De situatie op de markt van kuikenvlees is wat wisselend van karakter, maar over het algemeen overheersen de positieve tendensen toch wel. De vraag naar vers kuikenvlees vanuit de lokale Nederlandse markt ligt op een heel behoorlijk peil en dat zou eveneens voor andere Noordwest Europese landen gelden.
De vraag naar vers filet is ook niet echt slecht en al met al worden er op dit moment vanwege de goede versvraag zeker geen grote hoeveelheden kuikenvlees ingevroren. Ook de prijzen van vrijwel alle andere verse kuikendelen zitten in de lift, waarbij de prijsstijgingen wel beperkt zijn. Desalniettemin is de situatie op de versmarkt wel degelijk bevredigend.
De interesse naar diepgevroren kuikendelen is ook niet echt slecht, maar de vraag naar kuikenbouten vanuit vooral Roemenië en de Baltische staten zou volgens een aantal handelaren qua niveau wel wat tegenvallen. Desondanks blijven de prijzen van deze kuikendelen zo rond de € 1,00 - € 1,05/kg hangen.
Ook zou er wat vraag vanuit Rusland naar kuikenbouten zijn, maar probleem hiermee is dat er maar een beperkt aantal, door de Russische overheid goedgekeurde slachterijen zijn, die op Rusland kuikenvlees kunnen afzetten. Het gaat hier dus om een klein deel van de beschikbare hoeveelheid, maar niettemin vindt er dus wel wat export richting Rusland plaats.
Het aanbod zou op dit moment niet al te ruim zijn en voor de komende periode zal dit zeker niet groter worden, omdat er wat slachtdagen in verband met Koninginnedag, Hemelvaart en Pinksteren zullen uitvallen.
Voor het merendeel zijn de pluimveeslachterijen en handelaren over de huidige marktsituatie redelijk tevreden en verwacht men dat de situatie, gezien de naderende zomerperiode, alleen maar verder kan verbeteren.
De gemiddelde prijs van de “vrije” lichte en zware kuikens werd deze week met één cent naar boven bijgesteld en komt gemiddeld uit op € 0,83/kg. De basiscontractprijs voor levering volgende week werd met 1,5 cent verhoogd en ligt nu op € 0,685/kg.
Het beeld op de markt van eieren is in een wat rustiger vaarwater aangekomen. De vraag naar eieren zou volgens sommige pakstations wel wat verbeteren, maar anderen denken daar compleet anders over en beoordelen de interesse als uiterst mager. De prijstendens is voor deze week opnieuw neerwaarts gericht.
De pakstations die dit laatstgenoemde beeld schetsen denken dat de huidige situatie vooral veroorzaakt wordt vanwege de sterk tegenvallende consumptie van dit moment
De vraag van de eiproducten industrie zou eveneens wisselend van karakter zijn. De meeste pakstations zijn van mening dat men toch nog steeds het hoognodige koopt om aan de vraag naar verwerkte producten te voldoen.
De prijzen dalen deze week opnieuw, maar blijven voor dit marktsegment toch nog steeds aan de hoge kant en het is duidelijk dat de verwerkers in een markt met dalende prijzen zo lang mogelijk wachten met het plaatsen van bestellingen.
Het aanbod van eieren zou aan de ruime kant zijn, maar dit blijft een gevoelsmatige kwestie en de ideeën daarover zullen zeker sterk afhangen van de eigen afzet mogelijkheden van de pakstations.
De basiscontractprijs voor vleeskuikens stijgt volgende weke met 1,5 cent naar 68,5 cent per kilo. De afzet van pluimveevlees loopt goed, ondanks alle negatieve berichten daarover. Het aanbod van vleeskuikens was deze week wat krapper, maar neemt volgende week wat toe. Pluimveeslachterijen kunnen dat aanbod door de goede afzetmogelijkheden van pluimveevlees gemakkelijk afzetten. Ondanks de prijsverhoging ligt de basiscontractprijs 4 cent per kilo onder het niveau van een jaar geleden.
NVP heeft vraagtekens bij handhaving batterijverbod
De Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP) zet vraagtekens bij de handhaving van het Europese batterijverbod voor leghennen, dat op 1 januari 2012 ingaat.
Diverse NVP-leden denken dat enkele Zuid-Europese landen geen controles zullen uitvoeren op het batterijverbod. Dan ontstaan volgens hen scheve concurrentieverhoudingen binnen Europa. Dat bleek gisteravond op een discussiebijeenkomst van de NVP over het naderende batterijverbod.
Enkele NVP-leden denken dat Zuid-Europese leghennenhouders geen haast zullen maken met de omschakeling naar alternatieve huisvestingssystemen voor hun dieren. Zij wijzen daarbij op de EU-verplichting in 2003 om leghennen 550 in plaats van 450 vierkante centimeter ruimte te geven. “Daar controleerden sommige Zuid-Europese landen toen ook niet op”, stellen enkele NVP-leden. NVP-voorzitter Gert-Jan Oplaat maakt zich ook zorgen over de controles op het batterijverbod. “Er zit geen handhavingsparagraaf bij het EU-verbod op legbatterijen”, stelt hij.
Oplaat stelt voor om Europa te volgen met het legbatterijverbod. Als enkele EU-lidstaten uitstel krijgen voor het batterijverbod, moet Nederland dat volgens hem ook krijgen. Sommige NVP-leden klagen over het moeizame proces voor het krijgen van vergunningen voor de ombouw van hun legbatterijen naar alternatieve huisvestingssystemen. Soms vormt de aanwezigheid van een glastuinbouwbedrijf al een probleem voor het krijgen van die vergunning. “De Nederlandse overheid moet alles in het werk stellen om vergunningen zo snel en soepel mogelijk te verlenen als leghennenhouders willen omschakelen van een legbatterij naar een ander huisvestingssysteem. Als die vergunningen er niet op tijd zijn, moeten leghennenhouders na 1 januari 2012 door kunnen produceren op hun legbatterijen, totdat de vergunningen er wel zijn”, stelt de NVP-voorzitter.
Sommige eierhandelaren denken overigens dat het geen ramp is als sommige EU-lidstaten in 2012 niet meteen alle legbatterijen in de ban doen. “Als alle Europese leghennenhouders in 2012 omschakelen op scharreleieren of eieren uit een koloniehuisvesting of een verrijkte kooi zal dat de afzetmarkt voor die eieren flink verstoren”, zeggen zij.
Meer dan honderd hoogleraren van Nederlandse universiteiten en van uiteenlopende disciplines keren zich in een manifest tegen het beleid van minister Gerda Verburg (LNV) voor de intensieve veehouderij.
In hun gezamenlijke pleidooi voor een duurzame veehouderij stellen ze dat er een einde moet komen aan ”de georganiseerde onverantwoordelijkheid.” Niet de markt, maar de overheid moet de noodzakelijke verandering van de veehouderij sturen, aldus de hoogleraren.
Ze vinden dat Verburg zich niets aantrekt van kritische rapporten van haar voorgangers en stellen dat een ”doemscenario” dreigt uit te komen. Ze wijzen op ziekten die veroorzaakt worden door de bio-industrie: ”We zijn geconfronteerd met Q-koorts, vee-gerelateerde MRSA, ESBL, dreiging van een H5N1-pandemie, en de effecten van de intensieve veevoederindustrie en veehouderij voor de uitstoot van broeikasgassen zijn nog duidelijker geworden.”
”Nog nooit heeft de productie van voedsel zo’n enorme impact gehad op onze leefomgeving”, schrijven de hoogleraren. ”De kosten van ons voedsel zijn gedaald. De prijs wordt betaald door dieren, natuur en milieu – en daarmee op termijn door onszelf en komende generaties. De intensieve veehouderij trekt diepe sporen in ons milieu, de biodiversiteit, de wereldvoedselvoorziening, de mineralenbalans, de zoetwatervoorraden, de volksgezondheid en vooral ook in het welzijn van dieren.”
De vestiging en uitbreiding van grootschalige vee-industrieën moeten aan banden worden gelegd, bepleiten de hoogleraren.
Een derde drinkwater in pluimveestallen onder de maat
Ruim een derde (36 procent) van al het drinkwater in pluimveestallen is matig tot slecht van kwaliteit, blijkt uit onderzoek van de Gezondheidsdienst voor Dieren (GD).
Terwijl pluimveehouders kritisch letten op de voerkwaliteit, krijgt drinkwater volgens de dienst in veel gevallen te weinig aandacht. Een slechte waterkwaliteit kan echter van grote invloed zijn op de prestaties van pluimvee.
De GD becijfert de schade als gevolg van een besmetting van het water met schimmels en gisten op een bedrijf met 30.000 leghennen op 12.000 euro op jaarbasis. Een bacteriologische vervuiling van het water op een bedrijf van 30.000 vleeskuikens leidt tot een schadepost van 2.000 euro per ronde.
Niet meer dan 13 procent van de Nederlandse patiënten met een ziekmakende ESBL-bacterie, heeft een variant die gelijkenis vertoont met de ESBL die in het merendeel van het Nederlandse pluimveevlees wordt aangetroffen.
Dat blijkt uit onderzoek naar ESBL-besmettingen in Nederland. Het aantal patiënten dat ziek wordt als gevolg van besmetting met de ESBL-bacterie is in de afgelopen jaren toegenomen tot nu ongeveer 200 ernstige infecties per jaar.
Professor Dik Mevius van Live-stock Research (Wageningen Universiteit en Researchcentrum) en de veterinaire faculteit van de Universiteit van Utrecht zegt dat weliswaar niet vast staat dat een deel van de besmettingen bij de mens komt door besmet pluimveevlees, maar dat het wel de meest logische verklaring is, gezien de mate van besmetting van het pluimveevlees, het grote aantal dieren en de overeenkomsten tussen de pluimvee-ESBL en de varianten die bij de mens worden gevonden.
"Maar ik heb ook gezegd, dat het probleem niet opgelost is als we die 13 procent besmettingen wegnemen. Het merendeel van de ESBL’s die we vinden, hebben toch te maken met besmettingen van mens op mens."
De Maastrichtse microbioloog Ellen Stobberingh zegt dat de resistentie in Nederland het laagst is van heel Europa. "Het antibioticagebruik bij mensen in Nederland is ook het laagst van Europa. We zien dat het veterinair gebruik in Nederland hoog is. Maar als er een rechtstreeks verband is tussen het veterinair gebruik en de resistentie bij mensen, zou je verwachten dat ook de resistentie bij mensen hoog is. Dat is niet zo. We moeten zeker kijken naar het veterinair gebruik van antibiotica. Maar we moeten ook kijken naar het humane gebruik."
Sinds het begin van deze eeuw worden menselijke ESBL-bacteriën gevonden. ESBL-bacteriën hebben een ander soort resistentie tegen antibiotica, dan bijvoorbeeld de multiresistente MRSA-bacterie. De ESBL-bacterie kan zich actief wapenen tegen antibiotica met behulp van enzymen.
VVD kiest definitief voor afschaffen Productschappen
De VVD heeft zich een waardig volkspartij voor Vrijheid en Democratie getoond waarbij het oergevoel van vrijheid zegeviert. Tijdens de algemene ledenvergadering van afgelopen zondag 25 april, heeft een ondernemer een amendement ingediend voor afschaffen van de Productschappen. Dit amendement is onder luid applaus met een overweldigende meerderheid (ruim 80%) aangenomen! Dit betekent dat het afschaffen van de Productschappen in het definitieve VVD verkiezingsprogramma komt te staan. Hierop kan dus bij de aankomende verkiezingen van 9 Juni worden gestemd.
Voor de stichting Nieuwe Vrije Agrarische Federatie (NVAF) een zeer belangrijke stap in de goede richting. De NVAF staat ervoor dat ondernemers in vrijheid kunnen werken aan het creëren van welvaart. Dit kan alleen wanneer ondernemers ongedwongen kunnen werken aan hun eigen onderscheidend vermogen, exclusieve kennis, innovaties en promotie. Alleen hierdoor heeft men kans zich staande te houden binnen de wereldeconomie.
C.Fischer voorzitter stichting Nieuwe Vrije Agrarische Federatie (NVAF) www.agrarischmanifest.nl http://twitter.com/Stichtingnvaf
Met de voorgenomen overname van het pluimveevleesbedrijf Storteboom Group door het Engelse 2 Sisters gaat de concentratie in de pluimveevleessector in Noord-West Europa verder. Die fusiegolf begon in 2005 toen Nutreco zijn pluimveevleestak Pingo Poultry verkocht aan de Plukon Royale Group. Vervolgens ging Astenhof in 2006 een joint venture aan met het Belgische Flandrex. Pluimveeslachterij Van Miert in Breukelen nam concurrent Verwielen in Hunsel in 2007 over. Dat laatstgenoemde bedrijf ging verder onder de naam Mieki. Plukon Royale Group nam in 2008 vervolgens Flandrex over. Begin 2009 nam Storteboom het pluimveeverwerkingsbedrijf Veenhuizen met vestigingen in Barneveld, Nijkerk en Staphorst over. Als de mededingingsautoriteiten de overname van Storteboom door 2 Sisters goedkeuren vormen deze beide bedrijven één van de grootste pluimveevleesbedrijven in Europa. Zij nestelen zich tussen de andere grote Europese pluimveevleesbedrijven als Wesjohan/Wiesenhof, Doux, LDC en Gastronome. De activiteiten van Storteboom en 2 Sisters sluiten goed op elkaar aan. 2 Sisters is actief in Engeland en Amerika, maar had nog geen slachterijen op het vasteland in Europa. Storteboom heeft twee pluimveeslachterijen in Kornhorn, Putten en één in Polen en drie pluimveeverwerkingsbedrijven in Barneveld, Nijkerk en Staphorst. 2 Sisters heeft een flileerbedrijf in Cuijk. "Door de overname van Storteboom kunnen we een verdere uitbreiding in Europa realiseren", legt directeur Ruud Oost van 2 Sisters in Cuijk uit. Gedurende de overgangsfase na de overname blijven beide bedrijven zich richten op hun eigen klanten. "Storteboom krijgt meer kennis van het retailkanaal na de overname door 2 Sisters. Het laatstgenoemde bedrijf levert aan diverse Engelse supermarktketens en heeft daar veel kennis mee opgedaan. Die kennis kunnen we gebruiken voor de afzet van onze producten aan Europese supermarkten. Wij verkopen onze producten tot nu toe alleen aan pluimveevleesverwerkende bedrijven", zegt algemeen directeur Rob Hengeveld van de Storteboom Group.
De prijsval van scharreleieren is niet meer te stuiten. De opbrengst van deze eieren maakt een vrije val. De NOP-prijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram daalt deze week met € 1,20 naar € 6,27 per 100 stuks. Die ligt nu op het niveau van afgelopen zomer. Consumenten in Nederland en Duitsland kopen beduidend minder eieren. Het aanbod daarvan is niet eens zo groot, omdat de omschakeling van kooi- naar scharrelsystemen in Duitsland nog niet geheel achter de rug is. Dat geeft te denken voor de zomerperiode. Dan eten consumenten meestal relatief weinig eieren. De vraag naar kooi-eieren is minder slecht, hoewel afnemers van eirproducten hun inkoopprijzen ook proberen te drukken. De eierverwerkende industrie weet de prijsdaling nog beperkt te houden. De NOP-prijs voor bruine kooi-eieren van 62 tot 63 gram daalt met 51 cent naar € 5,12 per 100 stuks. Daarmee is het prijsverschil tussen scharrel- en kooieieren erg klen (€ 1,15 per 100 stuks).
De neerwaartse tendens op de markt van eieren zet ook deze week verder door. De vraag en bestellingen zijn bescheiden van omvang en het aanbod wordt als ruim ervaren. Deze situatie leidt er toe dat veel marktpartijen eieren aanbieden en dat heeft weer als gevolg, dat de prijzen verder inzakken. De prijzen van kooi en scharreleieren kruipen daarbij wat meer naar elkaar toe, omdat de prijs van scharreleieren sterker daalt, dan die van kooieieren.
Bij het huidige beeld zou men verwachten dat de eiproducten industrie wat actiever gaat worden, voor wat betreft de vraag naar eieren en men vraagt ook wel nadrukkelijker naar eieren, maar dit marktsegment wordt er nu ook mee geconfronteerd dat afnemers van verwerkte eieren ook goed in de gaten hebben dat de prijzen dalen en het blijft dus wringen voor de verwerkers om uit de kosten te komen.
De vraag naar scharreleieren vanuit Duitsland is ook niet echt bijzonder groot. De omschakeling naar alternatieve productiesystemen is daar weliswaar in volle gang en veel bedrijven zijn al omgeschakeld, maar men heeft nog wel even wat tijd nodig om dit proces volledig af te ronden.
Dat de vraag van onze oosterburen desondanks wat tegenvalt, wordt vooral veroorzaakt doordat de consumptie van eieren in Duitsland op dit moment niet echt bijzonder groot is.
Alles overziend zit de markt van eieren dus duidelijk in mineur. De tegenvallende vraag en het ruime aanbod zijn dus een belangrijk oorzaak, maar ook het feit dat niemand met eieren wil blijven zitten en deze uiteraard het liefst zo vers mogelijk de deur uit wil doen, leidt ertoe dat afnemers de eieren voor het uitzoeken hebben en dat resulteert weer in het prijsdrukkende effect wat nu zichtbaar is.
Door een grote uitslaande brand in een vleeskuikenbedrijf in de Limburgse gemeente Nederweert zijn gisteren 70.000 kuikens om het leven gekomen.
Dat maakte de brandweer donderdagavond bekend. De brand is volgens een woordvoerder rond 18.00 uur ontstaan in een vrachtwagen met veevoeder die tussen twee loodsen in gelost werd. Het vuur sloeg over naar een van de loodsen. Die werd evenals de vrachtwagen volledig vernield. De brandweer wist de tweede loods te redden.
Enkele asbestplaten op de uitgebrande loods zijn kapotgesprongen, maar er zijn geen asbestdeeltjes buiten het erf terechtgekomen, aldus de woordvoerder. "De omgeving loopt geen gevaar.''
PPE AI/NCD mailbericht 2010/16 LPAI in Italië / AI-beperkingen in Denemarken opgeheven
Het ministerie van LNV heeft ons vanavond meegedeeld dat in de buurt van Rogno (Italië) twee uitbraken van LPAI zijn vastgesteld. Rogno ligt in de provincie Bergamo (regio Lombardije), enkele kilometers ten noorden van her Iseo meer. De verdenkingen zijn ontstaan op 13 april 2010. Op 15 april is de aanwezigheid van H7N3 bevestigd. De uitbraken zijn vastgesteld op het bedrijf van een handelaar met 200 stuks pluimvee en op een bedrijf met 3000 leghennen. Beide bedrijven zijn geruimd, epidemiologisch onderzoek is gestart en een 1 km beperkingsgebied is ingesteld. Op 23 april 2010 wordt beslist over verdere maatregelen.
Denemarken Voorts is meegedeeld dat het beperkingsgebied rondom het eendenbedrijf in Fuglebjerg (Denemarken) is opgeheven. In ons mailbericht 2010/10 hebben we u hierover geïnformeerd. Er zijn nu geen gebieden meer in Denemarken waarvoor beperkingen gelden ten gevolge van AI-uitbraken.
Met vriendelijke groeten, Henk Hulsbergen
'Onverantwoord risico op export SJ-besmette broedeieren'
De Nederlandse pluimveesector loopt een onverantwoord risico op de export van broedeieren van vleeskuikenmoederdieren, die besmet zijn met salmonella Java.
Dat risico is een gevolg van de overplaatsing van een koppel vleeskuikenouderdieren van een opfokker naar een vermeerderaar, dat besmet was met salmonella Java. Dat zei Gert-Jan Oplaat, voorzitter van de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders, gisteren op de jaarvergadering van zijn belangenorganisatie.
Mengvoerfabrikant ForFarmers en dochteronderneming opfok De KuikenaeR besloten om het met salmonella Java besmette koppel van 25.000 vleeskuikenouderdieren over te plaatsen van de opfokker naar de vermeerderaar na een behandeling daarvan met antibiotica.
Daarna bleek het koppel vrij te zijn van salmonella Java. Het koppel wordt wekelijks onderzocht op de aanwezigheid van salmonella Java. De broedeieren van het koppel gaan allemaal voor export weg naar één buitenlandse broeder. "Er gaan zodoende broedeieren naar het buitenland, voordat de uitslag van het onderzoek naar salmonella Java bekend is. Dat kan betekenen dat er besmette broedeieren zijn geëxporteerd. Dat is een ongewenste situatie. Als er grenzen gesloten worden voor Nederlandse pluimveeproducten door een salmonella Java besmetting is dat een grote ramp voor de Nederlandse pluimveesector. Rusland sluit zijn grenzen heel snel. Dat hebben we in het verleden wel gemerkt. ForFarmers had zijn verantwoordelijkheid moeten nemen en het koppel moeten ruimen", stelt Oplaat.
Robin Kemper, commercieel manager van opfok De KuikenaeR, stelt dat zijn bedrijf het koppel vleeskuikenouderdieren nauwgezet controleert en hoopt dat de dieren verder vrij blijven van salmonella Java. "Er zijn geen vergoedingen geregeld voor het ruimen van het koppel. De schade daarvan bedraagt 300.000 euro. Als er weer een besmetting optreedt bij het koppel, wordt het meteen geruimd", zegt hij.
Anton Butijn, voorzitter van de kring kuikenbroeders van de Nederlandse Organisatie van Pluimveehouders, vindt dat ForFamers wel goed moet opletten dat de broedeieren naar één buitenlandse broeder gaan, en niet naar meerdere adressen. "De exporteur kan ze ook aan een ander verkopen, waardoor ze minder goed traceerbaar zijn", legt hij uit.
Het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV) in België heeft op vrijdag 16 april 2010 meegedeeld dat bij duiven van een duivenhouder in Waregem (West Vlaanderen) een uitbraak van NCD is vastgesteld.
De duivenhouder hield 93 duiven. Op 22 maart 2010 zijn de jonge duiven gevaccineerd en drie dagen later zijn voor het eerst klinische verschijnselen gezien. Op grond daarvan werd verondersteld dat de duiven trichomoniasis ("het geel") hadden. Vervolgens is op 14 april 2010 door het Centrum voor Onderzoek in Diergeneeskunde en Agrochemie (CODA-CERVA) in Ukkel/Tervuren via een PCR-onderzoek NCD vastgesteld.
Van de 43 jonge duiven zijn er 40 gestorven. De 50 oudere duiven, die worden gehouden voor de fokkerij, en de resterende 3 jonge dieren moeten tenminste 60 dagen binnen worden gehouden.
Rondom het adres van de duivenhouder is voor tenminste de duur van 21 dagen een beschermingsgebied met een straal van 500 meter ingesteld. In het gebied mogen geen vogels worden verzameld en moeten duiven verplicht worden gevaccineerd.
De uitbraak is opnieuw een sein dat het NCD-virus een continue dreiging vormt voor duiven en pluimvee. Het is daarom belangrijk dat iedere pluimveehouder ervoor zorgt dat het gehouden pluimvee goed beschermd is tegen NCD en dat kan alleen door het pluimvee zorgvuldig te vaccineren
In de vleeskuikensector is grote onrust ontstaan over een koppel vleeskuikenouderdieren.
Die is ondanks een besmetting met de salmonella java-bacterie toch in productie is gekomen bij een vermeerderingsbedrijf. In de vleeskuikensector loopt een programma om de Salmonella java-bacterie uit te roeien.
Het koppel van zo’n 20.000 dieren is opgefokt bij een bedrijf onder contract bij opfokorganisatie De Kuikenaer, een dochteronderneming van Forfarmers. Volgens het contract zijn de dieren eigendom van de pluimveehouder. Aan het eind van de opfokperiode bleek het koppel besmet met de Salmonella java-bacterie. Omdat ruiming voor het bedrijf een onhaalbare zaak zou zijn besloot voercoöperatie Forfarmers zich met de zaak te bemoeien. Ruiming van de koppel zou een schadepost betekenen van 280.000 euro.
Commercieel directeur Jan Potijk van Forfarmers: "Robin Kemper van De Kuikenaer heeft ook namens ons contact gezocht met de verschillende sectorpartijen met de vraag of er gezamenlijk iets te regelen viel om het probleem op te lossen."
Een sectoroplossing bleek echter niet voorhanden. Dat bevestigen Ben Dellaert van het productschap Pluimvee en Eieren, Anton Butijn van de kring kuikenbroeders van de NOP en secretaris Jan Brok van de pluimveehoudersbond NVP. De Kuikenaer besloot daarop het koppel over te nemen en de dieren te behandelen met antibiotica. Nadat bleek dat er geen java meer gevonden werd, zijn ze overgeplaatst naar een vermeerderaar. Op het moment dat er een hernieuwde besmetting wordt geconstateerd, worden de dieren alsnog geruimd, verzekert Potijk.
NVP-secretaris Jan Brok vindt dat Forfarmers het koppel had moeten ruimen. "Een coöperatie met een resultaat van 50 miljoen na belasting moet dat doen. Er is bovendien een stroppenpot bij de Kuikenaer." ForFarmers stelt zich op het standpunt dat het bedrijf er niet is om de problemen van de sector op te lossen. Wel is het bedrijf bereid alsnog mee te werken aan een oplossing.
De basiscontractprijs voor vleeskuikens blijft deze week onveranderd op 67 cent per kilo. Het aanbod van vleeskuikens neemt wat toe. De afzet van pluikmveevlees loopt daarentegen ook goed, ondanks negatieve berichten daarover. Pluimveevleesbedrijven slachten zodoende meer vleeskuikens, waardoor vraag en aanbod van de dieren in evenwicht zijn. De basiscontractprijs voor vleeskuikens ligt deze week 5,5 cent per kilo lager dan een jaar geleden.
Het bestuur van het Productschap Vee en Vlees is behoorlijk geschrokken van de ophef over antibiotica.
Dat bleek vanochtend bij de openbare bestuursvergadering van het schap. Niet alleen de volksgezondheid maar ook het sectorimago is in het geding, was de unanieme constatering van het bestuur.
Het onderwerp antibiotica stond niet op agenda maar werd er als toegevoegd punt opgezet op verzoek van de vertegenwoordiger van de levensmiddelendetailhandel, Marc Jansen. Die maakt zich grote zorgen over de reacties van consumenten. "Het betreft niet alleen pluimvee, maar alle vlees, zelfs groente", aldus Jansen. "Voor de volle breedte van het levensmiddelenpakket houden wij ons hart vast." Jansen uitte kritiek op de 'zelfgenoegzame' wijze waarop het productschap naar buiten brengt wat de sector doet aan terugdringing van antibiotica in de veehouderij. "De urgentie straalt er niet van af, dat is niet scherp genoeg."
Jansen kreeg bijval van alle andere bestuursleden. Die wezen er wel op dat sectorcommissies voor pluimvee, varkens, kalveren en rundvee al veel doen om het middelengebruik terug te dringen. Het zou inderdaad beter naar het publiek moeten worden overgebracht. Voorzitter Steven Lak concludeerde dat communicatie over antibioticagebruik geen zaak is voor het productschap, maar voor de sectorcommissies.
Er zijn kansen voor de Nederlandse pluimveehouderij in Haïti.
Dat zegt het Ministerie van Economische Zaken. Haïti heeft nauwelijks locale productie in de pluimveesector en er is een groot gebrek aan kennis. Haïti importeert ongeveer 75 procent van de landbouwproducten. Na de aardbeving wil het land de landbouw opnieuw opbouwen en de productie vergroten ten opzichte van de situatie voor de aardbeving. Om dit te bereiken zijn grote investeringen nodig in de agrarische sector, concludeert EZ.
De Financieringsmaatschappij voor Ontwikkelingslanden (FMO) biedt financieringsmogelijkheden voor Haïti via het programma Fonds Opkomende Markten (FOM).
Boetes en tik op vingers na controles op campylobacter
De controle op campylobacter en salmonella bij de leghennen- en vleeskuikensector schiet in een aantal gevallen tekort.
Het tuchtgerecht van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) heeft in elf zaken (voorwaardelijke) boetes opgelegd. Deze zijn vandaag gepubliceerd.
Het productschap zegt dat er "veel tekortkomingen in het kader van het onderzoek naar de aanwezigheid van campylobacter waren". In een toelichting zegt het PPE dat veroordelingen bij het tuchtgerecht veelal een gevolg zijn van verkeerde interpretatie van de regels. "De regels zijn heel strikt. De GD meldt direct als er geen monsters zijn ingestuurd." Vleeskuikenhouders moeten twee keer per jaar een onderzoek op campylobacterbacteriën laten uitvoeren.
Het tuchtgerecht legde in zeven zaken tegen vleeskuikenhouders boetes van 400 euro tot 1.000 euro op. Daarnaast kreeg een vleeskuikenhouder 400 euro voorwaardelijke boete omdat hij geen onderzoek naar salmonella had laten doen en zijn drie leghennenhouders bestraft die onderzoek naar salmonella achterwege hadden gelaten, of de stal niet hadden ontsmet voor de plaatsing van een nieuw koppel.
PPE mailbericht 2010/14 Nieuwe Sg-besmetting in Lunteren
Hierbij deel ik u mee dat vandaag een Salmonella gallinarum (Sg) besmetting is vastgesteld op een legpluimveebedrijf in Lunteren. Op het bedrijf worden twee koppels scharrelhennen gehouden. De Sg-besmetting is vastgesteld bij een koppel van 26.000 bruine hennen met een leeftijd van 43 weken. Bij het andere koppel, dat bestaat uit witte hennen, zijn geen klinische verschijnselen vastgesteld die zouden kunnen duiden op een Sg-besmetting.
Ook alle in 2009 in Nederland vastgestelde Sg-besmettingen zijn vastgesteld bij koppels bruine hennen.
Vanwege de besmetting heeft de vice-voorzitter van het PPE op advies van de PPE Adviescommissie Pluimveegezondheidszorg, besloten om op grond van de Verordening bestrijding coryza en Salmonella gallinarum bij pluimvee (PPE) 2009 een gebied met een straal van 3 km rondom het besmette bedrijf in te stellen. In het gebied geldt een ophokgebied voor alle bedrijfsmatig gehouden pluimvee, met uitzondering van biologisch gehouden pluimvee. Aan de houders van biologisch pluimvee wordt wel geadviseerd het pluimvee ook binnen te houden.
De betrokken pluimveehouders in het gebied worden per brief geinformeerd over de uitbraak en de te nemen maatregelen.
De ophokverplichting zal voor de duur van ten hoogste 12 weken van toepassing zijn.
De controle-organisaties zijn over één en ander geinformeerd en aan Rendac is gevraagd de uitval bij het besmette bedrijf als laatste van een rit op te halen.
Met vriendelijke groeten, Henk Hulsbergen
Antimicrobiële resistentie in bacteriën in vleeskuikens het hoogst
De niveaus van antimicrobiële resistentie in bacteriën uit de belangrijkste Nederlandse voedselproducerende dieren zijn in 2008 weinig veranderd. Net als in voorgaande jaren werden in vleeskuikens de hoogste resistentieniveaus waargenomen. Dit geeft aan dat in vleeskuikens optimale omstandigheden aanwezig zijn voor de selectie en de verspreiding van resistente bacteriën. Dat blijkt uit de nieuwste versie van het jaarlijkse MARAN-rapport.
Het MARAN-rapport beschrijft het verloop in het antibioticagebruik en in het voorkomen van resistentie in de dierhouderij tot en met 2008. In 2008 bleek voor het antibioticagebruik bij landbouwhuisdieren in Nederland voor het eerst gedaald na een jarenlange toename van het gebruik. Uit een internationale vergelijking blijkt dat in de meeste onderzochte Europese landen de verkopen van antibiotica in 2008 weinig anders zijn dan die in 2007, terwijl er een afname van meer dan 5% is geweest in Noorwegen, Frankrijk en Nederland.
Steekproefgegevens over het antibioticagebruik in specifieke diersoorten in Nederland laten een meer gevarieerd beeld zien: een tendens tot een verdere toename van het gebruik bij vleesvarkens, vleeskuikens en melkvee, maar tegelijkertijd een afname bij zeugen, biggen en vleeskalveren. De niveaus van antimicrobiële resistentie in bacteriën uit de belangrijkste Nederlandse voedselproducerende dieren waren weinig veranderd in 2008. Uitzonderingen waren ciprofloxacin-resistentie bij E. coli uit de darm van vleeskuikens en Campylobacter van vleeskuikens en de mens, waar een toename gezien werd.
Vleeskuikens Net als in voorgaande jaren werden in vleeskuikens de hoogste resistentieniveaus waargenomen. Dit geeft aan dat in vleeskuikens optimale omstandigheden aanwezig zijn voor de selectie en de verspreiding van resistente bacteriën. Bij deze dieren komen Extended Spectrum Beta-lactamase (ESBL) producerende E. coli-bacteriën vaak voor in de ontlasting en op pluimveevlees. Bovendien komt in pluimvee overdracht van ESBL's naar Salmonella voor. Ook in alle andere diersoorten werden ESBL-producerende E. coli-isolaten waargenomen, maar op een laag niveau.
Diergerelateerde MRSA-isolaten hebben diverse extra resistentiegenen verworven, waardoor ze geleidelijk aan meer multiresistent zijn geworden. Resistentie tegen de belangrijkste middelen in de gezondheidszorg is nog steeds afwezig.
Zie voor meer informatie het rapport MARAN-rapport antibioticagebruik en antibioticumresistentie veehouderij 2008 op de site van het Centraal Veterinair Instituut.
Het antibioticagebruik in de pluimveesector moet versneld teruggedrongen worden.
Het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) wil de plannen daarvoor bijstellen.
Dat heeft het bestuur van het PPE besloten. Het bestuur vindt dat het huidige antibioticagebruik in de vleeskuikenhouderij te hoog is en wil dat op korte termijn aanpakken. Daarom wil het bestaande plannen, zoals het masterplan selectief en correct gebruik van antibiotica, versneld intensiveren.
Het PPE reageert daarmee op de huidige discussie over het antibioticagebruik in de pluimveehouderij in relatie tot het voorkomen van ESBL's.
Deze enzymen, die de werking van bepaalde antibiotica aantasten, worden gezien als de nieuwe MRSA en worden vooral met pluimveevlees geassocieerd. Door deze discussie is het antibioticagebruik bij vleeskuikens nog wat hoger op de agenda van het PPE komen te staan.
"De minister had ook al een scherpere reductiedoelstelling aangekondigd en zoals we het nu doen redden we dat gewoon niet", licht een woordvoerder van het PPE toe.
Het masterplan selectief en correct gebruik heeft het zorgvuldig en lager gebruik van antibiotica in de vleeskuikenhouderij tot doel. Volgens het PPE-bestuur kan daarmee echter alleen een forse reductiedoelstelling bereikt worden als het plan versneld wordt. "We kijken zowel naar de mogelijkheden om het plan te versnellen als om het eventueel aan te passen. Eigenlijk worden alle mogelijkheden binnen het masterplan bekeken. In het huidige plan wordt niet uitgegaan van een reductiedoelstelling en dat moet dus aangescherpt worden. Op dit moment wordt uitgezocht hoe dat kan worden gerealiseerd en in hoeverre een sterkere reductie haalbaar is."
Het PPE benadrukt dat de pluimveesector ook meewerkt aan een onderzoek naar ESBL's in de vleeskuikenketen. Het doel is om te onderzoeken in welke schakels van de keten ESBL’s voorkomen en in welke mate en wat is er aan te doen.
De eierprijzen dalen deze week fors. Voor kooi-eieren blijft de schade nog enigszins beperkt, omdat sommige afnemers daarvan nog redelijke hoeveelheden bestellen. Zij kochten de afgelopen weken beperkt kooi-eieren in door de hoge prijzen. Nu die weer dalen, kopen zij weer eieren. De NOP-richtprijs voor bruine kooi-eieren van 62 tot 63 gram daalt zodoende met 43 cent naar € 6,08 per 100 stuks. Supermarkten kochten begin deze week nog behoorlijk wat scharreleieren om hun schappen te herbevoorraden na Pasen. Eind deze week viel die vraag sterk terug. Daardoor daalt de NOP-richtprijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram met 69 cent naar € 8,85 per 100 stuks. Daarmee ligt die niet of nauwelijks meer hoger dan een jaar geleden.
De vraag naar en bestellingen van eieren waren aan het begin van deze week zeker niet slecht, maar gaandeweg werden de volumes wel wat kleiner. Dit beeld wordt onder andere veroorzaakt omdat de herbevoorrading na de Pasen bij de diverse levensmiddelenkanalen zo langzaam wel voorbij is en vooral ook doordat een deel van de consumenten mogelijk nog voldoende eieren in huis heeft.
Het aanbod van eieren wisselt wat naar soort, waarbij er wel voldoende scharreleieren beschikbaar zouden zijn en enige schaarste bij vrije uitloop en biologische eieren.
Het lijkt er op dat de vraag vanuit Duitsland ook wat minder aan het worden is en dat zal enerzijds veroorzaakt worden doordat ook daar de herbevoorrading geschied is, maar eveneens vanwege de omschakeling bij onze oosterburen. Deze omschakeling is uiteraard nog lang niet voltooid, maar zeker is, dat men hierbij aardig op weg is.
Als gevolg van de hoge prijzen heeft de eiproductenindustrie in de periode voor Pasen zoveel mogelijk de kat uit de boom gekeken en slechts het hoognodige aan eieren af genomen. Omdat de prijzen nu toch een duidelijk dalende tendens vertonen wordt men vanaf deze week wel weer wat actiever.
De intensieve veehouderij moet sneller verduurzamen.
Dat stelt de PvdA in haar vandaag gepresenteerde verkiezingsprogramma. De partij wil een rem op schaalvergroting en een verbetering van het dierenwelzijn.
Verder pleiten de sociaaldemocraten voor een verbod op de nertsenhouderij, een beperking van het antibioticagebruik, strengere eisen aan diertransporten en het drastisch verlagen van de Europese landbouwsubsidies. De biologische land- en tuinbouw kan volgens de PvdA een voortrekkersrol vervullen.
Of er na de verkiezingen wat betreft de PvdA nog een minister van landbouw wordt benoemd, is onduidelijk. Het programma spreekt van een 'modernisering van de rijksoverheid' met als resultaat een kernkabinet bestaande uit een beperkt aantal kabinetsministers bijgestaan door departementsministers.
Spijsvertering grootste reden voor gebruik antibiotica
Vleeskuikens worden het meest behandeld met antibiotica voor digestie- en respiratieproblemen.
58,5 procent van de behandelingen met antibiotica zijn voor digestieproblemen en 32,9 procent voor respiratieproblemen. Deze cijfers komen naar voren uit een rapportage van de meting van het antibioticaverbruik in het jaar 2008 in de vleeskuikensector.
De meting werd uitgevoerd in het kader van het programma om het antibioticaverbruik terug te dringen. In de meting over 2008 zijn gegevens van ongeveer de helft van alle vleeskuikenbedrijven verwerkt. De meting is uitgevoerd door de Gezondheidsdienst voor Dieren (GD) in samenwerking met de gespecialiseerde pluimveepraktijken Nederland.
Andere redenen om de dieren antibiotica te verstrekken zijn problemen in de eerste week (5,1 procent van de behandelingen) en de locomotie (17,5 procent) van de dieren; 4,7 procent van de behandelingen wordt aan overige oorzaken toegeschreven.
Ook in 2006 en 2007 is op een kleiner aantal bedrijven het antibioticaverbruik geïnventariseerd. Vergeleken met de resultaten uit die jaren blijkt dat de dieren in hun laatste levensweek steeds minder behandeld worden. De laatste behandelingen van de vleeskuikens verschuiven naar eerdere levensweken.
Amoxicilline is bij vleeskuikens het meest gebruikte antibioticum. andere veelgebruikte antibiotica zijn doxycycline en tylosine. De Gezondheidsdienst voor Dieren heeft ook de dagdosering per dierjaar berekend voor 2008. Die komt uit op 26,6 dagdoseringen per dierjaar.
De Raad van State heeft de milieuvergunning voor een groot pluimveebedrijf in Groesbeek geschorst.
De zaak was aangespannen door Wakker Dier en de Werkgroep Milieubeheer Groesbeek. Het bedrijf met 300.000 kippen moest in 2008 op last van rechter dicht.
De eierprijzen staan flink onder druk vlak voor Pasen. De NOP-richtprijs voor bruine scharreleieren van 62 tot 63 gram daalt met 67 cent naar € 9,54 per 100 stuks. Supermarkten hebben de scharreleieren, die zij nodig heben voor hun klanten voor Pasen, al eerder gekocht. Hun vraag naar eieren neemt vlak voor de feestdagen sterk af. De verwerkende industrie heeft nog wel wat kooi-eieren nodig, maar betaalt daar ook minder voor. De NOP-richtprijs voor bruine kooi-eieren daalt zodoende minder hard (met 43 cent naar € 6,51 per 100 stuks). Het prijsverschil tussen kooi- en scharreleieren neemt daardoor af naar € 3,03 per 100 stuks.
PPE AI/NCD-mailbericht 2010/13 HPAI in Roemenië en Bulgarije
Na de uitbraak van HPAI in Letea op 14 maart 2010 is op 25 maart 2010 opnieuw een uitbraak van hoog pathogene aviaire influenza vastgesteld in Roemenië. Dit keer betreft het een boerenbedrijfje in Plauru, dat evenals Letea in de Donau delta ligt maar dan 55 km noordelijker. Op 24 maart 2010 troffen veterinairen 28 dode en 52 zieke backyardleghennen op het besmette bedrijf aan. Een dag later zijn alle hennen van het bedrijfje gedood, ontsmet en begraven. Het erf van het bedrijfje is zowel op 25 als 26 maart ontsmet.
In Plauru zijn 17 adressen met pluimvee waarbij in totaal 626 leghennen, 18 eenden, 28 ganzen, 21 kalkoenen en 6 parelhoenders worden gehouden. Buiten het besmette bedrijf zijn bij de andere bedrijfjes geen klinische verschijnselen van AI gevonden. Rondom Plauru is een beperkingsgebied ingesteld.
Na de uitbraak in Letea heeft de Roemeense overheid de gehele provincie Tulcea aangewezen als toezichtsgebied. Omdat Plauru ook in de provincie Tulcea ligt, heeft de nieuwe uitbraak geen gevolgen voor de omvang van het toezichtsgebied.
Na de uitbraak in Letea heb ik in mailbericht 2010/12 meegedeeld dat in de periode 29 januari - 14 maart 2010 73 transporten broedeieren en 2 transporten eendagskuikens vanuit Nederland naar Roemenie zijn gegaan. Later is gebleken dat die aantallen niet juist zijn. In werkelijkheid ging het om 12 transporten broedeieren en 2 transporten eendagskuikens.
In Bulgarije is op 29 maart 2010 in St. Konstantin en Elena, enkele kilometers ten noorden van de stad Varna, aan de kust van de Zwarte Zee, een buizerd gevonden die volgens een regionaal laboratorium in Varna besmet bleek met hoog pathpgeen AI-virus van het type H5N1. De bevinding moet nog bevestigd worden door het nationaal referentielaboratorium. Bij sectie op de vogel zijn geen tekenen van AI vastgesteld. Ook is niet gebleken dat er extra sterfte voorkomt onder de wilde vogels. Rondom de vindplaats van de buizerd zijn een beschermingsgebied (straal 3 km) en een toezichtgebied (straal 10 km) ingesteld.
Nederlandse transporteurs van broedeieren of eendagskuikens wordt geadviseerd de omgeving van Tulcea (Roemenië) en Varna (Bulgarije) te mijden. Als het bestemmingsadres in de buurt van die plaatsen ligt moet van te voren goed worden geinformeerd hoe de ingestelde gebieden precies zijn vastgesteld en of in die gebieden met pluimvee of broedeieren mag worden gereden.
Auto's die terug komen vanuit Roemenië moeten in Nederland een tweede reiniging en ontsmetting ondergaan. Ook voor vrachtauto's die terug komen uit Bulgarije wordt aangedrongen op een zorgvuldige reiniging en ontsmetting.
De prijzen voor niet-contractgebonden vleeskuikens daalden vanavond met 3 cent naar 79 tot 81 cent per kilo op de pluimveebeurs in Barneveld. Het aanbod van de dieren is wat groter. Bovendien stimuleren de verhalen over een mogelijke schadelijke bacterie in pluimveevlees de consumptie daarvan niet. Ondanks reclame-acties van supermarkten (kipfilet voor € 3,99 per kilo) loopt de afzet van pluimveevlees niet geweldig. Desondanks blijft de basiscontractprijs voor vleeskuikens morgen nog onveranderd. Om die prijs overeind te houden, moeten consumetnen pluimveevlees wel blijven kopen.
De basiscontractprijs voor vleeskuikens blijft volgende week onveranderd op 66,5 cent per kilo. Het aanbod van de dieren is wat groter dan vorige week. Pluimveevlees gaat niet geweldig van de hand, ondanks acties van supermarkten met kipfilet voor € 3,99 per kilo. Door de negatieve berichten over een mogelijke schadelijke bacterie in pluimveevlees zou de consumptie daarvan nog wel eens kunnen dalen. Dat zou desastreus zijn voor de pluimveevleessector. Om de basiscontractprijs in de benen te houden, moet de consumptie van pluimveevlees op peil blijven. Die prijs ligt deze week 6 cent per kilo lager dan een jaar geleden.
