Uit Thailand worden veel nieuwe gevallen van vogelgriep gemeld. Volgens de wereldorganisatie op het gebied van dierziekten OIE in Parijs gaat het om uitbraken in 17 districten. Er zijn gevallen gemeld bij leghennen, haantjes, mest- en leg-eenden. De onbesmette dieren op hetzelfde bedrijf zullen worden gedood. Ook uit Vietnam (Mekong Delta) en Maleisië worden nieuwe uitbraken van vogelpest gemeld. De bestrijding van vogelpest in Azië is moeizaam, omdat het veelal rondscharrelende kippen van kleine boeren betreft, die veel contact hebben met wilde vogels. In Azië zijn dit jaar al ruim 100 miljoen dieren geslacht vanwege vogelpest.
China wil monitoringcentra op het platteland inrichten om bij uitbraken sneller te kunnen reageren. De centra gaan virussen analyseren en waarschuwen voor uitbraken.
Poultry & Food binnen 5 jaar ook met convenience aan de top
Machinebouwer Poultry & Food Processing, onderdeel van Stork en mondiaal met een marktaandeel van 45% marktleider in slachtlijnen voor pluimvee, wil binnen drie tot vijf jaar ook met machines voor convenience food aan de top staan. De wereldmarkt voor pluimveeslachtlijnen kent een groei van hooguit 2% tot 4%, terwijl de markt voor machines voor verdere bewerking jaarlijks met 7 tot 8% groeit. Dat zegt Theo Hoen, directeur van Poultry & Food Processing. Zijn bedrijf had begin dit jaar in één klap marktleider kunnen worden wanneer de overname van Convenience Food Systems (CFS), marktleider in machines voor pluimvee-gemaksvoedsel zoals 'drumsticks', in Bakel was doorgegaan. Struikelblok waren de verpakkingsactiviteiten van CFS, goed voor 70% van de omzet van CFS. Poultry & Food Processing zag niets in verpakkingsmachines.
Volgens Hoen is aanhaken bij de markt voor convenience food van levensbelang voor Poultry & Food Processing, omdat alle slachterijen die nu klant van Poultry & Food Processing zijn vroeg of laat ook in verdere verwerking zullen stappen. Bovendien wil het bedrijf minder afhankelijk worden van de slachtlijnen voor pluimvee, nu de wereldmarkt voor deze machines slechts beperkt groeit.
De markt voor machines voor verdere verwerking daarentegen is goed renderend en groeit jaarlijks 7 tot 8%. Poultry en Food Processing is nu nummer drie met een omzet van 15 miljoen euro en een aandeel van 5%. CFS is met een omzet van naar schatting euro 70 miljoen euro en een aandeel van 25% marktleider buiten de Verenigde Staten.
De groei voor Poultry en Food Processing moet komen uit autonome groei via productinnovaties en acquisities. Er zijn vele aanbieders van machines voor gemaksvoedsel op de markt, maar de meeste zijn zeer klein. Elke acquisitie biedt dan maar een stukje van de markt, terwijl de klant machineproducenten wenst met een breed aanbod, aldus Hoen.
Veerman: bij diercrisis alleen ruiming zieke dieren
Bij een toekomstige uitbraak van varkenspest of mond- en klauwzeer (MKZ) zal Nederland de dierziekte niet bestrijden door massaal dieren af te maken. Alleen voor zieke dieren en bij de haard van de besmetting zal het ruimen nodig blijven. Dat stelde minister Veerman van Landbouw vrijdag in Den Haag. "Daarnaast gaan we snel over tot vaccineren om verdere uitbreiding van de ziekte te voorkomen. Deze gevaccineerde dieren zullen niet worden gedood'', aldus Veerman. In het kader van het Nederlands EU-voorzitterschap hadden de Eerste en Tweede Kamer een conferentie belegd voor Europese landbouwcommissies om te praten over een maatschappelijk geaccepteerde bestrijding van dierziekten. De minister neemt met zijn voornemen een voorschotje op komende discussies in Europa en met de betrokken landbouw- en brancheorganisaties. Aan vaccinatie als wapen in de strijd tegen besmettelijke dierziekte zit een aantal haken en ogen. Behalve dat een goed vaccin voldoende voor handen moet zijn, moet het ook mogelijk worden vlees en zuivel van geënte dieren te verkopen. Onder meer de Verenigde Staten en Japan willen geen geënt vlees importeren. Ondanks deze euvels wil Veerman snel een discussie over een dierziektebeleid dat kan rekenen op steun van de maatschappij. Zijn inzet daarbij is geen massale ruimingen waar mogelijk, zoals bij varkenspest en MKZ, maar kiezen voor vaccinatie van gezonde dieren. Deze omslag is volgens hem nodig omdat de oude werkwijze waarbij besmette, gezonde en hobbymatig gehouden dieren afgemaakt worden, op te veel verzet uit de samenleving stuit. ,,Bij toekomstige uitbraken van dierziekten zal het in Nederland maatschappelijk onacceptabel en politiek onmogelijk zijn om over te gaan tot het massaal doden van gezonde dieren.''
Tumbelen heeft in de volksmond een negatieve klank gekregen. Vooral door uitwassen, waaronder het niet juist declareren op het etiket van deze bewerking. Dat heeft er toe geleid dat consumentenorganisaties aandringen het tumbelen te verbieden. In verband met mogelijke imagoschade voor hun product steunen ook veel vleeskuikenhouders een dergelijk verbod. De Europese Commissie (EC) heeft gehoor gegeven aan deze geluiden en buigt zich al geruime tijd over het toevoegen van water en waterbindende middelen (eiwitten) aan pluimveevlees. Aanvankelijk zag het er naar uit dat de EC aanstuurde op een totaalverbod. Echter, in geval van een totaalverbod zou ook het gebruik van marinades op pluimveevlees niet meer mogelijk zijn. Inmiddels wordt gewerkt aan een document waarin de aandacht vooral uitgaat naar de vraag onder welke voorwaarden tumbelen kan worden toegestaan. Voor het verkrijgen van een meer genuanceerde blik op deze bewerking zijn we op bezoek gegaan bij Plusfood bv in Oosterwolde.
Minimum ventilatie
Volgens klimaatdeskundige Dick Twijnstra worden vaak fouten gemaakt met de minimum ventilatie. ,,Veel pluimveehouders regelen de minimum ventilatie op temperatuur. En dat is juist niet goed. Als de buitentemperatuur daalt, heb je de neiging om de hoeveelheid ventilatie te veel te knijpen. Fout! Je moet op meer letten dan de temperatuur, zoals de vochtigheid in de stal, de gehaltes aan kooldioxide en ammoniak en de snelheid van de luchtstroom langs de dieren.''
Biologisch voer
In de biologische pluimveehouderij wordt nu nog veel gewerkt met voer met 80 procent biologische grondstoffen. De overgang van 80 naar 100 procent biologisch voer kan problemen geven. Met name de eiwit- en aminozurenvoorziening via het voer kan een probleem worden. Het Praktijkonderzoek deed onderzoek.
Tumbelen heeft in de volksmond een negatieve klank gekregen. Vooral door uitwassen, waaronder het niet juist declareren op het etiket van deze bewerking. Dat heeft er toe geleid dat consumentenorganisaties aandringen het tumbelen te verbieden. In verband met mogelijke imagoschade voor hun product steunen ook veel vleeskuikenhouders een dergelijk verbod. De Europese Commissie (EC) heeft gehoor gegeven aan deze geluiden en buigt zich al geruime tijd over het toevoegen van water en waterbindende middelen (eiwitten) aan pluimveevlees. Aanvankelijk zag het er naar uit dat de EC aanstuurde op een totaalverbod. Echter, in geval van een totaalverbod zou ook het gebruik van marinades op pluimveevlees niet meer mogelijk zijn. Inmiddels wordt gewerkt aan een document waarin de aandacht vooral uitgaat naar de vraag onder welke voorwaarden tumbelen kan worden toegestaan. Voor het verkrijgen van een meer genuanceerde blik op deze bewerking zijn we op bezoek gegaan bij Plusfood bv in Oosterwolde.
Minimum ventilatie
Volgens klimaatdeskundige Dick Twijnstra worden vaak fouten gemaakt met de minimum ventilatie. ,,Veel pluimveehouders regelen de minimum ventilatie op temperatuur. En dat is juist niet goed. Als de buitentemperatuur daalt, heb je de neiging om de hoeveelheid ventilatie te veel te knijpen. Fout! Je moet op meer letten dan de temperatuur, zoals de vochtigheid in de stal, de gehaltes aan kooldioxide en ammoniak en de snelheid van de luchtstroom langs de dieren.''
Biologisch voer
In de biologische pluimveehouderij wordt nu nog veel gewerkt met voer met 80 procent biologische grondstoffen. De overgang van 80 naar 100 procent biologisch voer kan problemen geven. Met name de eiwit- en aminozurenvoorziening via het voer kan een probleem worden. Het Praktijkonderzoek deed onderzoek.
De Nederlandse pluimveevleessector zal tussen 2002 en 2010 met twintig tot dertig procent krimpen, verwacht Geert Peters, sectormanager Veehouderij van de Rabobank. Daarmee zal het aantal vleeskuikenplaatsen uitkomen op het niveau 1990; rond de 40 miljoen stuks. De inkrimping is volgens de Rabofunctionaris te wijten aan het verlies van alle diepvriesmarkten.
De veelheid aan kwaliteitsprogramma's, IKB-Kip, Q en S, Belplume, Eurepgap, IFS, BRC, veroorzaakt veel hindernissen voor primaire producenten, verwerkende bedrijven en handel. Omdat alle kwaliteitsregelingen hetzelfde beogen, ligt intensievere samenwerking tussen de kwaliteitssystemen voor de hand. Dit is de conclusie van een gesprek tussen Duitse inkopers en kwaliteits- managers, vertegenwoordigers van verschillende kwaliteitssystemen en Nederlandse slachterijen. Vertegenwoordigers van de diverse kwaliteitssystemen gaven aan in de toekomst meer te zullen samenwerken.
De EU heeft Thailand de wacht aangezegd. Als het geen kans ziet de vogelpestuitbraken te stoppen dan zal de Unie ook de invoer van gekookt Thais pluimveevlees stopzetten. Dat meldde de Thaise pers deze week. Als Europa een invoerverbod afkondigd, vrezen de Thai dat andere landen zoals Japan en Zuid Korea dit voorbeeld zullen volgen. Dat zou een enorme klap betekenen voor de Thaise pluimveevleesindustrie. Het land exporteert ongeveer 20.000 ton verhit pluimveevlees per dag.
De bouwvergunning die Fibroned nodig heeft voor de bouw van de biomassacentrale in Apeldoorn is afgelopen maandag door het college van burgemeester en wethouders van Apeldoorn geaccordeerd en wordt op vrijdag 26 november gepubliceerd. Volgens directeur Wilbert Hermans is het nu alleen nog wachten op het onherroepelijk worden van de milieuvergunning, alvorens de eerste paal de grond in kan. Op 9 december is zitting daarover bij de Raad van State. "We hebben alle vertrouwen dat deze uitspraak positief zal uitvallen, gezien het positieve advies dat het StAB-rapport eind vorige maand liet zien", aldus Hermans.
Fibroned is al een aantal jaren bezig met de realisatie van een biomassacentrale die circa 60.000 huishoudens kan voorzien van groene stroom.
Het vogelgriepvirus dat dit jaar in grote delen van Azië woedde, is de meest waarschijnlijke bron van een nieuwe menselijke grieppandemie. Zo'n uitbraak kan tot 30 procent van de wereldbevolking ziek maken, verklaarde WHO-expert Klaus Stohr donderdag. De vraag is niet wanneer nieuwe grieppandemie over de wereld zal razen, maar wanneer, aldus dr. Klaus Stohr donderdag op een persconferentie in de Thaise hoofdstad Bangkok. Volgens de deskundige van de Wereldgezondheidsorganisatie WHO zijn er voorspellingen dat zo'n pandemie twee tot zeven miljoen personen het leven zal kosten en meer dan een miljard mensen ziek zal maken. Een wereldwijde griepuitbraak is niet te voorkomen, maar onduidelijk is of die ,,volgende week of in de komende jaren'' zal uitbreken, aldus Stohr. Vaccinaties zijn op z'n vroegst in maart beschikbaar.
Een grote brand in destructiebedrijf Rendac in Son in Noord-Brabant heeft woensdagavond een opslagplaats van diermeel in de as gelegd. Directeur C. Rietveld van Rendac denkt dat de schade in de miljoenen loopt. Volgens Rietveld is 900 ton diermeel in vlammen opgegaan. Het diermeel wordt gebruikt voor het opwekken van elektriciteit in elektriciteitscentrales. De directeur zei dat het bedrijf wel kan blijven draaien, omdat de brand zich beperkt heeft tot de opslagloods. De brandweer kreeg de melding van de brand rond 18.30 uur binnen. Volgens een woordvoerder van de politie was er een tijdlang sprake van ontploffingsgevaar. Ook ontstond veel rook, maar volgens de zegsman kwamen daarbij geen schadelijke stoffen vrij. Bij de brand is niemand gewond geraakt. Om 21.45 uur gaf de brandweer het sein brandmeester
Duitse consumenten hebben in de eerste negen maanden van dit jaar bijna 7% minder varkensvlees gekocht in vergelijking met dezelfde periode van vorig jaar. De aankopen van rundvlees en gemengd rund- en varkensvlees stegen daarentegen met 5% respectievelijk ruim 9%. De kalfsvleesaankopen vertoonden over de eerste drie kwartalen van 2004 een daling van 4%. Kalfsvlees wordt echter meer en meer in verwerkte producten geconsumeerd, waardoor niet geconcludeerd kan worden dat de kalfsvleesconsumptie in Duitsland daalt. Lamsvlees daalde evenals voorgaande jaren in populariteit. De gemiddelde prijs van varkensvlees steeg in Duitsland met 3,5% en de bestedingen aan varkensvlees daalden met eenzelfde percentage. Voor rundvlees bleef de prijs nagenoeg gelijk waardoor de bestedingen evenveel stegen als de aangekochte hoeveelheid, namelijk 5%. De prijs van gemengd rund- en varkensvlees daalde 3% en de bestedingen stegen met 6%.
Met name varkensvlees en kalfsvlees worden in Duitsland meer voorverpakt gekocht. Het aandeel voorverpakt varkensvlees in de totale huishoudelijke aangekochte hoeveelheden vers varkensvlees steeg van 33% naar 39%. Van vers kalfsvlees kopen Duitsers nu bijna 27% voorverpakt tegenover bijna 19% in de eerste negen maanden van 2003. Het aandeel voorverpakt rundvlees nam maar weinig toe en steeg twee procentpunten tot 29%.
LTO: geen gezonde dieren doden bij bestrijding dierziekten
Er moet een einde komen aan het op grote schaal doden van gezonde dieren bij een uitbraak van besmettelijke ziektes zoals mond- en klauwzeer en varkenspest. Producten van gevaccineerde dieren, zoals vlees en melk, zijn volkomen veilig en daarom moeten afspraken gemaakt worden met alle betrokken partijen om deze producten normaal te verwerken en verkopen. Het is de hoogste tijd dat de verwerkende industrie in ons land óók in beweging komt en haar verantwoordelijkheid neemt. Dit stelt LTO Nederland aan de vooravond van een komende vrijdag (26 november) te houden conferentie in Den Haag, die is georganiseerd door de Staten-Generaal. Landbouwspecialisten uit de 29 nationale parlementen en het Europees Parlement nemen hieraan deel en buigen zich over de bestrijding van dierziekten zoals mond- en klauwzeer, varkenspest en vogelpest.
Als er in de toekomst MKZ of varkenspest uitbreekt, zal er vrijwel zeker in een straal van één kilometer rondom het eerste getroffen bedrijf worden geruimd. Dit houdt in dat de dieren op de bedrijven worden gedood en elders worden vernietigd. Daaromheen en rond volgende uitbraken zullen - om verdere verspreiding tegen te gaan - de voor de ziekte gevoelige dieren worden geënt met als doel om ze in leven te houden.
LTO heeft de afgelopen jaren in Nederland en ook internationaal lobby gevoerd om het EU-beleid voor de bestrijding van dierzieken aangepast te krijgen. De mogelijkheid om rond een besmettingshaard te vaccineren is al een belangrijke verandering. Deze noodenting is in veel gevallen de beste en snelste oplossing. Uiteraard moeten dan wel de juiste vaccins in voldoende hoeveelheid beschikbaar zijn. Ook de dieren die als hobby worden gehouden, moeten zoveel mogelijk worden ontzien. Voor veehouders in de regio waar wordt geënt, is het belangrijkste dat ze er zeker van kunnen zijn dat hun melk en vlees via de normale kanalen kunnen worden afgezet.
"Waar het om gaat is dat veehouders, zuivelfabrieken, slachterijen, supermarktketens en consumentenorganisaties willen samenwerken om een zo gericht mogelijke bestrijding van dierziektes in Europa mogelijk te maken. Vaccinatie zal hier in de toekomst een wezenlijk onderdeel van uitmaken, want dat voorkomt dat producten van gezonde dieren op grote schaal worden vernietigd", aldus Siem Jan Schenk, voorzitter Veehouderijsectoren in LTO-verband. Het gaat naar zijn opvatting om een afweging van ethische, economische en veterinaire aspecten, waarbij alle betrokken partijen hun eigen verantwoordelijkheid moeten nemen. "Anders komen we er niet uit", aldus Schenk.
De praktijk van het internationale handelsverkeer leert dat vaccinatie van dieren kan leiden tot het sluiten van exportmarkten voor vlees- en zuivelproducenten, omdat landen bang zijn dat ze de ziekte binnenhalen. Nederland exporteert jaarlijks voor ruim 8 miljard euro aan zuivel, vlees, vee en eieren, dus het economische belang voor ons land is groot. Schenk vindt dat meer bekend moet worden over mogelijke problemen en exportconsequenties: "We moeten dat scherp in beeld zien te krijgen. De problemen die in verschillende landen naar voren worden gebracht, moeten terechtkomen bij LNV en degenen die verantwoordelijk zijn voor veterinaire zaken. Dan kun je heel gericht aan de slag om die problemen op te lossen."
LTO dringt er al geruime tijd bij de vlees- en zuivelindustrie op aan om aan te geven welke afzetmarkten gevaar kunnen lopen bij toepassing van een noodvaccinatie. De industrie reageert daar tot ergernis van Schenk zeer afwachtend op: "Van die kant moet beweging komen. Nu wordt het risico bij een dierziektebestrijding alleen op het bordje van de boer gelegd."
Consumenten keren zich massaal af van de luxe merken voor kleding en technologische snufjes uit de voorspoedige jaren negentig. Daarentegen zitten merken die voorzien in primaire levensbehoeften stevig in de lift, met name die van lokale voedingsfabrikanten. Nederlandse consumenten zijn in toenemende mate verzot op oer-Hollandse merken, zoals Appelsientje, Douwe Egberts en Kruidvat. Dat blijkt uit onderzoek van communicatiebureau DDB Amsterdam onder 450 merken in Nederland. Volgens Herberth Samsom, directeur van DDB Amsterdam, grijpen mensen in tijden van economische recessie en maatschappelijke onzekerheid terug op tastbare producten van eigen bodem.
Daarmee staan de Nederlanders niet alleen. Ook in landen als Frankrijk en Duitsland worden nationale merken allengs populairder. De Franse markt wordt volledig gedomineerd door Franse merken, vooral voedingsmerken, supermarkten en energiemerken. Alleen buitenlandse creditcardmerken weten in Frankrijk de top te halen.
Supermarktketen Albert Heijn (AH) heeft fabrikanten een 'dringend verzoek' gedaan om voor 1 januari 2005 tot een nieuwe lagere inkoopprijs te komen. Wanneer dat niet gebeurt dreigt AH de artikelen uit het schap te halen, of door andere merken te vervangen. Dat blijkt uit een brief die AH deze week aan zijn toeleveranciers gestuurd heeft. AH wil dus dat de fabrikanten meebetalen aan de prijzenoorlog die door de super zelf ontketend is. Bij eerdere prijsverlagingen werden de fabrikanten door AH onder druk gezet om hun inkoopprijzen niet te verhogen. Omdat de prijsverlagingen door de andere supermarktketens gevolgd werden, heeft AH nog steeds niet die positie die het wil bereiken.
Reden voor AH om vorige week de verkoopprijzen van ruim 2.000 artikelen verder te verlagen. Omdat de prijsverlagingen de winstgevendheid van de winkelketen flink onder druk zetten moeten de toeleveranciers een deel van de prijsverlagingen voor hun rekening nemen, aldus AH.
De komende vier jaar komt er geen Europese maximumrijtijd voor veevervoer. De EU-ministers van Landbouw hebben maandag in Brussel afgesproken het heikele punt langdurig uit te stellen, na meerdere mislukte pogingen dit jaar om een akkoord te bereiken. Op voorstel van minister Veerman (Landbouw) hebben de ministers wel besloten scherpere eisen te stellen aan de transportwagens voor veevervoer. Zo komt er een satellietvolgsysteem om de wagens onderweg beter te kunnen controleren. Bij overtredingen is voortaan niet alleen de transporteur aansprakelijk, maar ook andere betrokkenen. "We hebben gekozen voor een stap-voor-stapbenadering'', motiveerde minister Veerman het besluit tot uitstel. De nieuwe eurocommissaris Kyprianou (Dierenwelzijn) komt binnen vier jaar met een nieuw voorstel voor de reistijden.
In 2020 wordt eenderde van alle vlees in de wereld in China geproduceerd. Wie vlees produceert of in de vleesketen werkt, heeft in Nederland weinig toekomst, en kan beter zijn licht opsteken in China, meent profossor Arie Kuyvenhoven. De hoogleraar ontwikkelingseconomie zei dat tijdens de International Conference on Agriculture and Development op 4 november, waar werd nagedacht over vleesproductie in relatie tot de armoede in de wereld. Kuyvenhoven wees in zijn bijdrage op voorspellingen van het International Food Policy Research Institute in Washington over de vleesproductie en -consumptie in China. De consumptie van vlees is er in vijftien jaar meer dan verdubbeld, tot 43 kilo per persoon per jaar in 1997. In Noord-Amerika ligt het verbruik overigens op 120 kilo per jaar. Anderzijds wordt in India per hoofd van de bevoling slechts 4 kilo vlees per jaar gegeten.
In Slowakije is op een grote varkenshouderij varkenspest vastgesteld. In verband daarmee zijn vier contactbedrijven geruimd. Het besmette bedrijf in Lucenec had zo'n 6.000 varkens, merendeels vleesvarkens. Er waren echter ook ruim 500 fokvarkens op het bedrijf, dat volgens de Slowaakse autoriteiten zeer goede maatregelen had genomen om insleep van dierziekten te voorkomen. Onderzoek moet uitwijzen of wilde zwijnen verantwoordelijk zijn voor de uitbraak van varkenspest. De zwijnenpopulatie in gelijknamige regio geldt al jaren als bron van klassieke varkenspest. Het getroffen bedrijf zou in elk geval geen swill hebben gevoerd. De laatst bekende uitbraak in Slowakije dateert van augustus. Die uitbraak, eveneens in de regio Lucenec, leek tot deze week beperkt te blijven tot dat ene vleesvarkenbedrijf.
De organisatoren van Eurotier hadden dit jaar alle specifieke pluimveezaken ondergebracht in een aparte hal onder de naam World Poultry Show. De hal telde 230 standhouders waarvan 70 procent uit het buitenland. Daarbij was er een thematentoonstelling over alternatieve leghennenhuisvesting ingericht en werden er in de stand van de pluimvee-organisatie ZDG dagelijks forumdiscussies gehouden over actuele politieke en technische onderwerpen. Het bezoek aan de pluimveehal was internationaler dan het beursgemiddelde. De helft van de bezoekers in deze hal was afkomstig uit het buitenland, terwijl dit over het totale beursbezoek genomen 20 procent was. Een globaal overzicht van wat er te zien en te horen was.
Verscherpt overheidsoptreden
De pluimveesector wordt met enige regelmaat geconfronteerd met berichten over illegale werknemers. Het gaat dan veelal om vangploegen. Er zijn veel redenen om malafide bedrijven een halt toe te roepen.
Hubbard
Na de verkoop van haar legfokkerij in 2002, concentreert Hubbard zich volledig op de fokkerij van vleeskuikens. De organisatie werkt sinds 1997 aan de ontwikkeling van een flexibel product, de Hubbard Flex. Een kuiken met een goede filetopbrengst, te gebruiken voor de verschillende gewichtsklassen, maar ook te gebruiken om op te delen en te ontbenen.
Eén op de zes buurtwinkels en een enkele supermarkt verkopen kooi-eieren als scharreleieren, volgens de 'scharrelpolitie' van Stichting Wakker Dier. Vrijwilligers en donateurs hebben sinds september 98 buurtwinkels en 103 supermarkten onderzocht. Bij 22 winkels is eierfraude geconstateerd en bij 48 winkels mogelijke fraude wegens het ontbreken van de wettelijk verplichte leesbare codering. Wakker Dier zegt bij de VWA en het CPE aangifte te hebben gedaan.
Minister Veerman wil bezien of 'in het kader van de herziening van het destructiebestel een verruiming van de bewaarperiode voor kleine kadavers mogelijk is.' Veerman deed deze toezegging naar aanleiding van het verzoek van G.J. Oplaat (VVD) tijdens de begrotingsbehandeling van LNV soepeler om te gaan met het opslaan van kleine kadavers. De landbouwwoordvoerder wees met nadruk op de mogelijkheid om kleine kadavers in bevroren of gekoelde toestand op te slaan.
Veerman onderzoekt mogelijkheid prijsdumping tegen te gaan
Minister Veerman van Landbouw gelooft niet in maatregelen tegen de aanhoudende prijzenoorlog tussen de supermarkten. Hij is echter bereid na te gaan op welke manier andere Europese landen dumpingpraktijken via de verkoop van levensmiddelen onder de inkoopprijs aanpakken. "Ik ben geen voorstander van specifieke wetgeving", hield hij woensdag de Tweede Kamer tijdens het debat over zijn begroting van 2005 voor. CDA-Kamerlid Atsma stuurt aan op antidumpingmaatregelen, zoals landen als Frankrijk, Griekenland en Ierland hanteren om verkoop ’met verlies’ tegen te gaan. Veerman twijfelt er sterk aan of een verbod in de praktijk handhaafbaar is. De overheid kan in de prijzenoorlog alleen optreden als de mededingingsregels worden overtreden en concurrenten opzettelijk uit de markt gedrukt worden met te lage prijzen. Maar partijgenoot Atsma krijgt het verlangde onderzoek naar de vraag hoe andere landen desondanks het stunten met prijzen ontmoedigen. Politiek bestaat de vrees dat kleine buurtwinkels de dupe worden van de prijzenoorlog. Veerman wees echter ook instemmend naar deskundigen volgens wie de prijzenslag een correctie is op de prijsverhogingen die de supermarkten voor de komst van de euro in 2002 doorvoerden.
Kippenvoetjes, delicatesse in plaats van afvalproduct
In Nederland is de filet het duurste deel van de kip. De goedkopere vleugels worden gebruikt als borrelhapje en de voetjes worden gezien als afval. In China gelden kippenvoetjes echter als een delicatesse. De vraag is er zo groot dat het product zelfs wordt geïmporteerd. In 2003 importeerde China in totaal 190.000 ton kippenvoetjes, naar schatting de helft van de totale consumptie. Zeventig procent van alle pluimveeproducten die de Verenigde Staten naar China exporteert, bestaat uit kippenvoetjes.
De populariteit van kippenvoetjes komt voort uit het feit dat ze geen vet bevatten. Bovendien zijn Chinezen er van overtuigd dat het kraakbeen en het elastische vel goed zijn voor de schoonheid. Kippenvoetjes worden door arm en rijk tot in alle uithoeken van het land gegeten. China exporteert wel pluimveevlees maar de voetjes zijn bestemd voor de binnenlandse markt.
Product- en bedrijfschappen moeten zich voor eind 2005 bewijzen
Het kabinet wil product- en bedrijfschappen tot het eind van 2005 de tijd geven om hun bestaansrecht aan te tonen. Vervolgens zal worden besloten welke schappen kunnen blijven voortbestaan. Dit staat in een brief die het kabinet vandaag aan de Tweede Kamer zal sturen, zo meldt Het Financieele Dagblad. Vanuit het bedrijfsleven is er veel kritiek op het functioneren van de bedrijf- en productschappen. Nederland telt er in totaal 17, waarvan er een groot aantal actief zijn binnen de agrarische sector. Er gaat ruim euro 300 miljoen per jaar in de organisaties om. De schappen zijn overheidsorganen en hebben als doel bepaalde zaken, zoals exportpromotie of opleidingen, voor de branche als geheel beter te regelen. Circa 500.000 veelal kleine bedrijven zijn verplicht lid van een bedrijf- of productschap. Zij moeten er jaarlijks verplicht aan afdragen. Een aantal van hen meent dat ze daar onvoldoende voor terugkrijgt.
Het kabinet zal op korte termijn de criteria bekendmaken waar de product- en bedrijfschappen aan moeten voldoen. Ze zullen daarop worden getoetst door een onafhankelijk bureau. Daarnaast is het van belang dat ook de sector zelf het nut en de noodzaak van schappen ziet. Ook weegt in het eindoordeel de visie van het kabinet over wat wel en niet tot de taken van de overheid behoort.
Biologische kip bevat minder salmonellae maar meer campylobacterbacteriën dan pluimveevlees uit de reguliere houderij. Dat blijkt uit onderzoek dat de VWA jaarlijks uitvoert naar de besmetting van kipvlees in de detailhandel. In 2003 is ook pluimveevlees uit de biologische houderij onderzocht. Er zijn 179 vleesmonsters van biologische kippen genomen. 3,4% was besmet met de salmonella bacterie. In de reguliere houderij was dat in dezelfde periode hoger: 11,2%. Van de monsters pluimveevlees uit de reguliere houderij was in 2003, 25,9% besmet met de campylobacter bacterie. Voor monsters uit de biologische houderij lag de besmetting met campylobacter in dezelfde periode op een percentage van 36,3%. Bij voldoende verhitting worden de genoemde bacteriën onschadelijk gemaakt. Ook moet de consument kruisbesmetting voorkomen.
De Tweede Kamerfractrie van het CDA vindt dat de huidige prijzenoorlog tussen de supermarkten alleen maar verliezers heeft. Het CDA zal er dan ook bij minister Veerman van Landbouw, bij de behandeling van diens begroting voor 2005, op aandringen dat hij de mogelijkheden onderzoekt om supermarkten te verbieden artikelen onder de inkoopprijs te verkopen. Volgens CDA-Kamerlid Atsma krijgen de boeren als producenten van zuivel, vlees en groente als gevolg van de prijzenoorlog slechte prijzen. Daarnaast is het winkelpersoneel de dupe en dreigen kleine supermarkten te verdwijnen, met grote gevolgen voor de leefbaarheid op het platteland, aldus Atsma.
Atsma zal Veerman wijzen op wetgeving in andere Europese landen zoals Frankrijk, België, Spanje en Portugal die verkoop onder de inkoopprijs ontmoedigt. Alleen bij een opening van een zaak of bij de lancering van nieuwe producten is daar stunten met de prijs toegestaan
1000 Belgische pluimveebedrijven aangesloten bij Belplume
Een jaar na de start van Belplume, het kwaliteitssysteem in de Belgische vleeskuikenkolom, zijn meer dan 1.000 bedrijven aangemeld bij het systeem. Dat zijn ongeveer alle Belgische reproductiebedrijven en 90% van de vleeskuikencapaciteit. Bijna alle bedrijven hebben inmiddels een erkenningsaudit doorlopen en van de gecontroleerde bedrijven hebben er 835 een certificaat en uithangbord gekregen. 33 bedrijven voldeden niet aan de voorwaarden. Eén van de prioriteiten van Belplume is de regels te laten goedkeuren door het Belgische Voedselagentschap (FAVV), als gids voor zelfcontrole voor de Belgische braadkippenproductie. Als de regels - het lastenboek - als sectorgids worden aanvaard, voldoen meteen alle bedrijven die aangesloten zijn bij Belplume aan de nieuwe wetgeving op zelfcontrole en traceerbaarheid, die op 1 januari 2005 van kracht wordt. Intussen heeft Belplume ook het lastenboek voor broederijen afgeleverd.
Hoewel een groot deel van de kalkoenhouders in Nederland al gebruik maakt van voer dat geen antimicrobiële groeibevorderaars (amgb's) bevat, komt een verbod daarop vanaf 1 januari 2005 te vroeg. Dat is de mening van Henk Jenniskens, voorzitter van de kring kalkoenenhouders van de NOP. Voor een beperkt aantal bedrijven blijkt het werken met een voerbespaarder de beste methode om gezondheidsproblemen in een koppel onder controle te houden. Jenniskens verwacht dat deze bedrijven straks hun toevlucht zullen zoeken tot het verstrekken van medicijnen via het drinkwater.
Henk Enting, als onderzoeker verbonden aan instituut De Schothorst verwacht geen grote problemen als binnen IKB-kalkoen geen voerbespaarders gebruikt mogen worden. Er zijn volgens hem alternatieven voor amgb's via organische zuren. Wel is uit onderzoek gebleken dat de technische resultaten iets verslechteren en dat er zich wat vaker problemen voordoen met natte mest.
Slachter Wildeboer betaalt heffing productschap toch onder druk
Slachter A. Wildeboer betaalt het Productschap Vee, Vlees en Eieren toch 120.000 euro heffingsgelden. Dat heeft de eigenaar van Brada Abottoir in Leeuwarden vrijdag gezegd. Daarmee komt een einde aan een maandenlang conflict tussen Wildeboer en het Productschap. Wildeboer vindt dat het Productschap te weinig voor boeren doet. Met steun van boeren weigerde de slachter daarom sinds afgelopen voorjaar heffingsgelden af te dragen. Het bedrag dat Brada Abattoir nog moest betalen was in het najaar opgelopen tot 120.000 euro. De druk vanuit de afnemer van het vlees van Brada Abattoir, Friesland Beef, werd echter te groot om de actie door te zetten, zo zegt Wildeboer. ,,En er was een risico dat het voortbestaan van Brada Abattoir in het geding zou komen en dat wil ik niet'', aldus de Drentse slachter.
Kippen wapenen tegen diarree door ze voer te laten eten met antilichamen die door planten geproduceerd worden. Het is promovenda ir. Willemien Wieland gelukt om deze grootschalige passieve immuuntherapie met 'plantibodies' toe te passen. De antilichamen tegen de darmparasiet worden nu nog wel geproduceerd door 'tijdelijk transgene tabaksplanten'. Wieland, die vandaag aan Wageningen Universiteit promopveert, heeft zich in haar promotieonderzoek bij het Wageningse Laboratorium voor moleculaire herkenning en antilichaamtechnologie (LMA) toegelegd op de passieve vaccinatie van kippen tegen de darmparasiet Eimeria die hevige diarree (coccidiose) veroorzaakt. Deze parasieten hebben resistenties ontwikkeld tegen bijna alle beschikbare geneesmiddelen. In de pluimveehouderij veroorzaakt de parasiet veel dierenleed en de economische schade bedraagt naar schatting wereldwijd ruim een miljard euro.
In de intensieve veehouderij, en met name in de kippensector, kleven een aantal praktische bezwaren aan vaccinatie. Wieland: Het belangrijkste probleem is vrij cru. Kippen worden in de intensieve veehouderij gewoon niet oud genoeg om een goede immuunrespons te ontwikkelen. In haar onderzoek koos Wieland daarom voor het passief ondersteunen van het afweersysteem. Hierbij worden beschermende antistoffen via het voer toegediend. Dit is te vergelijken met het geven van moedermelk aan pasgeboren baby's. De melk bevat ook antilichamen, die bescherming bieden aan ziekteverwekkers die diarree bij baby's kunnen veroorzaken', aldus Wieland.
In haar proefschrift beschrijft zij alle praktische stappen die nodig zijn om zo'n passieve immuuntherapie mogelijk te maken. De benodigde kippenantilichamen werden hierbij geproduceerd door tabaksplanten die 'tijdelijk transgeen' gemaakt zijn en binnen een paar dagen het gewenste antilichaam produceren. Indien gewenst kan de eigenschap ook permanent worden ingebouwd in maïsplanten, zodat het antilichaam 'vanzelf' in kippenvoer terechtkomt.
Uit het onderzoek van Wieland blijkt dat het twee van de tien gekozen antilichamen van het type IgA, die bekend staan om hun ontstekingsremmende eigenschappen, goed door de transgene tabaksplanten geproduceerd worden. Ook zijn aanwijzingen gevonden dat de antilichamen bestand zijn tegen schommelingen in de zuurgraad en tegen eiwitafbrekende enzymen, en dus waarschijnlijk goed in de kippendarm kunnen functioneren.
Wieland gaat nu als postdoc bij het LMA het effect van de plantibodies bepalen in experimenten waarbij kippen besmet zijn met de darmparasiet. De ontwikkelde aanpak is volgens haar niet zaligmakend. Passieve immuuntherapie kan helpen om het gebruik van antibiotica sterk te verminderen. De parasiet is echter niet in alle ontwikkelingsstadia even gevoelig voor de antilichamen, waardoor antibiotica niet volledig zal zijn uit te bannen.
Pluimveehouderij toog bij nacht en ontij naar vleeskuikenhouder Busz in het Noord Groningse Holwierde om de werking van een kuikenvangmachine te bekijken. Het gaat om de Super Apollo, een kuikenvangmachine van Italiaanse makelij van het pluimveeservicebedrijf Van der Veen in Harkema. Het convooi van de complete vangploeg op weg naar het bedrijf bestaat uit twee vrachtwagens en vier personen. Op een van de vrachtwagens wordt de shovel vervoerd. Hiermee worden de lege en volle containers verplaatst. Op de andere vrachtwagen staat de kuikenvang- machine met bijbehorende containerkar. Van der Veen werkt nu ongeveer een jaar met deze machine en is er tevreden over. Hij denkt er zelfs over om begin volgend jaar een tweede machine aan te schaffen. Op dit moment liggen de kosten voor handmatig en machinaal laden nog op hetzelfde niveau. Volgens Van der Veen kan de prijs voor het machinaal vangen en laden een beetje naar beneden worden bijgesteld.
Handvatten voor vroege AI-opsporing
Bij uitbraken van klassieke vogelpest zijn een snelle opsporing en een effectieve vervolgactie essentieel. Alleen dan kan verspreiding van het virus, en daarmee ook de vervolgschade, worden beperkt. Uit evaluatie van de epidemie in 2003 blijkt dat vroege melding van verhoogde sterfte een goede mogelijkheid biedt om een uitbraak snel op te sporen, aldus dr. Armin Elbers van het CIDC in Lelystad.
Alternatieve energie
Pluimveebedrijven hebben veel technische mogelijkheden om duurzame energie op te wekken en te gebruiken. Praktijkonderzoek en LTO hebben de stand van zaken op dit gebied voor de Nederlandse pluimveehouderij op een rij gezet. Op dit moment zijn grootschalige verbranding, koude-/warmteopslag in de bodem, co-vergisting van pluimveemest en grootschalige windenergie praktijkrijp.
Per 1 januari 2005 zullen vleeskuikenhouders door pluimveeslachterijen nog nadrukkelijker worden aangesproken op de aanwezigheid van residuen in de door hun geleverde producten. Op dit moment doen de slachters een vrijwillige monitoring, maar per 1 januari krijgen ze te maken met een meldingsplicht. Dat meldde Jan Odink, voorzitter van de Nepluvi tijdens een overleg met het bestuur van de NOP kring vleeskuikenhouders.
LTO Nederland heeft er, met het oog op de behandeling van het Belastingplan 2005, bij de vaste kamer- commissies voor landbouw en financiën op aan gedrongen de stijgende energiekosten gedeeltelijk te compenseren door de voorgenomen verhoging van de energiebelasting per 1 januari 2005 niet te laten doorgaan. ,,Een belangrijk doel van de energiebelasting, het aanzetten tot energiebesparing, wordt al bereikt door de autonome prijsstijging,'' motiveert LTO.
Pluimvee-uitsnijderij Teun Lelie in Zaandam is op 9 november failliet verklaard door de rechtbank in Haarlem. De curator probeert een doorstart voor het bedrijf te realiseren. Lelie raakte in de problemen doordat het een schadeclaim van bijna 1 miljoen euro moest betalen aan Kappers Foods in Cuijk. Kappers verkocht het pluimveevlees van Lelie in Engeland. In 2000 verbrak Lelie het contract, omdat het zijn vlees zelf wilde verkopen. Kappers was het daar echter niet mee eens.
Sonnleitner vraagt Kunast positieve voerlijst in EU uit te dragen
Voorzitter Gerd Sonnleitner van het Duitse boerenverbond DBV dringt er bij minister Renate Kunast op aan zich sterk te maken voor een zogeheten positieve lijst voor veevoergrondstoffen. Volgens Sonnleitner bevestigt de huidige dioxinecrisis de noodzaak in Europa met een lijst met goedgekeurde grondstoffen te gaan werken. Sonnleitner roept in een brief aan Kunast in herinnering dat de DBV al jaren aandringt op de invoering van lijst met goedgekeurde stoffen. In Duitsland maar ook in Europa. Hij verwijst daarbij naar het Duitse kwaliteitsborgingssysteem Qualiteit und Sicherheit, dat al met een 'positieve lijst' werkt. Alle QS-bedrijven gebruiken alleen onderzochte en toegelaten grondstoffen, aldus Sonnleitner. Hij vraagt Kunast zich achter het QS-systeem te scharen.
Drie zendingen vogels die mogelijk op de luchthaven Zaventem-Brussel in België besmet zijn geraakt met het vogelpestvirus en daarna naar Nederland zijn vervoerd, verblijven op dit moment nog in erkende quarantainestations in Nederland. De vogels worden onderzocht op de aanwezigheid van het vogelpestvirus en het NewCastle Disease-virus (NCD). De uitslagen zullen over ongeveer veertien dagen bekend zijn. Dat schrijft minister Veerman van LNV aan de Tweede Kamer. Op 18 oktober werden op luchthaven Zaventem-Brussel in België twee illegaal ingevoerde Aziatische kuifarenden in beslag genomen. De vogels waren afkomstig uit Thailand. Op 22 oktober bleek dat beide vogels besmet waren met het vogelpestvirus H5N1, dezelfde virusstam die op dit moment in Azië grote problemen veroorzaakt.
De grensinspectiepost in luchthaven Zaventem-Brussel is na het verblijf van de twee besmette vogels grondig gereinigd en gedesinfecteerd. Twee dagen later werden opnieuw (legale) vogels in deze ruimte geplaatst, waaronder ook de vogels die naar Nederland zijn vervoerd. Deze vogels worden nu dus in quarantaine gehouden en onderzocht.
De Belgische autoriteiten hebben ook een onderzoek ingesteld naar de personen die in aanraking kunnen zijn geweest met de illegaal ingevoerde kuifarenden en dus met het virus: de eigenaar, het luchthavenpersoneel en de behandelende dierenarts. De passagiers die met dezelfde vluchten hebben gereisd, zijn opgeroepen om zich bij hun arts te melden wanneer zij verschijnselen van griep vertonen. De behandelende dierenarts had last van conjunctivitis (ontstoken slijmvlies van de ogen), maar er is geen H5N1-virus bij hem aangetroffen.
De Productschappen Vee, Vlees en Eieren (PVE) laat een onderzoek uitvoeren dat inzicht moet geven in het imago van de verschillende soorten vers vlees en van de concurrerende producten vis en vegetarische vleesvervangers. Het is een actualisatie van eerder uitgevoerd onderzoek; het laatste vond plaats in 2001. De onderzoeksresultaten worden gebruikt bij de voorbereiding en evaluatie van promotieactiviteiten van het Voorlichtingsbureau Vlees (roodvlees) en de PVE (pluimveevlees).
De Japanse markt is sinds 5 november weer open voor Nederlands pluimveevlees. Japan had de grenzen gesloten vanwege de uitbraak van vogelpest in Nederland in 2003. Later speelden ook andere argumenten een rol. De PVE zijn blij met de marktopening, omdat dit gunstig is voor de export. Dat is des te meer het geval nu enkele Aziatische landen nog geen vers pluimveevlees aan Japan mogen leveren. Een obstakel in de onderhandelingen met Japan bleek de garantie van de Nederlandse overheid, dat er geen uitbraken van vogelcholera voorkomen in de nationale pluimveestapel. Maar omdat dit in Nederland geen aangifteplichtige ziekte is, moest een voorziening worden getroffen om de controle op het voorkomen van deze ziekte in te bouwen in het reguliere vogelpestmonitoringsprogramma van de Gezondheidsdienst voor Dieren (GD).
De opening van de Japanse markt komt op een gunstig moment voor de Nederlandse exporteurs. Thailand en China, de traditionele leveranciers van pluimveevlees aan Japan, zijn door uitbraken van vogelpest voorlopig beperkt tot het leveren van gekookt vlees. In 2003 namen deze landen ruim de helft van de Japanse import van 530.000 ton voor hun rekening. Brazilie is nu de meest populaire leverancier.
Dat neemt niet weg dat de Japanse handel actief zoekt naar andere leveranciers. Zo ontstaan voor Nederlandse exporteurs weer mogelijkheden, mede omdat de Japanse prijzen aan het eind van het jaar naar verwachting zullen stijgen. Temeer omdat Japan ook een invoerban kent voor Amerikaans rundvlees vanwege BSE, zoekt de vleesmarkt naar een nieuw evenwicht.
Duitse Groenen willen EU-lijst voor veevoergrondstoffen
De Groenen in het Duitse parlement pleiten voor een Europese lijst met goedgekeurde grondstoffen die verwerkt mogen worden in veevoer. De fractie komt tot het pleidooi na de vervuiling van Nederlandse aardappelschillen met dioxine uit Duitse mergelklei. "Het jongste veevoerschandaal in Holland maakt duidelijk dat we in de EU een lijst moeten opstellen met grondstoffen die in veevoer verwerkt mogen worden," verklaarde Ulrike Hofken, landbouwwoordvoerster van de Groenenfractie in de Bundestag. Het Duitse parlementslid is kritisch over de Nederlandse veevoerindustrie: "De voerindustrie in Holland voelt kennelijk geen terughoudend om alles maar in het voer te stoppen, vooral met het doel de vlees en melkproductie te verhogen." Hofken prijst zich gelukkig dat de Duitse veevoerindustrie na de BSE-discussies zichzelf heeft opgelegd met een lijst met goedgekeurde grondstoffen te werken die in veevoer mogen worden verwerkt. "Daardoor is sprake van een betere controle op de grondstofstromen die in het voer worden verwerkt, " aldus Hofken. Ze dringt er bij de regering op aan in Brussel te bepleiten dat de Duitse lijst navolging krijgt in de hele EU. De Groenen noemen het tegelijkertijd een schandaal dat de dioxinevervuiling in Nederlands veevoer is veroorzaakt door mergelklei die afkomstig is uit Duitsland. De Groenen stellen vast dat bekend was dat eerder voer vervuild is geraakt met dioxine door toedoen van de klei. "We zullen de deelstaatregering vragen wat ze aan dit probleem denkt te gaan doen," verklaarde Elke Kiltz, landbouwwoordvoerder van de Groenen in Rijnland-Pfalz. De door aardappelverwerker McCain gebruikte mergelklei komt uit deze Duitse deelstaat.
De Limburgse Land- en Tuinbouw Bond (LLTB) roept professionele pluimveehouders op hun dieren binnen te houden tijdens de vogeltrektijd. Dat is volgens de LLTB nodig om het uitbreken van vogelpest te voorkomen. Net als de Nederlandse Organisatie van Pluimveehouders (NOP) vreest de LLTB voor een nieuwe epidemie, omdat het vogelpestvirus onlangs is aangetroffen in twee roofvogels uit Thailand op het vliegveld in Brussel. De NOP roept op voorzichtig te zijn met de import van vogels, die besmet zouden kunnen zijn.
De eerste resultaten van onderzoek naar de dioxinegehaltes in het vlees van varkens op geblokkeerde bedrijven zijn gunstig: er zijn geen normoverschrijdingen geconstateerd. Het gaat om de uitslagen van drie van de acht monsters. De betreffende bedrijven blijven overigens nog wel geblokkeerd tot alle onderzoek is afgerond. Eerder deze week werd in bijproducten van een aardappelverwerkend bedrijf teveel dioxine aangetroffen. Omdat deze bijproducten in veevoer worden gebruikt, blokkeerde minister Veerman van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit uit voorzorg de 120 veehouderijen die deze producten hadden afgenomen. De dieren mogen zolang de blokkade duurt niet naar de slacht.
Vandaag bleek dat de aardappelschillen van een andere vestiging van het aardappelverwerkende bedrijf ook teveel dioxine bevatten. Dit heeft inmiddels geleid tot het blokkeren van twee veehouderijen die deze schillen betrokken als veevoer.
De verontreiniging is veroorzaakt door mergelklei die wordt gebruikt bij wassen en sorteren van de aardappels in het aardappelverwerkend bedrijf. Deze klei is afkomstig van een leverancier in Duitsland. Het ministerie van LNV laat nog onderzoeken of andere aardappelverwerkende bedrijven de bewuste klei gebruiken en zo ja, of de (bij)producten van deze bedrijven eveneens verontreinigd zijn. De resultaten van deze onderzoeken zijn nog niet beschikbaar.
Wanneer er zich een koper aandient die een goede prijs wil betalen, dan is Nutreco bereid om de pluimvee-activiteiten te verkopen. Dat heeft CEO Wout Dekker op 3 november laten weten bij de toelichting op het nieuwe strategische actieplan 'Rebalancing for Growth'. Nutreco streeft voor zijn activiteiten naar marktleiderschap en sluit niet uit dat de pluimvee-onderdelen vanuit dat oogpunt bij een andere partij in betere handen zijn. Het concern geeft in het strategische plan aan dat het zich wil concentreren op de dier- en visvoederactiviteiten. Nutreco verwacht dat de zalmkweekactiviteiten de komende tijd niet in omvang zullen groeien, zo werd bij de toelichting duidelijk. Nutreco maakte in september de vorming van een joint venture met Stolt-Nielsen bekend. Het bedrijf wil zich in eerste instantie richten op de integratie van de eigen zalmactiviteiten met die van de Noorse partner. Dat liet Hans den Bieman, de beoogd CEO van de joint venture tussen Nutreco en Stolt-Nielsen, weten. Door de vorming van de joint venture kan Nutreco op investeringen besparen, aangezien de bedrijven gebruik kunnen maken van elkaars capaciteit.
Nutreco-voorman Dekker houdt er rekening mee dat de nieuwe joint-venture ook naar de beurs gaat. Ook houdt hij de mogelijkheid open dat er zich nog een derde branchegenoot of een financiële partij bij de combinatie aansluit. Het hoofdkantoor van de joint venture zal in Nederland worden gevestigd.
Zo'n driekwart van de Nederlandse pluimveehouders beschikt over een internetaansluiting. En van de niet-aangeslotenen zegt driekwart op termijn een aansluiting te zullen nemen. Dit valt af te leiden uit een onderzoekje dat Pluimveehouderij in september heeft gedaan onder 200 pluimveehoudende abonnees. De meeste pluimveebedrijven/-houders zitten 'op de oprit van de digitale snelweg' of zitten er op en geven meer of minder gas. Er zijn verschillende soorten verbindingen om toegang tot het internet te krijgen. Oorspronkelijk was er alleen het (trage) inbelinternet, tegenwoordig zijn er verschillende snellere alternatieven, bijvoorbeeld breedbandinternet (ADSL). Op het platteland is nog niet overal snel breedband- internet beschikbaar. Er wordt echter hard gewerkt om in 2005 98 procent van Nederland 'breedbandklaar' te hebben. Wat kan een pluimveehouder met een internetaansluiting? Het aantal mogelijkheden neemt bij wijze van spreken dagelijks toe. In Pluimveehouderij deze week een aantal op een rij.
Het Controlebureau Pluimvee, Eieren en Eiproducten (CPE) in Barneveld past zijn tarieven voor kooikippen- houders aan. Dit schrijft CPE-directeur in een brief die deze week, samen met factuur voor het derde kwartaal van 2004, is gestuurd aan aangesloten bedrijven.
Het ministerie van LNV heeft het geactualiseerde AI-uitvoeringsdraaiboek klaar en zal dit aan de NOP over- handigen. Dit heeft minister Veerman NOP-voorzitter Jan Wolleswinkel dinsdagmiddag toegezegd tijdens een overleg. Vorige week had de NOP in een brief aan de ministeries van LNV en VWS aangedrongen op een snelle aanpassing van de AI draaiboeken. De aanleiding tot deze brief vormde de conclusies van het RIVM-rapport over de volksgezondheidsrisico's bij de vogelpest in Nederland vorig jaar, en de nog steeds aanhoudende AI-besmetting in Zuidoost Azië.
Productschap Vee, Vlees en Eieren pakt slachter A. Wildeboer juridisch aan, omdat hij weigert verplichte heffingsgelden af te dragen. Wildeboers slachterij Brada Abattoir in Leeuwarden heeft 120.000 euro aan heffingsgeld niet betaald omdat het productschap te weinig voor de boeren zou doen. Het productschap liet donderdag weten niet meer met Wildeboer te willen praten, behalve via advocaten. ,,Wildeboer zei vrijdag dat hij wilde betalen als wij inzichtelijk konden maken wat het productschap voor de boeren doet. Dat hebben wij gedaan, maar toch heeft hij niet betaald. Dus dan zijn wij uitgepraat'', zei een woordvoerder.
LTO en de Nederlandse Organisatie van Pluimveehouders (NOP) zijn zeer beducht voor de enorme risico's indien een vogelpestvirus zich zou vermengen met een menselijk griepvirus. Daarom is er reden om de bestrijdingsscenario's gereed te hebben en de draaiboeken voor uitvoering ervan up-to-date. Deze moeten bovendien bij de sector bekend zijn, aldus Jan Wolleswinkel namens LTO/NOP. Het ministerie van LNV zal de beschikbare draaiboeken met het bedrijfsleven uitwisselen. De bestrijding van de vogelpest was op 2 november onderwerp van gesprek tijdens een regulier overleg tussen minister Veerman van LNV en een LTO-delegatie in Den Haag, nu achteraf is gebleken dat veel mensen in 2003 tijdens de vogelpestcrisis tekenen van besmetting vertoonden en de vogelpest huishoudt in landen als Thailand en China.
Onlangs was er paniek in België toen bleek dat enkele besmette vogels het land waren binnengesmokkeld. Als er onverhoopt morgen een crisis uitbreekt, weten de meeste betrokkenen op dit moment niet wat wordt verwacht, welke bescherming mogelijk is, welke voorzieningen nodig zijn, enzovoorts. Daarom moeten draaiboeken up-to-date zijn en gereed worden gehouden, aldus LTO/NOP.
In Hongkong is woensdag alarm geslagen nadat ten noorden van de Chinese stad een dode reiger met het agressieve vogelpestvirus H5N1 is gevonden. De lokale overheid gaat pluimveebedrijven en markten waar gevogelte wordt verkocht grondig inspecteren. Zeven jaar geleden kwamen in Honkong zes mensen om het leven nadat ze besmet waren geraakt met het gevaarlijke virus, dat overdraagbaar is van dier op mens. In Thailand en Vietnam zijn dit jaar in totaal 32 mensen aan de gevolgen van het virus overleden. In Zuid-Oost-Azië zijn al miljoenen kippen afgeslacht die besmet waren. De vrees is dat het virus muteert waardoor het ook van mens op mens overdraagbaar wordt.
Geblokkeerde bedrijven Het Ministerie van LNV heeft vandaag zo’n 140 bedrijven geblokkeerd. Het betreft hier verschillende bedrijfstypes waar schapen, geiten, runderen en/of varkens gehuisvest zijn. Reden voor de maatregel is dat uit onderzoek van de VWA is gebleken dat een dioxine-verontreiniging bij een veehouder in Lelystad afkomstig is van aardappelschillen die onderdeel uitmaakten van het diervoeder. De schillen kwamen van een aardappelverwerkend bedrijf in Lelystad.
Uit voorzorg wordt nu onderzoek gedaan bij de veehouderijbedrijven die van hetzelfde bedrijf voer hebben afgenomen. In de loop van de week wordt uitsluitsel verwacht. De VWA heeft inmiddels aangegeven dat er, gezien de grenswaarde, geen risico bestaat voor de volksgezondheid.
Alle Nederlandse landbouwbureaus zijn inmiddels voorgelicht over de situatie, opdat derde landen adequaat geïnformeerd kunnen worden. Ook werkt het Ministerie aan een ‘General Statement’. Mocht deze beschikbaar komen, dan zullen wij u deze doen toekomen. Wij zullen u over de ontwikkelingen in deze zaak op de hoogte houden via de VIP-nieuwsbrief.
LTO is woest dat opnieuw verkeerd (bij)voeder een affaire veroorzaakt in de veehouderij. De veehouderijbedrijven treffen geen blaam, de voerleverancier moet hier hard op worden afgerekend, aldus de landbouworganisatie. De blokkade als voorzorgsmaatregel is met het oog op de volksgezondheid begrijpelijk, stelt LTO als eerste reactie op het bericht van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) dat ongeveer 140 veebedrijven zijn geblokkeerd. Deze bedrijven hebben restproducten van McCain gevoerd. Oorzaak van de dioxinebesmetting is mergelklei, dat voor het sorteren van aardappelen wordt gebruikt. Van de betreffende klei is volgens LTO al jarenlang bekend dat het een nauwe relatie heeft met dioxine. De landbouworganisatie vindt het dan ook bizar en volstrekt onverantwoord dat deze klei gebruikt wordt bij producten die als diervoeder worden afgezet.
LTO is van mening dat voor de betrokken veehouders snel duidelijkheid gewenst is over de mate waarin hun dieren dioxine gevoerd hebben gekregen en dit vervolgens in het vet hebben opgeslagen. Zodra de testresultaten dit toelaten, moeten bedrijven weer worden vrijgegeven. Ook het vervuilde veevoer moet zo snel mogelijk getraceerd worden, en vervolgens vernietigd.
Veehouders die verontreinigd voer hebben ontvangen, zullen meteen hun leverancier voor de (vervolg)schade aansprakelijk moeten stellen, aldus LTO. Er is geen fonds waarop gedupeerde veehouders een beroep kunnen doen en er zal ook geen collectieve regeling worden getroffen.
LTO-leden kunnen voor specifieke vragen over de dioxine-affaire contact opnemen met een van de infolijnen van LTO. Leden kunnen bellen met de infolijn van hun eigen regionale organisatie:
Nutreco maakt een strategische keuze voor groei van de activiteiten in diervoeding en visvoer. Dat heeft het concern op 3 november bekendgemaakt in het strategische actieplan 'Rebalancing for Growth'. De nieuwe koers met twee hoofdlijnen is erop gericht om te komen tot een solide winstgroei, met minder schommeling in het resultaat en een verbetering van het rendement op het geïnvesteerd vermogen, aldus Nutreco. Nutreco is 's werelds grootste producent van visvoer en een leidende Europese speler in premixen, speciaalvoer en mengvoeders. Binnen de wereldmarkt voor diervoeding, die een geschatte omvang kent van 150 miljard euro, vormt Nutreco met een omzet van 2 miljard een vooraanstaande speler.
De voedings- en fokkerijbedrijven van Nutreco moeten zich ontwikkelen tot leidende spelers in hun markten. Indien nodig kan dit worden bereikt door partnerschap, zowel binnen als buiten het eigen concern. Onlangs heeft Nutreco aangekondigd dat alle viskweek-, visverwerking- en marketing & sales activiteiten van Nutreco's Marine Harvest worden samengevoegd met Stolt Sea Farm in een zelfstandige en onafhankelijk gefinancierde onderneming. Daarnaast werd de verkoop van de Hendrix Meat Group aan Sovion – Europa's nummer twee in vleesverwerking – aangekondigd.
Het geïnvesteerd vermogen zal verschuiven van zalmkweek en vlees- en visverwerking (thans 70%) naar de diervoederactiviteiten (thans 30%). Het rendement op het gemiddeld geïnvesteerd vermogen moet toe gaan nemen van het huidige niveau van circa 10% naar een niveau tussen de 15% en 20%. Naar verwachting zal de overgang naar de herschikte portefeuille ongeveer 2 tot 3 jaar in beslag nemen.
Nutreco verwacht zich verder te ontwikkelen via autonome groei (visvoer en specialiteiten), consolidatie in mengvoer en premixen, acquisities en geografische expansie in nieuwe markten in Latijns-Amerika, Centraal- en Oost-Europa, Azië en de Pacific. De onderneming verwacht te kunnen profiteren van de kennis waarover het beschikt en de schaalvoordelen die bij de wereldwijde productie van diervoeding en inkoop van grondstoffen behaald kunnen worden.
De herstructureringsprogramma's die gericht zijn op kostenreductie bij de verwerking van verse kipproducten worden voortgezet. Voor de fokkerijactiviteiten van Euribrid voor varkens- en pluimvee worden nog verschillende groeiopties en samenwerkingsverbanden bestudeerd.
LTO en Veerman: problemen boeren op een rij en aanpakken
Landbouworganisatie LTO en minister Veerman van Landbouw willen de problemen van de Nederlandse boeren in kaart brengen. Wanneer die op een rijtje staan, willen beide partijen concrete oplossingen bedenken. Volgens LTO-voorzitter Doornbos is er nu een ,,ultieme poging'' nodig om problemen in de land- en tuinbouw aan te pakken. Voor vele boerenbedrijven is er anders geen toekomst, zo stelt zijn organisatie. Verschillende delen van de landbouw kampen met problemen. Boeren zijn onder meer de dupe van de te lage prijzen die betaald worden voor producten. ,,Er heerst op dit ogenblik economische malaise in meerdere sectoren van de land- en tuinbouw'', aldus LTO. Dagelijks stoppen gemiddeld acht boeren met hun bedrijf. De malaise treft de ene deelsector harder dan de andere. Akkerbouwers en pluimveehouders met legkippen moeten flink onder de kostprijs produceren. Bijvoorbeeld peen en eieren leveren op de markt ongeveer de helft op van wat het kost om die te produceren. Andere ondernemers als melkveehouders zien de opbrengsten dalen waardoor investeringen moeilijk of onmogelijk worden
Veerman maant Kamer afschaffen mestafzetovereenkomsten niet bij wet te regelen
Minister Veerman van Landbouw maant de Tweede Kamer om de afschaffing van het stelsel van mestafzetovereenkomsten via een algemene maatregel van bestuur (amvb) te accepteren. Afschaffing via een formele wetprocedure zou een vertraging van anderhalf jaar met zich brengen. Dat betekent voor de sector dat er gedurende die periode een cumulatie van gelijkgerichte instrumenten, gericht op beheersing van de mestproductie, plaatsvindt: het stelsel van productierechten en het stelsel van mestafzetovereenkomsten. Dat schrijft Veerman in een brief aan de Tweede Kamer waarin hij ingaat op vragen vanuit de Vaste Commissie voor LNV van 27 oktober 2004. Veerman wijst de Tweede Kamerleden nog eens op het belang van intrekking van het stelsel van mestafzetovereenkomsten per 1 januari 2005. Uit de evaluatie van de Meststoffenwet is naar voren gekomen dat het stelsel van mestafzetovereenkomsten aanmerkelijk slechter presteert dan het stelsel van productierechten ten aanzien van de aspecten sturingskracht, uitvoerbaarheid, stabiliteit en administratieve lasten.
Daarom heeft de regering besloten het stelsel van mestafzetovereenkomsten op zo kort mogelijk termijn te schrappen, om onnodige lasten voor de sector en de uitvoerings- en handhavingsinstanties te voorkomen. Dat is ook de reden geweest dat Veerman niet voor een formele wetprocedure heeft gekozen, maar voor intrekking van het stelsel van mestafzetovereenkomsten bij amvb.
Als op 16 november 2004 niet ten minste een vijfde van het grondwettelijke aantal leden van een der kamers de wens te kennen heeft gegeven dat het onderwerp van de amvb bij wet geregeld wordt, kan Veerman het inwerkingtredingsbesluit aan de Koningin aanbieden. In dat geval kan het stelsel inderdaad per 1 januari 2005 worden afgeschaft.
Een formele wetprocedure zou een vertraging van anderhalf jaar met zich brengen, waarschuwt Veerman. Het instandhouden van het stelsel van mestafzetovereenkomsten zou voor de sector jaarlijks 17,3 miljoen euro aan administratieve lasten met zich mee brengen. Voor de overheid bedragen de uitvoeringskosten 8,5 miljoen euro, uitgaande van de gegevens van 2003. De kosten voor de basisregistratie percelen zijn daarbij niet meegenomen.
Russische wetenschappers hebben bij trekvogels in de regio Novosibirsk het vogelpestvirus H5N1 aangetroffen, het virus dat momenteel grote problemen veroorzaakt in Zuidoost-Azië. Het vermoeden bestaat dat de vogels het virus vanuit dit gebied hebben meegenomen. Veel vogels in Siberië overwinteren in het zuidoosten van Azië. In de omgeving van Novosibirsk kruisen verschillende routes van trekvogels elkaar.
De Nederlandse pluimveehouders achten de noodzaak om iedere week kadavers af te voeren niet meer op zijn plaats, nu er een verplichting is om op een bedrijf een kadaverkoeling aanwezig te hebben. De pluimveehouders vragen minister Veerman van LNV daarom de wet- en regelgeving dusdanig aan te passen dat op pluimveebedrijven een hogere ophaalfrequentie, bijvoorbeeld 1 x per 4 weken, van kadavers wordt toegestaan. Dat schrijft de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP) in een brief aan Veerman. De NVP constateert dat de Algemene Inspectiedienst (AID)verbaliserend optreedt als pluimveehouders niet elke week de kadavers op hun bedrijven afvoeren. Nu er een verplichting is om op een bedrijf een kadaverkoeling aanwezig te hebben, acht de NVP de noodzaak om iedere week de kadavers af te voeren niet meer op zijn plaats.
De NVP voert daartoe de volgende argumenten aan:
Het is goed uitvoerbaar om op de bedrijven de kadavers gekoeld op te slaan. Er is een lager risico voor verspreiding van dierziekten. Een minder aantal transportbewegingen spaart het milieu. Minder frequent ophalen (bijv. 1 x per 4 weken) betekent een enorme kostenbesparing De NVP is van mening dat ook de rol die Rendac in dit geheel speelt een schending van de privacy van de pluimveehouders betekent. De AID kan immers op geen enkele andere wijze de informatie verkrijgen over de ophaalfrequentie. Daarnaast vindt zij de opgelegde schikkingen van ± € 2.600 in geen enkele verhouding tot de gepleegde overtreding staan.
Denemarken is goed voorbereid op de bestrijding van vogelpest. Er kan namelijk binnen enkele uren, in plaats van dagen, worden vastgesteld of een ziektegeval vogelpest betreft of niet. Dat zegt Kåre Mølbak, arts bij het Deense Nationale Seruminstituut. Voorzitter Thorkil Ambrosen van de Deense pluimveeorganisatie zegt dat elke pluimveestapel waarbij vogelpest wordt vermoed, direct zal worden geruimd.
WHO waarschuwt voor verspreiding vogelpest door eenden
Het agressieve vogelpestvirus (H5N1) kan zich rap verspreiden via tamme eenden, zonder dat deze (huis)dieren direct zichtbare verschijnselen vertonen van een ziekte. Daarvoor waarschuwde de wereldgezondheidsorganisatie WHO vrijdag op basis van Amerikaans onderzoek. Zegslieden bij de WHO in Genève onderstreepten het potentiële gevaar dat mensen de ziekte kunnen oplopen door eenden. Het was al eerder bekend dat het virus bij tamme eenden kan toeslaan, maar de ontdekking dat de ziekte tot meer dan twee weken onzichtbaar kan blijven is reden tot grote zorg, aldus de WHO. Verscheidene Aziatische landen kampen momenteel met uitbraken van de vogelpest, waardoor ook verscheidene mensen zijn besmet en overleden. In veel gevallen werden zieke kippen aangewezen als de boosdoeners. Miljoenen kippen zijn geruimd, terwijl waarschijnlijk evenzeer zieke eenden ongemoeid konden blijven rondlopen over erven en bij woningen. De WHO meldde vrijdag ook dat de aanvankelijke vrees voor een eerste vogelpestbesmetting van mens op mens in Thailand vooralsnog ongegrond is gebleken. De onrust hierover was ontstaan na de dood van een Thaise moeder en haar kind.
