De Europese Commissie heeft de invoercijfers voor de Europese pluimveevleessector in 2004 bekend gemaakt. Hieruit blijkt dat de invoer uit derde landen in 2004 beduidend lager was dan in 2003. Deze jaren zijn echter niet goed met elkaar te vergelijken, onder meer vanwege de EU-uitbreiding.
Door de toetreding tot de EU van belangrijke productielanden als Hongarije en Polen in mei 2004 is de handel vanuit die nieuwe lidstaten (EU-10) naar de oude EU (EU-15) intracommunautaire handel geworden. Voor die tijd telde de handel nog mee als invoer. Van invloed op de invoer in 2004 was verder de wijziging van de douane-indeling van gezouten kipfilet (die pas in augustus 2003 zijn volledige beslag kreeg) en de Aviaire Influenza situatie in Azië, waardoor Thailand geen bevroren filet meer kon exporteren naar de EU. Onderstaand vindt u de invoercijfers, zowel per product als naar herkomstland. De invoer is weergegeven in tonnen karkasgewicht. Dit betekent dat de werkelijke invoer in productgewicht iets lager is. De delen zonder been zijn hierbij namelijk omgerekend naar delen met been.
Insbesondere am Weißfleischsektor erhoffen sich die Anbieter am Putenmarkt noch zusätzlichen Absatz. Impulse werden durch die anstehende Spargelsaison und private Grillaktivitäten erwartet. Bislang hielten sich Absatzbelebungen wetterbedingt aber noch in Grenzen. Der Rotfleischsektor tendiert fortgesetzt vergleichsweise fest. Auf Erzeugerebene kam es in der vergangenen Woche zu keinen veränderten Auszahlungspreisen.
1. invoercijfers De invoer is weergegeven in tonnen karkasgewicht. Dit betekent dat de werkelijke invoer in productgewicht iets lager is. De delen zonder been zijn hierbij namelijk omgerekend naar delen met been.
De invoer in 2004 was beduidend lager dan in 2003. De cijfers zijn echter niet goed met elkaar te vergelijken vanwege de toetreding tot de EU van belangijke productielanden als Hongarije en Polen in mei 2004. De handel vanuit Polen en Hongarije naar de EU viel tot 1 mei 2004 onder de invoercijfers en is na 1 mei 2004 intracommunautaire handel. Van invloed op de invoer in 2004 was verder de wijziging van de douane-indeling van gezouten kipfilet (die pas in augustus 2003 zijn volledige beslag kreeg) en de Aviaire Influenza situatie in Azië, waardoor Thailand geen bevroren filet meer kon exporteren naar de EU. De invoer in 2003 was 834.000 ton karkasgewicht en in 2004 430.000 ton karkasgewicht.
Invoer pluimveevlees in de EU in 2004 in tonnen karkasgewicht
Bevroren, ontbeend kippenvlees (naturel en gezouten kipfilet) 160.000 Gekookte of gebakken kipbereidingen (gekookte kipfilet) 118.000 Niet gekookte kalkoenbereidingen (gepeperde kalkoenfilet) 72.000 Niet gekookte of gebakken kipbereidingen (diverse bereide kipfilet) 25.000 Bevroren hele kippen (65%) 8.000 Bevroren dijen van kippen 7.000 Bevroren dijen met rugdeel of helften en kwarten van kip zonder staart 7.000 Bevroren, ontbeend kalkoenvlees (naturel filet) 5.000 Overig 29.000
Totaal 431.000
2. WTO-panel gezouten kipfilet De definitieve versie van het rapport van het WTO-panel over de douane-indeling van gezouten kipfilet is verschenen. De uitspraken in het rapport zijn gelijk aan die van het conceptrapport (wijziging van de douane-indeling is niet conform de WTO-regels). De EU heeft nu enige tijd om in beroep te gaan tegen deze uitspraken. De Europese Commissie beraadt zich intern over de strategie. Officieel worden geen uitlatingen gedaan of de Europese Commissie in beroep gaat, maar intern vindt momenteel veel overleg plaats tussen diverse directies. Er wordt in ieder geval serieus aan gedacht om een beroep tegen de uitspraak van het panel te koppelen aan een officiële consultatie van de Wereld Douane Organisatie over deze indelingskwestie. Mogelijk wordt gevraagd om de consultatie breder te trekken naar andere (al dan niet gezouten) vleesssoorten. Een ander punt is dat het WTO-panel genegeerd heeft dat Brazilië zelf bij export de bevroren en licht gezouten kipfilet indeelt als bevroren, ontbeend vlees (02071410) terwijl Brazilië van de EU verwacht dat het de filet indeelt als bevroren en gezouten vlees (02109939). Een besluit van de Europese Commissie over het beroep wordt eind deze maand verwacht.
Erik de Jonge Productschappen Vee, Vlees en Eieren
Der Markt für Putenober- und Putenunterschenkel tendiert weiterhin vergleichsweise fest. Der Brustfleischsektor kommt nun langsam aus der Talsohle. Absolut gesehen bewegen sich die Brustfleischpreise aber immer noch auf niedrigem Niveau. Die laufende Produktion fließt dem Vernehmen nach insgesamt problemlos ab.
(MMB) Die registrierten Schlachtungen an Hähnchenfleisch im Vereinigten Königreich beliefen sich 2004 auf 1.241.660 Tonnen. Damit wurde das Vorjahresniveau nur um 0,1 % verfehlt. Im ersten Halbjahr wurde das Vorjahresvolumen noch um 2,1 übertroffen, im zweiten Halbjahr dann aber um 2,4 % unterschritten. Am Putenmarkt bezifferte sich die Schlachtmenge 2004 insgesamt auf 234.300 t, das waren 2,5 % mehr als noch 2003. Die kumulierte Menge von Januar bis September lag sogar um 4,4 % über dem 2003er Ergebnis.
Am Putenmarkt macht sich eine Tendenzwende bemerkbar. Ausgehend von allerdings extrem niedrigem Niveau können die Schlachtereien ihre Forderungen für Brustfleisch heraufsetzen. Die Nachfrage hat sich gebessert. Die Angebotsüberhänge konnten abgebaut werden. Rotfleisch bleibt zudem gesucht. Die Preise tendieren hier stabil bis nochmals steigend.
Nach und nach kommt der Putenmarkt aus der Talsohle heraus. Die Verbrauchernachfrage zog zum Osterfest an und hat sich auch danach offensichtlich nicht mehr abgeschwächt. Gestützt wird der Markt auch durch die anhaltend lebhafte Nachfrage der weiterverarbeitenden Betriebe. Deren Interesse richtet sich schwerpunktmäßig auf Rotfleisch. In diesem Sektor konnten die Anbieter ihre Forderungen auch teilweise anheben. Auch am Weißfleischsektor waren zuletzt Preisbefestigungen zu verzeichnen. Insbesondere Hennenbrust tendierte offensichtlich etwas fester.
