Het Comité Douanewetgeving van 12 juni heeft de douane-indeling van bevroren én lichtgezouten kipfilet met een zoutpercentage tussen 1,2 en 1,9* gewijzigd. Deze producten moeten ingedeeld worden als bevroren. Dit is doorgevoerd, omdat het kippenvlees betreft, dat voor langdurige conservering bevroren is én omdat het toevoegen van zout het wezenlijke karakter van het product (bevroren kippenvlees) niet wijzigt.
Het besluit treedt in werking 20 dagen nadat het is gepubliceerd in het publicatieblad van de Europese Unie. De publicatie wordt op korte termijn verwacht. Voor bedrijven die beschikken over een zogeheten bindende tariefinlichting voor het genoemde product geldt dat zij nog drie maanden na inwerkingtreding van de verordening het product onder de ‘oude’ indeling kunnen importeren.
In de praktijk betekent dit dat gezouten en bevroren kipfilet met een zoutpercentage tot 1,9 onder het hogere invoertarief van bevroren ‘naturel’ kipfilet zal vallen. Overigens verwachten de PVE niet dat deze maatregel de huidige grote invoer van gezouten filet zal indammen.
De douane heeft aangegeven dat er nog enige discussie is over de interpretatie van het voorstel. Mogelijk wordt op basis van de motivering van het voorstel ook kipfilet met een zoutpercentage boven de 1,9 als bevroren kipfilet ingedeeld. De PVE hebben de douane gevraagd om hierover zo snel mogelijk uitsluitsel te geven.
Door de Nitrofen affaire stopt de stijgende lijn van de kalkoenvleesprijzen en stabiliseert. Het niveau ligt nog steeds onder de lijn van vorig jaar om de zelfde tijd. Toch is de hoop en verwachting dat de komende week dit weer veranderd in een opgaande lijn. De uitbetalings prijs voor de vleeskalkoenen bleef gelijk. Voor de Nitrofen affaire hebben enkele EZG (integraties) een prijsonderhandeling aangevraagd, maar heellaas door deze dip heeft dit geen doorgang gevonden.
De Duitse markt voor verse kalkoenborst trok licht aan. Toch zijn de prijzen noch duidelijk lager dan vorig jaar rond deze tijd. Enkele akties bevorderde de afzet van borstvlees in samenhang met het asperge en gril seizoen. Maar ook bij het roodvlees kwam het tot lichte verbetering. De opbrengstprijzen voor vleeskalkoenen bleven gelijk
Deze week is Duitse markt levendiger dan de vorige week, vooral het borstvlees doet het goed. Dit vooral door dat het Barbeque en asperge seizoen weer is begonnen. Hierdoor bestellen de verwerkers grotere hoeveelheden. De prijzen lagen daardoor vaster en geven een duidelijke tendens naar boven.
Ondanks de zorgen om de netrofen is de Duitse markt redelijk stabiel. Het aanbod is niet omvangrijk en wit vlees loopt goed. De uitbetalingsprijzen voor vleeskalkoenen blijven stabiel laag
Marktonderzoek rekent af met vooroordelen omtrent verkoop van EKO-product
Veel gangbare vooroordelen die grote groepen consumenten hebben over biologische producten (te duur, lagere kwaliteit, slecht verkrijgbaar) blijken onterecht. De kwaliteit van de producten is voor de meeste klanten juist een belangrijker koopmotief dan het milieu. Verder zijn kopers van biologische producten voornamelijk hoog opgeleid, koopkrachtig, en ze vormen tevens regelmatige en trouwe klanten. Dat blijkt uit onderzoek uitgevoerd door studenten Commerciële Economie van de Ichthus Hogeschool Rotterdam. Het onderzoek is in samenwerking met een groep Rotterdamse winkeliers in biologische producten, verenigd in De Groene Passage uitgevoerd.
Hoewel de markt van biologische producten volgens een aantal studies niet of nauwelijks op gang komt, trekt het Rotterdamse winkelcentrum De Groene Passage wekelijks ruim 10.000 bezoekers. De formule van een aantrekkelijk, gespecialiseerd winkelcentrum zou een keerpunt kunnen betekenen in de wijze waarop biologische producten verkocht kunnen worden.
De studenten kregen bij de opzet en uitvoering ondersteuning van twee gespecialiseerde bureaus: BackBone Research & Marketing Support uit Rotterdam en Experian uit Den Haag. Nooit eerder is in de biologische sector een zo grootschalig marktonderzoek aangepakt. In totaal zijn ruim 4.000 enquêtes afgenomen onder consumenten, waarvan 1.700 onder klanten van De Groene Passage en 2.500 onder zogenaamde 'niet-klanten' in de binnenstad van Rotterdam.
In het marktonderzoek is onder andere gezocht naar het profiel van de kopers van de biologische producten, de klanttevredenheid en de motieven voor de koop van biologische producten.
De belangrijkste resultaten van het consumentenonderzoek worden gepresenteerd op maandagmiddag 3 juni a.s. op de Ichthus Hogeschool Rotterdam. Op donderdagochtend 13 juni wijdt de hogeschool een symposium aan de resultaten van het marktonderzoek.
