Marktberichten van April 2004
| Opbrengst prijzen Duitsland EZG gemiddeld tot April |
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| Putenmarkt vor Befestigung |
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Am Putenmarkt zeigt die Tendenz wieder leicht nach oben. Putenfleisch ist inzwischen auf Ladenstufe wieder günstiger zu haben als vergleichbare Produkte vom Hähnchen. Die Ware wird auch häufiger in Sonderaktionen herausgestellt. Dies fördert den Absatz auf Verbraucherebene. Etwaige Überhänge auf Großhandelsebene wurden inzwischen abgebaut. Die Anbieter erwarten für die kommenden Wochen eine weitere saisonale Belebung (Spargelzeit) im Zuge derer die Schlachtereien gegebenenfalls auch wieder etwas festere Preise durchsetzen können.
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Markttendensen
kalkoenen: gelijk
eieren: hoger
voer:
broedeieren: g.n.
vleeskuikens: gelijk
slachtkippen: lager
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Noch überwiegen am Putenmarkt verhaltene Markteinschätzungen. Weitere Schwächeneigungen sind aber nicht mehr zu erwarten. Das Angebot wird inzwischen nicht mehr als so umfangreich empfunden, da die deutsche Produktion offensichtlich eingeschränkt ausfällt. Zudem drängen auf dem nun doch recht niedrigen Preisniveau weniger Importe auf den hiesigen Markt.
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Markttendensen
kalkoenen: gelijk
eieren: lager
voer:
broedeieren: g.n.
vleeskuikens: gelijk
slachtkippen: lager
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Putenfleisch wurde in den zurückliegenden Wochen deutlich besser gefragt als zum Jahresanfang. Insbesondere Brustfleisch fand guten Absatz. Das Ostergeschäft hat die Nachfrage zusätzlich belebt. Für Rotfleisch gab es zwar keine besonderen Impulse, doch ist auch hier die Ware gut abgeflossen. Die Preise konnten sich auf niedrigem Niveau stabilisieren, für Brustfleisch waren hier und da auch leichte Anhebungen durchzusetzen. Auf Erzeugerebene gab es keine Veränderungen.
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| Auszahlungspreise an Erzeuger für Puten |
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Ergebnis der Erzeugergemeinschaften/Schlachtereien für Puten (Woche bis 11.04.2004 ) in EURO/kg Lebendgewicht
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Markttendensen
kalkoen : gelijk
eieren : lager
voer:
broedeieren : g.n.
vleeskuikens : lager
slachtkippen : lager
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| Putenmarkt vor der Erholung? |
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| Auf dem Putenmarkt hat sich die Nachfrage etwas belebt. Nachdem die Preise in den Vormonaten teils drastisch abgeschwächt sind, finden sich nun auf dem reduzierten Preisniveau wieder vermehrt Käufer. Zudem macht sich die stärkere Nachfrage zu den Osterfeiertagen positiv bemerkbar |
Markttendensen
kalkoenen: gelijk
eieren: lager
voer:
broedeieren: g.n.
vleeskuikens: gelijk
slachtkippen: lager
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