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Marktberichten van November 2004  Uitbetalings prijzen Duitsland 28-11-2004 Maandag 29 november, 2004 door Henk Coolen  Borstvleesprijs tot en met November Vrijdag 26 november, 2004 door Henk Coolen  Markt week 48 Markttendensen kalkoenen: lager eieren: hoger voer: broedeieren: g.n. vleeskuikens: lager slachtkippen: lager Vrijdag 26 november, 2004 door Henk Coolen  Uitbetalings prijzen Duitsland 21-11-2004 Dinsdag 23 november, 2004 door Henk Coolen  Putenmarkt bleibt uneinheitlich Putenober- und Putenunterkeulen werden nach wie vor stetig nachgefragt und zu stabilen Preisen gehandelt. Dieses Marktsegment wird auch durch das Interesse der Geflügelfleisch verarbeitenden Betriebe gestützt. Brustfleisch ist dagegen nach wie vor umfangreich am Markt vorhanden. Hier kam es zuletzt zu Preisrücknahmen. Die Verhandlungen zwischen Schlachtereien und Erzeugergemeinschaften führten für weitere Mästerorganisationen zu niedrigeren Preisen. Dinsdag 23 november, 2004 door Henk Coolen  Markt week 47 Markttendensen kalkoenen: gelijk eieren: hoger voer: broedeieren: g.n. vleeskuikens: gelijk slachtkippen: lager Zaterdag 20 november, 2004 door Henk Coolen  Uitbetalings prijzen Duitsland 14-11-2004 Donderdag 18 november, 2004 door Henk Coolen  Gespaltener Markt für Putenteile Der Putenmarkt ist weiterhin zweigeteilt. Rotfleisch tendiert fest, Weißfleisch allerdings eher schwach. Diese Marktsituation ist ausgeprägter als von der Saison her üblich. In den festen Preisen für die Rotfleischartikel spiegelt sich die gute Nachfrage sowie die in der EU insgesamt gebremste Produktion wider. Brustfleisch steht dagegen angesichts partiell drängender und preisaggressiver Lieferungen aus EU-Osteuropa und Brasilien unter Druck. Woensdag 17 november, 2004 door Henk Coolen  Vleesprijzen Duitsland per 08-11-2004 Vrijdag 12 november, 2004 door Henk Coolen  Markt week 46 Markttendensen kalkoenen: gelijk eieren: wisselend voer: broedeieren: g.n. vleeskuikens: lager slachtkippen: gelijk Vrijdag 12 november, 2004 door Henk Coolen  Uitbetalings prijzen Duitsland 07-11-2004 Donderdag 11 november, 2004 door Henk Coolen  Opbrengst prijzen kalkoenen tot en met Oktober Donderdag 11 november, 2004 door Henk Coolen  Putenmarkt: Rotfleisch stabil Die Nachfrage nach Rotfleisch von der Pute wird fortgesetzt als rege bezeichnet. Die laufende Produktion fließt in diesem Sektor flott ab. Die Schlachtereiabgabepreise tendierten stabil. Brustfleisch ist offensichtlich reichlicher vorhanden. Trotz der jüngsten Preissenkungen auf Ladenstufe hielten sich die Absatzbelebungen in Grenzen. Donderdag 11 november, 2004 door Henk Coolen  Gemiddelde Uitbetalings prijzen Duitsland Zaterdag 6 november, 2004 door Henk Coolen  Markt week 45 Markttendensen kalkoenen: gelijk eieren: wisselend voer: broedeieren: g.n. vleeskuikens: gelijk slachtkippen: gelijk Vrijdag 5 november, 2004 door Henk Coolen  Putenmarkt zweigeteilt Der Markt für Rotfleisch tendiert weitgehend stabil. Die im Vormonat durchgesetzten Preisanhebungen hatten durchweg Bestand. Der Absatz bleibt vergleichsweise lebhaft, da auch die Verarbeiter kontinuierlich Rotfleisch von der Pute nachfragen. Labiler zeigt sich das Weißfleischsegment. Putenbrust geriet wieder stärker unter Preisdruck. Dies ist nicht zuletzt auf den Druck des Discounthandels zurückzuführen. Die Discounter haben ihre Verkaufspreise zum Teil drastisch gesenkt und sind nun bemüht, diese Reduzierungen auf ihre Einstandspreise zu übertragen. Dinsdag 2 november, 2004 door Henk Coolen  Uitbetalings prijzen Duitsland 31-10-2004 Maandag 1 november, 2004 door Henk Coolen

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