Nieuws
productschap PVE
Marktberichten
Veterinair
Culinair
Hier met die veer!
Kalkoenhistorie
Contact & Route
Adverteren?
 

Inloggen
Login aanvraag *
Wachtwoord
 vergeten

* Alleen voor
  Coolen BV klanten
 

Augustus 2009
Juli 2009
Mei 2009
April 2009
Maart 2009
Februari 2009
Januari 2009
December 2008
November 2008
Oktober 2008
September 2008
Augustus 2008
Juli 2008
Juni 2008
Mei 2008
April 2008
Maart 2008
Februari 2008
Januari 2008
December 2007
November 2007
Oktober 2007
September 2007
Augustus 2007
Juli 2007
Juni 2007
Mei 2007
April 2007
Maart 2007
Februari 2007
Januari 2007
December 2006
November 2006
Oktober 2006
September 2006
Augustus 2006
Juli 2006
Juni 2006
Mei 2006
April 2006
Maart 2006
Februari 2006
Januari 2006
December 2005
November 2005
Oktober 2005
September 2005
Augustus 2005
Juli 2005
Juni 2005
Mei 2005
April 2005
Maart 2005
Februari 2005
Januari 2005
December 2004
November 2004
Oktober 2004
September 2004
Augustus 2004
Juli 2004
Juni 2004
Mei 2004
April 2004
Maart 2004
Februari 2004
Januari 2004
December 2003
November 2003
Oktober 2003
September 2003
Augustus 2003
Juli 2003
Juni 2003
Mei 2003
April 2003
Maart 2003
Februari 2003
Januari 2003
December 2002
November 2002
Oktober 2002
September 2002
Augustus 2002
Juli 2002
Juni 2002
Mei 2002
April 2002
Maart 2002
Februari 2002
Januari 2002
December 2001
November 2001
Oktober 2001
September 2001
Augustus 2001
Juli 2001
Juni 2001
 

   Marktberichten van Oktober 2002

 Gezouten filet
Eén lidstaat houdt nog steeds vast aan een afwijkende douane-indeling van gezouten filet met een zoutpercentage van 1,9 of meer. Deze lidstaat geeft ook bindende tariefinlichtingen (BTI) af met deze indeling. Hierdoor kan de komende tijd nog steeds invoer van bevroren en gezouten filet plaatsvinden tegen een laag invoertarief. De Commissie heeft aangegeven deze situatie te willen oplossen door te komen met een officiële beschikking waarin wordt aangegeven dat deze lidstaat de afgegeven BTI’s moet intrekken. De beschikking dient te worden goedgekeurd door de lidstaten. De Commissie zal via een schriftelijke procedure trachten deze goedkeuring te verkrijgen. Hiervoor dienen alle lidstaten toestemming te geven. Lukt dit niet (wat waarschijnlijk is) dan volgt een bespreking van de beschikking tijdens een (ingelaste) vergadering van het Comité Douanewetboek. Hier kan met een meerderheid van de stemmen de beschikking worden goedgekeurd. De Commissie meldde dat Brazilië een klacht heeft ingediend over de gezouten filet-indeling bij de geschillencommissie van de WTO.

Nadere informatie
Voor nadere informatie kunt u terecht bij Erik de Jonge (PVE/EU-regelingen), tel: (079) 368 71 35.
Donderdag 31 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Lichte groei verbruik pluimveevlees in het Verenigd Koninkrijk
Vorig jaar is het verbruik van pluimveevlees in het Verenigd Koninkrijk (VK) met 0,5% gestegen tot 1.716.220 ton. In de eerste helft van dit jaar zette zich deze groei voort met een toename van 0,7%. Dit komt naar voren uit recente gegevens van het Britse Ministerie van Milieu, Voedsel en Plattelandszaken. De totale productie van pluimveevlees steeg vorig jaar in het VK met 52.000 ton tot totaal 1.564.900 ton. Dat is een toename van 3,5%.

De groei betrof vooral vleeskuikens met een groei van 50.000 ton (4,2%) .Daarnaast steeg de productie van eenden enigermate. De productie van kalkoenen en van kippen en hanen liep daarentegen iets terug.

In de eerste helft van dit jaar bleef de totale productie van pluimveevlees vrijwel gelijk aan die van vorig jaar in dezelfde periode. Daarbij waren de verschillen tussen de verschillende pluimveevleessoorten gering.

Invoer

De Britse invoer van pluimveevlees daalde vorig jaar met ruim 9.000 ton tot ongeveer 346.000 ton. In de eerste helft van 2002 trok de invoer weer iets aan (1,6% ). Nederland is de belangrijkste leverancier met een aandeel van ruim 40% gevolgd door Frankrijk met circa 20%. De Nederlandse uitvoer naar het VK bestaat voor het grootste deel uit vers of bevroren ontbeend vlees (borstvlees).

Uitvoer

De Britse uitvoer van pluimveevlees is vorig jaar met 1.300 ton gegroeid tot bijna 187.000 ton. In de eerste helft van dit jaar groeide de uitvoer licht verder.

De belangrijkste bestemming van Brits pluimveevlees is ons land met een aandeel van ongeveer een kwart. De uitvoer naar ons land betreft voornamelijk bevroren ruggen en halzen van kippen, hanen en kuikens alsmede dijen.

Nadere informatie
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met Jan Bergsma (PVE/MES), tel. (079) 368 75 63.

Donderdag 31 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Duitse markt vast
Evenals de vorige week is de Duitse kalkoenmarkt nog steeds vast. Het aanbod is kleiner dan in het voorjaar. Zowel borst als rood vlees is goed gevraagd. De prijzen trokken sterk aan. Ook de opbrengstprijzen voor de kalkoenhouders trokken aan.
Maandag 28 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Markt week 43
Markttendensen

kalkoenen: hoger

eieren: hoger

broedeieren: gelijk

voer:

vleeskuikens: gelijk

slachtkippen: gelijk
Maandag 28 oktober, 2002 door Henk Coolen

 VS: meer vleeskuikenexport
De Amerikaanse vleeskuikenproductie blijft de komende jaren groeien, ten behoeve van het binnenlands verbruik en ten behoeve van export. Voeg daarbij de verdere liberalisering van wereldhandel als gevolg van de lopende WTO-ronde en het zal duidelijk zijn dat de Europese producenten zich op meer concurrentie moeten instellen.
Maandag 28 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Duitse markt nog steeds gewillig
De vraag op de Duitse markt wordt levendig genoemd, in het bijzonder wit vlees.Het aanbod is verder beperkt ook van uit het buitenland wordt minder aangeboden. De Prijzen stegen verder. Vooral voor hanen werd aan de kalkoenhouder meer uitbetaald.
Woensdag 23 oktober, 2002 door Henk Coolen

 DTC verhoogde wederom met € 0.005 per kg
Vanaf vandaag verhoogd DTC zijn uitbetalings prijs met € 0.005 per kg. Zie ook prijslijsten op de leden site
Maandag 21 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Markt week 42
Markttendensen

kalkoenen: hoger

eieren: hoger

broedeieren: lager

voer:

vleeskuikens: gelijk

slachtkippen: gelijk
Vrijdag 18 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Stijgende prijzen op Duitse kalkoenmarkt
Zowel rood als wit vlees wordt goed gevraagd op de Duitse markt. Zowel in de handel als kleinhandel worden hogere prijzen afgegeven.De uitbetalingsprijzen stegen wederom.
Maandag 14 oktober, 2002 door Henk Coolen

 
Markttendensen

kalkoenen: hoger

eieren: hoger

broedeieren: lager

voer:

vleeskuikens: gelijk

slachtkippen: hoger
Vrijdag 11 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Huntetal verhoogd wederom zijn uitbetalingsprijzen
Huntetal verhoogd zijn uitbetalings prijzen met 2 x € 0,005 per kg. En wel op Maandag 14 Oktober en 21 Oktober met ieder een € 0,005 per kg. Bij diversen Slachterijen zijn de onderhandelingen in volle gang.
Later meer.
Donderdag 10 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Duitse markt aanhoudend vast
De Duitse kalkoenmarkt is aanhoudend vast. De vraag nog steeds hoog. Dit geldt voor zowel voor wit als rood vlees. Ook op andere EG markten is de vraag hoger dan het aanbod. Wederom stegen de prijzen voor zowel het vlees als voor de levendekalkoenen.
Maandag 7 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Ook Astenhof verhoogd
Ook Astenhof vehoogd zijn uitbetalings prijzen. Per 7 Oktober worden de hanen uitbetalingsprijzen met € 0.01 verhoogd. (zie ook prijslijsten op de leden site)
Maandag 7 oktober, 2002 door Henk Coolen

 DTC verhoogde wederom met € 0.005 per kg
Wederom verhoogd DTC zijn uitbetalings prijs met € 0.005 per kg en wel op Maandag 14 Oktober. Zie prijslijsten op de leden site
Vrijdag 4 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Duitse markt verder in de lift
De Prijs tendensen voor zowel wit als rood vlees zijn in een stijgende lijn. Alleen onderpoot blijft enigsinds achter. Het aanbod van zowel kalkoenen eigen kalkoenhouders als van importwaren is duidelijk minder. De uitbetalingsprijzen stegen wederom voor de levende kalkoenen.
Vrijdag 4 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Markt week 40
Markttendensen

kalkoenen: hoger

eieren: hoger

broedeieren: lager

voer: gelijk

vleeskuikens: gelijk

slachtkippen: gelijk
Vrijdag 4 oktober, 2002 door Henk Coolen

 markt week 40
kalkoen: hoger

eieren: hoger

broedeieren: lager

voer: gelijk

vleeskuikens: gelijk

slachtkippen: gelijk
Vrijdag 4 oktober, 2002 door Henk Coolen

 Europees vleesconsumptiepatroon herstelt langzaam na BSE-crisis
De vleesconsumptie in Europa bevindt zich inmiddels weer in rustiger vaarwater na het turbulente vorige jaar. Toen waren er heftige verschuivingen tussen vleessoorten vanwege de BSE-crisis. In Nederland bleef het effect beperkt, maar in landen als Duitsland, Frankrijk, Italië en Spanje lieten consumenten rundvlees massaal liggen en kozen ze vaker voor kip en varkensvlees.
Duitsland
In Duitsland vielen de huishoudelijke aankopen van rundvlees in de eerste zes maanden van 2001 terug met liefst 42%.
Weliswaar zijn de aankopen in de eerste helft van 2003 behoorlijk aangetrokken, maar het normale niveau is nog lang niet bereikt. Zo ligt het huidige aankoopvolume een kwart lager dan in de eerste helft van 2000. Voor kalfsvlees geldt min of meer hetzelfde verhaal.

In plaats van rundvlees kochten de Duitse consumenten ten tijde van de BSE-crisis vooral meer kip en kalkoen. De aankopen hiervan stegen in het eerste halfjaar van 2001 met circa 10%. Later in het jaar daalde de consumptie echter, waardoor per saldo de pluimveevleesconsumptie in 2001 stabiel bleef ten opzichte van 2000.

Varkensvlees profiteerde vorig jaar niet van de crisis bij rundvlees. De aankopen hiervan bleven in de eerste helft van 2001 vrijwel ongewijzigd ten opzichte van 2000. In 2002 zitten de aankopen van varkensvlees behoorlijk in de min.
Tot en met juni kochten de Duitsers 10% minder varkensvlees dan vorig jaar.

Frankrijk
De reactie van de Franse consument op de BSE-crisis was wat minder scherp dan die van de Duitsers. De grootste terugslag vond plaats in november en december van 2000. In de eerste maanden van 2001 daalden de huishoudelijke aankopen van rundvlees met circa 20%. In de maanden daarop zwakte de daling af tot tussen de 10% en de 15% procent. De Franse consument week tijdelijk uit naar varkens- en pluimveevlees, maar dit effect was reeds in het vroege voorjaar van 2001 uitgewerkt.

In 2002 is het aankoopvolume van rundvlees weer teruggekeerd op het oude niveau, wat ten koste gaat van de consumptie van kip en varkensvlees. Voor beide productgroepen geldt dat de winst van 2001 hiermee weer teniet is gedaan. Beide vleessoorten noteerden in de eerste maanden van 2002 een daling van circa 5%. Bij varkensvlees is vanaf april sprake van een aantrekkende consumptie.

Italië
Ook in Italië miste de BSE-crisis zijn uitwerking niet. In de eerste zes maanden van 2001 kochten de Italianen 40% minder rundvlees dan normaal gesproken. Pas in het derde kwartaal trad herstel op. Ook de Italiaanse consumptie van kalfsvlees - van groot belang voor de Nederlandse export - zakte in met circa 20% in het eerste halfjaar van 2001. In 2002 is sprake van een herstel van de Italiaanse rundvleesconsumptie, alhoewel het oude niveau nog niet bereikt is. Het aankoopvolume ligt namelijk nog zo’n kwart onder dat van 2000.

Spanje
In Spanje deed de BSE-crisis de huishoudelijke consumptie van rundvlees eveneens dalen. In het eerste halfjaar van 2001 bedroeg de terugval bijna 30%. Over heel 2001 gerekend bleef de schade beperkt tot 17%. Ook in Spanje profiteerden kip en varkensvlees van het aangetaste vertrouwen in rundvlees. De kipconsumptie nam vorig jaar met 7%, terwijl varkensvlees een winst van 8% noteerde. Naar verwachting zal in 2002 de consumptie in Spanje weer terugkeren naar het normale patroon.

In het eerste kwartaal van 2002 lag de rundvleesconsumptie nog maar 6% onder het niveau van hetzelfde kwartaal in 2000. Dit herstel gaat deels ten koste van varkensvlees, dat een daling van drie procent incasseerde. Ook aten de Spanjaarden minder vleeswaren (-6%). De kipconsumptie groeide nog wel, zij het beperkt (+1%).

Verenigd Koninkrijk
BSE heeft reeds in 1996 tot een aanzienlijke daling van de rundvleesconsumptie geleid. De crisis van anderhalf jaar geleden heeft hoegenaamd geen invloed gehad op het koopgedrag van de Britten. Over geheel 2001 was slechts sprake van een zeer geringe consumptiedaling van 0,5% ten opzichte van 2000. Ook in 2002 vertoont de rundvleesconsumptie in het Verenigd Koninkrijk een stabiel beeld.
Lees ook:
Frankrijk heft importverbod Brits rundvlees op

EU voerde in 2001 meer vlees en minder eieren in

Vleesconsumptie in Duitsland gedaald, vleesproductie gestegen

Amerikanen voeren rundvleesverkoop op met merkvlees


Vrijdag 4 oktober, 2002 door Henk Coolen

 PRIJSVERHOGING
Kalkoenslachterij Sprehe verhoogd wederom zijn uitbetalingsprijzen. En wel op 7 oktober met 0,005 €/kg.
Donderdag 3 oktober, 2002 door Henk Coolen

 

Kalkoenvoeders leveranciers
 



Dierenartsen
 praktijken

Broederijen
Equipement
Mest
Overheid &
 regelgeving

Kalkoenslachterijen
Toeleveranciers
Handig
Diversen
Kellybronze.nl
Coolenbv.nl
Crosskart.nl