent allen uitgenodigd hoogachtend, Clemens Fischer Voorzitter stichting Nieuwe Vrije Agrarische Federatie (NVAF)
De eiermarkt blijft ook deze week zwak. Pakstations melden weliswaar dat de binnenlandse bestellingen deze week nog redelijk zijn, maar dit is tijdelijk met het oog op de naderende Pinksteren. Voor volgende week wordt geen herstel verwacht van de situatie op de eiermarkt.
Eieraanbod groter dan de vraag De mineurstemming op de eiermarkt wordt vooral veroorzaakt door het eieraanbod dat groter is dan de vraag. Daarbij komt dat er meer eieren uit Spanje en Frankrijk tegen lage prijzen worden aangeboden en dat zet de eiermarkt verder onder druk. Het mooie zomerweer leidt niet tot een verhoogde vraag naar eieren. Weliswaar worden wat meer eieren gegeten in combinatie met asperges en salades, maar dit maakt de daling bij producten waarin eieren worden verwerkt niet goed.
Dalende eierprijzen De eierprijzen gaan verder onderuit. Over het algemeen dalen de eierprijzen deze week met gemiddeld €0,10/100 stuks. Alleen de prijs van zware eieren kan zich handhaven.
Eiproductenindustrie vraagt weinig De eiproductenindustrie oefent nog steeds weinig vraag uit naar eieren. De eierverwerkers hebben ruim voldoende eiervoorraad als gevolg van de moeizame afzet van eiproducten.
Derde landen: euro te duur Een extra tegenvaller is dat de vraag naar eieren vanuit derde landen niet aantrekt ondanks de dalende eierprijzen. De steeds duurder wordende euro ten opzichte van de dollar is hier debet aan.
Met het begin van het grillseizoen is de pluimveemarkt vast. Nu in Duitsland het barbecueseizoen is begonnen verlevendigt ook de afzet van pluimveevlees. De prijzen zijn om die reden vast, zo meldt het Duitse marktbureau ZMP.
De vraag naar kuikenvleesproducten en kalkoenenvleesproducten voor de barbecue is sterk gestegen. Zowel hele kuikens als kuikendelen kennen een goede vraag. Hiervoor zijn de prijzen overwegend stabiel. Voor kuikendijen en kuikenvleugels trokken de prijzen vaak zelfs ietsje aan. De belangstelling voor kalkoen is ook toegenomen, maar prijsstijgingen zijn niet gemeld tot op heden.
De vogelgriepuitbraken in Korea bereiken de hoofdstad. De vogelgriep van variant H5 bereikte Seoul op dinsdag 6 mei 2008, zo meldt de Korea Times. Getroffen werd een vogelpark in de Zuid-Koreaanse hoofdstad. Het is voor het eerst sinds de recente vogelgriepuitbraken die Zuid-Korea vanaf 1 april 2008 hebben getroffen dat vogelgriep Seoul bereikt.
Het getroffen vogelpark huisvestte 57 kippen, eenden, fazanten en kalkoenen. Alle vogels zijn geruimd en begraven, zo meldt het Koreaanse ministerie voor Voedsel en Landbouw. Testen moeten uitwijzen of het gaat om de hoogpathogene variant H5N1 van vogelpest.
Een fazant die in het vogelpark stierf op 28 april 2008 was gekocht op een veemarkt in Seongnam, ten zuiden van Seoul.
Hoewel de kans op verdere verspreiding niet groot is zijn een kindertuin en een markt (waar ook gehandeld wordt in pluimvee) in de omgeving voor de zekerheid gesloten.
Aanvankelijk beperkten de recente AI-uitbraken in Zuid-Korea zich tot het zuidwesten, maar al op 15 april maakte de vogelgriep een sprong naar Seoul.
De Belgische pluimveeslachterijen en de Boerenbond hebben een akkoord bereikt over de invulling van kwaliteitssysteem Belplume.
De pluimveeslachters, die moeten zorgen dat 80 procent van de kuikens gecertificeerd is, kondigde onlangs aan 1 cent minder te betalen voor ongecertificeerde kuikens. De Boerenbond was hier fel tegen en dreigde uit het systeem te stappen.
De belangenorganisatie pleit voor een positief beleid, met een bonus voor kuikens die wel voldoen. De slachterijen hebben de korting nu laten varen en er wordt overlegd over een stimulerend beleid.
Ook het andere pijnpunt van de Boerenbond, een boetesysteem voor te zware kuikens, is van de baan, mits het gemiddelde gewicht van aangeleverde kuikens daalt tot onder de 2.500 gram.
Thailand beschouwt zich per 2 mei 2008 vrij van vogelgriep.
Het Thaise landbouwministerie deed de mededeling op vrijdag 2 mei 2008 omdat het op die datum 90 dagen geleden is dat de laatste melding is gemaakt van een AI-uitbraak. Volgens standaarden van de OIE, de internationale organisatie voor diergezondheid, geldt een land als AI-vrij wanneer er 90 dagen lang geen uitbraken van vogelgriep zijn geweest. De laatste AI-uitbraak in Thailand was op 25 januari 2008 bij kippen op een boerderij in de Noord-Thaise provincie Phichit. De eerste uitbraak van AI-variant H5N1 in Thailand was in januari 2004. Sindsdien zijn miljoenen vogels geruimd om een halt toe te roepen aan de vogelgriep.
Boeren en jagers maken onvoldoende gebruik van de ontheffing voor afschot van ganzen.
Dat verklaart mede de enorme toename van de ganzenpopulatie in de laatste jaren. Dat constateert Jan Boelm, beleidsmedewerker flora- en faunabeheer bij LTO.
Het Faunafonds meldde deze week dat het bedrag aan vergoedingen voor ganzenschade in 2007 met de helft is gestegen. Het fonds wijt dat vooral aan de gestegen gewasprijzen, die volgens Boelm alleen nog maar verder zijn toegenomen. Het Faunafonds heeft vorig jaar voor het recordbedrag van 4,4 miljoen euro vergoeding betaald voor schade door ganzen. Vooral de schade door rotganzen en brandganzen nam fors toe.
Boelm stelt dat buiten de foerageergebieden op sommige plaatsen te weinig gebruik wordt gemaakt van de mogelijkheid tot afschot. "Stuur strakker op afschot. Maak van je recht gebruik!"
Over de werking van de ganzenopvanggebieden is Boelm redelijk tevreden, hoewel sommige gebieden te klein zijn. "Problematisch is dat boeren de opvanggebieden niet altijd accepteren."
De biologische voedingsmarkt groeide in 2007 met bijna 10% tot 283 miljoen euro. Belgen besteden gemiddeld 27 euro per jaar aan bioproducten, wat ongeveer evenveel is als het Europees gemiddelde. Het is wel aanmerkelijk lager dan in Denemarken, Zwitserland, Duitsland en Groot-Britannië. Qua productie haalt België het Europese gemiddelde niet met een areaal van 2,41% tegenover 4% in de hele EU. Dit blijkt uit het cijferrapport over biologische landbouw en consumptie dat BioForum op 29 april heeft gepubliceerd.
Het biologisch areaal in Wallonië dat in 2007 groeide met 15%, is goed voor 3,9%, wat nauw aansluit bij het Europese gemiddelde. Vlaanderen haalt, ondanks een groei van zo'n 17%, niet meer dan 0,6% bio-areaal.
